不知不覺WOW Bistro．旺．慢食餐酒館已到三訪了，這次意義特別不同！
原本就多元化的餐酒館現在又增加更多心更棒的新元素，
不只少見美味的舒芙蕾早午餐與入味無比的牛頰肉等新菜色，
WOW Bistro．旺．慢食餐酒館一直致力於在「平常想來吃就來吃，非特別節日才可來」
現在更設置美麗的花牆與乾燥花牆，蘆洲居民也能以更親民的價格享用美味質感的料理。
餐廳位在蘆洲永樂街、永平公園對面，
搭捷運至蘆洲站步行12分鐘
停車可停在鷺江國中地下停車場步行4分鐘
這次品嘗很多新的菜色，要來好好分享分享囉^^
WOW Bistro 蘆洲店 - 旺．慢食餐酒館FB粉絲團
地址： 新北市蘆洲區永樂街38巷65號/捷運蘆洲站
電話： 02 2288 6009
午餐 11:30-15:30 (Last Order 15:00)
晚餐 17:30-21:30 (Last Order 21:00)
美味早午餐 供應時間：平日 11:30~15:00
桌子可自由合併，剛好隔壁是一大家子來用餐，
桌椅也可以自由合併，一個人或朋友聚會都很OK！
一訪文章有二樓環境的介紹
蛋糕盤也多乾燥玫瑰花瓣，浪漫氛圍一下就提升上來。
結帳區旁邊還多了一個IG打卡的大花牆，小甜蜜一進門就直說要去那邊拍照（小甜蜜你怎麼比媽媽還愛拍照
來用餐的客人，不管大人小孩都愛都會忍不住跑去花牆拍拍照上傳到IG、FB
附餐的麵包
法式手工麵包吃起來很軟鬆，咀嚼後有淡淡甜味，可無限續喔！
這可是小甜蜜最愛，每次來吃都覺得很幸福～
義大利企業家白酒
喝起來有股水果的味道，酸味不會太重，
很適合當做餐前酒來喝，搭配海鮮也很不錯。
未滿十八歲請勿飲酒
我看到酒杯就不免俗來裝逼一下XDD
赫維利修道院小麥啤酒
喝起來有著柑橘味道，
跟一般啤酒喝起來還蠻不同的，
喝起來像水果茶口味的啤酒，層次非常多，
我覺得女生會比較喜歡這種口味的啤酒。
佛羅倫斯燉牛肚小點
之前一訪有吃過一次，實在很喜歡這道義式小點，
忍不住又再點一次來吃，
番茄燉牛肚的嫩甜真的很好吃
精選水果茶
因為小甜蜜還有一些感冒，所以點個溫水果茶給她喝，
裡面都是用新鮮的水果下去煮的，比一般飲料營養健康，
小甜蜜喝得超開心，整整喝了兩杯喔！
舒芙蕾起司歐姆蛋佐慢燉牛頰肉
這是早午餐的部分，碗桂只要看到菜單上有「舒芙蕾」就會點來嚐嚐看，
有地瓜生菜沙拉、藍莓醬、一碗燉牛頰肉和一盤蓬鬆的舒芙蕾。
舒芙蕾裡面的包著超綿密奶油，鬆軟香滑的口感讓碗桂超瘋狂
WOW Bistro的早午餐份量蠻多的，蒸熟的地瓜美味又很有飽足感。
燉牛頰肉吃得到入口即化的牛肉塊和白蘿蔔，極度推薦！
早午餐吃得到舒芙蕾已經很幸福，
配上入味軟嫩的牛頰肉幸福指數直接破表！
舒芙蕾配上牛頰肉很開胃，
牛頰肉的肉質超滑嫩，會讓人想扒一碗白飯，
直接吃or沾麵包也很美味。
這是早午餐附的手工甜點-主廚特製甜點（這道很受女生歡迎）
阿國這個螞蟻最喜歡吃甜點，
