台中豐原早午餐輕食 Brownch布朗奇 藝術與美食的結合!招牌烤餅 新鮮花草茶 鳥越麵包 南瓜籽牛奶!

聊到台中豐原，大家都會立刻聯想到后豐鐵馬道!

但是騎騎腳踏車或散步??肚子一定超餓~

當然就要來享受美食，好好填飽肚子，

豐原圓環東路附近，

新開了一家Brownch布朗奇早午餐輕食，

不同於常見的美式或歐式風格，

給人的第一印象有種"小花園的鄉村風格"，

大家是不是也迫不及待想來一探究竟了啊?!

 

1分鐘看看我們在Brownch布朗奇吃了哪些好料!!

 

當天應邀到了現場，

看到上午剛結束講座聚會散場的人潮，

裏頭也有用餐的顧客，

原來Brownch的佈置氛圍，

會獨樹一格的原因，其來有自，

餐廳主人希望營造出有美感的用餐環境，

期待每位來用餐的顧客，

不只有味覺上的享受，

也能有視覺上的饗宴~

門前的花花草草，都是老闆親手照料，

用心營造每個小細節，

希望顧客也能喜歡~

推開木門走進餐廳，

映入眼簾的是寬敞的用餐座位，

老闆也透過玻璃窗上的小符號，

告訴大家你來到布朗奇的最佳享受方式，

提供Wifi和充電插座，你可以悠閒上網~

或是來份早午餐不受打擾的閱讀書籍或報章雜誌，

店門口前或是附近公園路旁都有停車位，

騎車或是開車過來用餐都十分方便!

看到這景象真的會以為身在畫廊!

店家也特別設計一個獨立小空間"老豐原廳"，

我覺得很適合開個小型同學會~

老豐原廳內牆上的壁畫，

每一個線條，每一個字句，

都透過老闆對於這塊土地的感情，

親自勾勒出老豐原的人文風貌，

散發出台灣的舊式情懷~

 

每一張木桌上都擺有個可愛小盆栽，

綠意盎然給人很有朝氣的感覺~

桌子的側邊也都能找到像這樣的插座!

另外一個吸引我的是這片造景，

很有專業攝影棚拍的味道，

或許未來還真的會看到穿著白紗的新娘在這裡擺姿勢!

店家有準備傳統式的兒童座椅，

方便帶小朋友過來一起用餐的親子顧客!

觀察現場店家與客人互動的感覺很真誠，

不過，畢竟是剛開始經營的新手店家，

相信還有可以持續提供更好服務的地方，

至少我們當天見到其他桌顧客的反應都不錯，

裏頭也有曾經來過的回流客~

接著就該來看看菜單囉!

主要分成早午餐、輕食、簡餐、下午茶、飲料、晚餐...

全天候的供餐，所以，平日白天的時間太趕，

來不及到Brownch布朗奇也沒關係，

下班後也可以和家人同事或朋友，過來享用晚餐~

假日即使晚起也能趕上早午餐和晚餐的時段喔!

既然店家特色是早午餐和輕食，

當然就一定要點來吃看看囉!

[打拋豬蓋飯 NT150/附湯及水果]

光看就覺得很好吃，感覺很超值的組合!

比較熱的天氣，常常沒有胃口!!

九層塔的香氣誘人，

酸酸甜甜又帶有微辣口感的打拋豬，

搭配白米飯真的好吃~

還有新鮮爽口的蔬菜和香甜的煎蛋!

紅酒漬番茄也是店家精選的配菜!

鮮紅番茄經過剝皮醃漬程序後，

果香混合著酒香，多汁又軟嫩!

如果想多點一些，大家可以分食每個餐點!

用自然蔬果燒出鮮甜味的羅宋湯!

 

一口咬下無籽西瓜，也好甜喔!

[雞排鳥越麵包 NT120 /升級套餐+NT69元]

一開始會點這道完全是被鳥越麵包，

這四個字給吸引了~

飲料選了熱的南瓜籽牛奶，

因為老闆加了"獨家"兩個字，

就像看到"限量"與限定"的感覺一樣，

我們腦波這麼弱一定必點了啊!

 

溫熱的牛奶多了股淡淡南瓜的美味~

和朋友一人一半吃看看鳥越麵包!

因為太好奇命名了~所以詢問了店員!

原來指的是用日本鳥越麵粉製作的酵母麵包~

裡面夾了雞排肉、番茄、生菜...等等餡料!

咬一大口，感受麵包的軟Q，

鮮嫩的雞肉，清爽的生菜，

沒有過多醬汁或沙拉醬，

很健康的味道，很容易一口接著一口~

升級套餐的蔬果沙拉~

擺盤上看起來很特別的半圓形番茄蛋!

原來是白煮蛋鑲嵌進番茄中~

沙拉裡還有好大顆的葡萄乾，

一直感覺還吃到種熟悉的酸甜果味，

原來是百搭的百香果~

[招牌烤餅/有全片和1/2片的選擇]

橘香口味半份55元 ; 風味海鮮口味半份80元

先來吃看看橘醬風味的烤餅!

跟市售果醬的風味不大相同，

不會過膩反而有種天然的甘甜~

看了簡介才知道是有機橘子醬，

來自豐原洪山農園，

不知道有沒有單賣橘子醬，

一時之間，忘了問看看~

吃完甜的烤餅，換品嚐鹹的風味海鮮烤餅!

有點牽絲的起司~

海鮮料與美乃滋的搭配，

真的是怎麼吃都好吃~

只是覺得這個披薩餅皮吃起來帶有蔥香味，

好像有點不太一樣，

搞了半天才發現是蔥油餅皮耶，

老闆告訴我們這是他們家的"台式披薩"，

真的沒想過這樣的組合，

比起麵粉麵包的餅皮，蔥油餅皮多了酥脆口感，

味道挺不錯的~

[新鮮花草茶]

 

這完全是愛心大噴發的時刻~

很多花草茶的沖泡包都是乾燥花!!

但Brownch布朗奇的花草茶，

裏頭漂浮的是一朵朵含苞待放的粉玫瑰~

忍不住打開茶壺杯蓋!看得更仔細一點~

喝起來是股清香的味道~

飯後的甜點是女孩的另一個胃!

[千層派輕食 NT100元]

千層派+可可米布丁+脆餅乾棒!

蓬鬆酥脆的千層派皮，

一刀切下就可以感受的到~

輕薄如紙的派皮中帶著柔軟順滑奶油~

為了吃起來的風味更好，

還放上蘋果片及葡萄乾~

另外，搭配的長型餅乾棒也是利用有機豆渣製成!

留到最後才吃的龍貓可可米布丁~

因為太可愛了~捨不得先吃掉!

帶有可可濃郁的香味，

第一次吃到米布丁，感覺還不錯~

很開心又多了一家藝術與美食結合的新餐廳!

很適合家庭、朋友或同事聚餐，情侶雙人約會，

很輕鬆愜意的用餐節奏，

如果有興趣想來嚐鮮台中豐原Brownch布朗奇，

自己會推薦喝喝看新鮮的花草茶~

當然，早午餐的鳥越麵包或招牌烤餅也別漏掉囉!

 

[店家資訊]

地址:台中市豐原區圓環東路121號

電話:0975-098-353

營業時間:AM9:00~PM21:00(週二店休)