新竹美食:城咖現切牛排新鮮料理、精釀啤酒特調你的心情

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最美味的牛排,最可口的啤酒在城咖
婗爸說~最生的牛排、好吃的牛排在城咖


城咖牛排精釀餐廳|餐酒館

新竹市北區武陵路22號|訂位專線:03 532 0029

週二~週五:17:00~00:00
週六~週日:11:30~00:00  週一公休


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愛好牛排的婗爸,每次想吃牛排時總是得花我好長時間找店、看評價
桃園好吃的牛排館真的很少,這次來到位於新竹的「城咖牛排精釀餐廳」跟跑台北一樣的距離
看評價還不錯、有現切的牛排,當個閒慧的太太來訂位,婗爸只要負責開車就好

城咖牛排精釀餐廳走路不到五分鐘就有一坐小型的停車場
當天很順利的停到車、記得停車費也蠻便宜的

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紅瓦磚、挑高帶有美式風格的城咖
第一眼讓人感覺除了美式也很夜店
不來一杯怎可以的態度,讓不勝酒力的我決定
今天要來嚐鮮「精釀啤酒」的魅力

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鐵咖啡繡門牌
讓整體門面的色調帶點陳舊感

喜歡拍照的孩子們
城咖-還蠻好取景的
 

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打開門霓虹SAMBAR BEET線條字迎接
拉近了想放鬆的距離、增添 渡假、歡樂氛圍

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大塊牛排、羊排新鮮肉質 
盎司隨自己喜好來點餐
現切牛排滿足您的大小胃口

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冰箱不常見的現取酒類
只是一小區塊

來這裡就 是要喝釀啤酒、可以依照個人喜好的特調美酒
飯後再來為大家小推薦一下

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現場提供開水、請自取享用

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挑高的樓中樓讓整場氣勢更加分
評論中有些人覺得開放的廚房空間會有油煙味、當廚師在料理時在所難免
也取決客人多寡所產生的輕重、當天用餐個人覺得還好

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一樓的小吧台很適合飲酒、聊天
用餐完剛好在這裡吃甜點、品酒、與服務生小聊一會兒
這種零距離的感覺還蠻好的、很輕鬆

 

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要不是今天想先嚐嚐牛排、沒有足夠的胃
喜歡吃鴨的我還蠻想嚐嚐這油封鴨腿的

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我們預約一點用餐
大部份的人跟我們一樣選擇在二樓享用

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點完餐,上二樓吧~

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二樓環境比較輕鬆自在的美式居家感
還有大屏幕,是舉酒歡樂欣賞球賽所準備的吧
開放式的空間、沙發打造居家親切卻又能享受美食的地方
感覺很容易在此~而忘了時間

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來吧!今天的重頭戲
很可惜婗爸愛的菲力牛排今日缺貨
來看看我們點了什麼

當天雖然只有二位員工
但送餐速度還蠻快的耶~
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爐烤牛排:現切秤重計價
料理牛排猶如涳㧞交響樂,先淋上奶油香煎
再入爐烤、溫度是音符、烤箱是樂器、你是完美的悅聽人

城咖為爐烤牛排注入完美註解、也讓我們充滿想像力

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對於盎司沒什概念
身為小鳥胃的我們只吩咐先給我們最小G數
牛小排 七分熟|

我們直接採納服務生推薦最好吃的熟度七分熟
實際上,比起我們日常吃的牛排看起來還生的要多
不過,嚐起來可是很鮮甜美味、婗爸說:很生、可是很好吃

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鮮紅色的肉感、肉汁鮮嫩、具有些微口感、有咬勁的牛小排
吃起來蠻糾西、可以吃到很原味的肉質
也只有新鮮,才能這般料理與擁有不腥不柴的口感
單純加海塩就很好吃了
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SEE~七分熟 的生小排是不是看起來很生,吃起來倒很鮮嫩
不用擔心,它吃起來外酥內柔軟,不覺得有生感、上菜後趕緊食用最美味

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肋眼 五分熟|
富含豐富的油脂、比起以往吃的肋眼很不一樣
油脂、口感分佈均勻、吃在嘴裡的每一口不會有分層
而是肉質油脂混合一起化開來、是一種很奇妙又難以形容的感覺

