倪倪愛食尚-台中藝文特區旁歐式純粹味蕾迷情饗宴,森米Sam & Amy歐陸創意料理食記

倪倪愛食尚-台中藝文特區旁歐式純粹味蕾迷情饗宴,森米Sam & Amy歐陸創意料理食記

一直對歐式料理著迷的倪倪,昨日聖誕節前夕中午時分,與好友一同前往這間在台中藝文特區美術館旁 『森米歐陸創意料理 』嚐鮮,店門口如其名濃濃綠意瀰漫著歐式浪漫氛圍。

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倪倪愛食尚-台中藝文特區旁歐式純粹味蕾迷情饗宴,森米Sam & Amy歐陸創意料理食記

走進1樓空間,雖然沒有一般台人所喜愛富麗堂皇名店裝潢,卻有倪倪喜愛歐洲小巧典型餐廳溫馨設計,
一樓座位區總數共為18人,悅耳歐式音樂讓人彷彿身處歐洲某街角巷弄特色餐廳中。。。

 

 


倪倪愛食尚-台中藝文特區旁歐式純粹味蕾迷情饗宴,森米Sam & Amy歐陸創意料理食記


 

除了一樓用餐空間外,走上二樓發現了一間複合式的JMK髮型沙龍,提供客人在享受沙龍之餘
也能享受到道地歐式餐點服務。

 

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 三樓寬廣的空間,可提供額外聚餐活動需求。

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森米歐陸創意料理的菜單也跟店名一樣,料理搭配十分富有層次感,連一般午間套餐除了超值之外,
連酒單也是格外仔細用心。

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經由服務人員細心專業親切解說,倪倪與友人總共點了森米午間399超值套餐與前菜和主餐各一份


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首先登場的就是法國羅宋麵包,令倪倪驚喜的就是這麵包居然有剛出爐溫熱的軟QQ口感,
比一般在歐洲當地餐廳吃到的冷冷麵包還厲害!



接著上場的前菜:
生菜沙拉口感酥脆,咬一口當下就能感受微甜新鮮蔬菜原味。

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另一道前菜是鮮滑幼嫩入口即溶的芙蓉豆腐

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最後登場的前菜系列,香茵炒鮮蝦時蔬入口即可感受到豐富的層次感,鮮蝦與時蔬的完美搭配就像一首曼妙協奏曲。

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吃完前菜後來碗香濃奶油濃湯,湯頭可以真真實實嚐到玉米與奶油熬煮口感,而不是一般可怕粉狀濃湯包。。。
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再來就是主菜登場! 很愛吃魚的倪倪,對魚可是十分挑惕
今天這道 『嫩煎海鱸魚佐朝鮮雞汁』,完完全全征服倪倪!
鮮嫩的魚肉入口即化,魚皮飄著濃濃雞汁香帶出了魚肉甜味


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 另一道主菜燒烤豬肋主廚特調醬汁也讓人驚艷,有別於印象中燒烤後豬肉厚重口感,
燒烤豬肉搭上主廚特調醬汁卻格外入味鮮嫩而不膩。

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法式焦糖布蕾甜而不膩,薄薄的上層焦糖衣搭上香濃奶酪,口感唇齒留香還想再續一盅!

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 飯後這杯昆崙雪菊花茶來自特別的新疆地區,沈靜舒適雪菊花香完整了美味午餐盛宴。

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不論你是在台中輕旅行或是居住在台中,喜愛歐洲菜的饕客們,森米Sam&Amy歐陸創意料理也推出尾牙春酒時期特別套餐組合,倪倪真心推薦前往與親朋好友一同享受真材實料的歐陸餐喔!

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以下是更多餐廳資訊:

台中森米Sam&Amy歐陸創意料理餐廳

 

訂位專線:04-23723505

 

 

 

店址:台中市西區英才路615號( 大墩文化中心斜對面)

 

森米官網:

 

 

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