台北中和自立路美食推薦 排骨羹麵 紅燒牛肉麵 推薦粉肝及排骨羹麵 排骨酥羹

今天要來介紹的是阿邦師家附近，中和自立路新開的紅燒牛肉麵。

不過我們不是來吃紅燒牛肉麵，是來吃排骨羹麵的

這麼大一鍋熬煮中的排骨羹湯，還沒走到店裡就聞到陣陣香味，能不心動嗎？

大概快八點來，小菜都快賣完了

店內環境還算寬敞明亮，以小吃店來說也維持的很整潔，

而且有很涼的冷氣可以吹。

我們點了大排骨羹麵、粉肝以及粉腸。

自助醬料區，可以給你盡情的再羹湯裡加料

排骨羹麵上菜啦！！

超香的

趕緊舀一口湯來喝，

湯頭非常好喝，濃郁且帶點鮮甜，應該是跟排骨酥一起熬煮的關係。

重點排骨酥來啦！

個人覺得很不錯，

排骨酥吸飽了湯汁，保有原本的甜味再加上本身的肉香，

麵皮也帶點香味但是麵皮不會太厚，肉質軟硬適中。

可以列入我心中前五名排骨酥羹！

他們的麵還滿香的，

可能因為現吃所以沒有爛掉，

吸了一點點排骨酥湯汁味道剛剛好。

接下來這個粉肝我一定要大大大大大推！！！

名列我心目中第一名的內臟！完勝阿葉生腸的東西！！

（請看【食記】台北 文山 木柵 阿葉米粉湯 平價美食 大推薦乾麵 生腸 豬肺 獨門醬料）

建議大家可以先吃一口原味，之後再來沾醬。

粉肝本身調理的非常軟嫩，一入口非常鮮甜，口感又略帶一點微微的內臟的嚼勁，

但是卻又保留著肝臟類那種粉粉的口感。

超好吃！完全停不下口，一口接一口哈哈！

我最愛的粉腸這天完全被我忽略，以致於忘記拍照。

粉腸也很不錯，一樣處理得很好，沒有異味又軟嫩。

沾上醬料配上粉粉的口感超美味

完食！！！

２人吃了175元，好滿足！！！我愛粉肝！

我們那天找不到門牌，在這間相片沖洗店隔壁唷。

地址: 235新北市中和區自立路22之1號1樓(地址不確定,找不到門牌,這是用左右門牌推測的地址)

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Amy

艾咪吃喝玩樂愛漂亮