這一盤是我的,我必需分食,一個人吃不完、也比較容易膩
一樣是一道很鮮嫩、鮮美不柴的牛排唷
雖然不是牛排達人,但可以感受是等級頗高的食材

特別喜歡有豐富油脂口感的肋眼排,城咖讓你們會覺得肋眼到位
 

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喝酒必備的下酒菜
大蒜檸檬奶油蝦|NT.360

這道菜口味偏重,主要是醬料較鹹、但配合酥脆的法國麵包很對味可以綜合讓味道更平衡
蝦子部份,撥皮後可以單吃感受一下蝦子本身的甜就好、可以不用沾醬吃
是一道很稱職的下酒菜

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喜歡吃麵包的人,這道菜要趁熱吃唷

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蝦子不大不小,吃得到鮮甜與彈性口感

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城咖的每一道料理、份量都不算小
以我們一家三口子來說,這一餐有點超過日常
加上,服務生忘了減掉多點的奶油蝦
我們很認真的不浪費吃光他們(好飽啊~)

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薄鹽薯條|
不管去什麼餐廳,只要有賣薯條,我們一家三口必點,大家都愛
城咖的薯條份量不少,而且也很好吃,不愧對他是美式餐酒館,金額在一佰多元吧~有點忘了

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酥炸透抽|
透抽也是我們一家三口都喜歡的料理
不一會兒就沒了,我怎麼覺得我才吃一塊而已啊~炸的好吃

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煙花女海鮮麵|NT.420
粗型麵條口感不是Q彈型的、份量賣相都挺好的、花枝、蛤蜊、鮮蝦、搭配的很好
主味道是由蕃苆來調味、也是一道偏重口味的料理,味道上還挺特別的!

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這道菜是阿婗的
看他吃的津津有味
其實他今天肚子有點不舒服
不然,戰鬥力應該不止這樣

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新鮮果汁|NT.150  可樂|NT.80
這杯柳橙汁不馬乎,看樣子就可以感受到他們的誠意、蠻真材實料味道也調得很好
我也是偷喝了好幾口呢,很消暑

一旁的可樂,對於今日這一餐就非常對味
如果不是要開車,讓婗爸牛排搭配啤酒應該更佳美味

 

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洋甘菊柚子茶|NT.150

我點的茶,本喜歡柚子茶多一些,但這壼洋甘菊味道多於柚子
加上是熱的、覺得比較不適合今天的餐點、味道就一般般

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老酒保甜點|
每天新鮮製作不同的甜點,今是巧克力口味的蛋糕
長相很特別之外,也不哩地好吃耶~

一開始入口覺得有點甜,甜的是蛋糕海綿體
再吃一口,微甜的慕絲綜合了他的味道、是塊越吃越好吃的甜點
尤其是那慕絲(我本身喜歡 )不像巧克力,帶出的是美味焦糖香
剛好在一樓吃甜點、聊起SAMBAR BEER服務生也讓我們試了些酒

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發酵槽生啤酒
SAMBAR水鹿精釀啤酒|經典與特調

330CC、473CC、1500CC

城咖牛排除了有現切牛排、精釀啤酒也是他們很特別的服務
曾留學歐洲的創辦人,將當地啤酒文化,不斷推陳出新、保留經典,玩味新鮮特調地將啤酒深植台灣

啤酒濃度約為每3%~5%,是一般像我不勝酒力的朋友也可以嚐鮮的酒唷
除了店裡經典的味道,也可以為客人量身打造、要甜、要酸、要苦,調出屬於你今天的心情

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「水鹿經典淡艾爾」味道很像台灣啤酒,差異在它完全沒苦味、對我來說是款蠻好入口的啤酒

婗媽還試了「獼猴水果奶昔艾爾」微苦有淡淡芒果香、「野豬咖啡牛奶波特」有點像是咖啡氣泡飲
這樣嚐鮮還蠻有趣,覺得這裡蠻適合讓人練酒力的地方、味道都蠻特別的

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下班後,來一場酒吧約會
上班族必需的釋壓空間、讓「城咖」為您 特調出屬於今天~自己的酒!

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本文為親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖、非商業性質、僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效
肌膚保養依個人使用習慣、體質不同並請配合正確使用方法,實際效果依個人體驗為主

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