整個炸出碗裡的生魚片,
好像顏色交錯的盛開花朵,
光用看的就口水直流了,
鷹丸鮮魚店在東京有好幾家店,
從本館到2號、3號和4號館,
風格略有不同,但同樣受歡迎,
而這4間店鋪都集中在新宿區,
所以,來到東京新宿一帶,
當然要任選一家來嚐鮮試試,
這次依照行程安排,
決定中午到鷹丸鮮魚店4號館,
跟著許多日本上班族的腳步,
吃一份大滿足的生魚片丼飯!(。∀。)/
門口的小招牌有當天的推薦午餐套餐,
還有每日換的當日套餐,價格親民,
蠻多人看到之後都會忍不住走進去~
鷹丸鮮魚店在築地擁有採購權,
除了自己開設飲食事業以外,
同樣經營超市,直接販售漁獲給一般消費者,
安心、安全、品質是他們兼顧的理念~
新鮮的海鮮一字排開,
也有販賣外帶的便當~
貼滿各種丼飯名稱的菜單,
中午時段大家會排隊點餐,
付錢後拿到一張號碼牌~
在桌上的菜單也有看到,
許多人介紹的タカマル三桶餐的組合,
以及其他定食和生猛海鮮~
整家店很有日式大眾食堂的風格~
有空位的地方都可以自己找位置坐~
好期待~等著店家把餐點送上~
冰涼的麥茶很解熱~
特別的還有桌邊的三瓶醬油~
味道各有不同,店家也有解說,
哪一種生魚片搭配的醬油風味最佳~
[初夏丼 日幣1000元(含稅1080元)]
用小木盆裝還蠻可愛的,
倒點醬油在放點像似新鮮現磨的山葵~
油豆腐海帶味噌湯,
吸飽湯汁的油豆腐,吃起來十分多汁~
選擇初夏丼的理由沒有別的,
就是有些小小的貪心,
想要一次吃到四種鮮魚~哈哈!
鮭魚生魚片登場~
油脂豐富滑順肥美~
鯛魚生魚片登場~
滋味鮮甜有些咬勁~
白飯上頭還鋪了蛋絲~
一口生魚片再搭配一口白飯最過癮~
鰤魚生魚片登場~
肉質軟嫩鮮美~
最後是蔥花鮪魚~
裡面是看的到小塊狀的鮪魚生魚片,
吃起來很有豐富的層次感~
加點芥末帶點微嗆的風味~
還有爽口的醃漬薑片~
整個份量其實不少~
來到日本東京又喜歡生魚片的朋友,
可以看看自己安排的自由行程,
不妨挑一家鷹丸鮮魚店タカマル鮮魚店,
享用生魚片大快朵頤~ *。٩(ˊᗜˋ*)و *。
|タカマル鮮魚店4号店|
地址:新宿区西新宿7丁目724−1FGSプラザ新宿
營業時間:11:00–23:30
電話:03-5937-4650
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
如果有需要幫忙的也歡迎留言~