甜點一上來馬上品嚐一下，無糖優格上面是黑糖榛果配上藍莓醬，
酸酸甜甜阿國吃的超開心，感覺美味又養顏美容，
碗桂有品嚐一下，味道還真不錯。
也可佐天然的藍莓醬吃，甜鹹兩吃讓這道早午餐顯得非常超值啊！
加入藍莓醬小甜蜜吃掉將近一半的舒芙蕾，對小朋友身體也很好（媽媽魂又上身XDD）
新菜：歐芹醬煮煙燻飛魚佐麵包
花蓮煙燻飛魚味道非常鮮美，吃下去就可以感受濃濃的海味，
真的超美味的，連魚骨頭都吃下去，
整體味道不會過重表現非常好。
淋著橄欖油的麵包沾著飛魚醬汁一起吃，
簡直超爽的，強烈建議一定要點這道來吃看看
搭配啤酒或白酒那滋味文字已沒辦法形容啦～（來吃就對惹！）
未滿十八歲請勿飲酒
烏魚子墨魚醬義大利麵
應該很難想像這道是應小甜蜜的要求點的吧
碗桂一家在WOW Bistro中山店
也曾點過墨魚義大利麵，味道與用料挺不錯的，很推薦敢吃的人點。
上面的烏魚子香而不鹹腥，讓整盤義大利麵的鮮度更加延展開來，
添加新鮮的大塊花枝，醬汁收得剛好且均勻附著，
又是一道吃起來讓人覺得鮮味滿點的義式料理。
小甜蜜很愛吃筆管麵所以麵條有換過，
她吃得很專注滿嘴黑黑被拍了也沒發現
在地牧場紐約客牛排
我每次來WOW Bistro都會試試不同的排餐，
這次點的是我很少吃的紐約客，
擺盤依然很美，有馬鈴薯、生菜與火山鹽。
跟以往提供的海鹽不同這次是用火山鹽，
吃起來的味道比海鹽更鮮明，鹹度也較高，
可讓肉類味道的香氣與甜味更加清晰明顯。
我忘了問牛排是幾分熟，看樣子應該是七分熟，
肉質與牛味都蠻好的，可是我必須老實說吃起來挺乾柴的，
紐約客的油花比較少，可沒有該有軟嫩嚼勁，是這次來訪比較失望的一道。
西西里義式捲餅
義式捲餅脆感，真的很難忘懷，在一訪時已點過，
這道是西西里傳統甜點，採用cannoli紅酒餅皮並用橄欖油下去炸得酥脆，
這次點的是玫瑰口味的，採用南投食用玫瑰與玫瑰糖，
旁邊附上當季的水果，並有浪漫的邱比特，實在很浪漫，
吃起來有玫瑰的香氣與甜美，玫瑰控的我吃了全身飄飄然啊～
這次來訪更能感覺WOW Bistro蘆洲店全方位的改良與加強，
真正瞭解自己的缺點與優點而非停滯不前，這種店家碗桂最欣賞啦！
以下是WOW Bistro蘆洲店的感言
WOW Bistro 在蘆洲紮根滿周年囉
在蘆洲店全新一季的菜單裡，
價格上更加實惠，給大家用餐的小確幸
安全認證的優質食材選用，依然是不變的堅持；
走訪尋覓更多的在地食材，依然是我們的初衷。
去了趟後山花蓮，煙燻飛魚來入菜。
探訪了南投信義，將食用等級的玫瑰花瓣
與招牌甜點義大利Cannoli捲餅完美結合。
眾多美味新料理，歡迎相約蒞臨品嘗
這次碗桂提供三個名額，可獲得早午餐餐卷與主廚料理餐卷各一張（總共兩張）
抽獎方式碗桂稍晚會在粉絲團公布，饕客們請密切關注囉！
粉絲團每天都會更新碗桂的天馬行空和美好的人事物
來看看有什麼好玩的
天生殺氣重很無奈，所以取了碗桂這個搞笑的名字均衡一下
