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2015/08/20(四)今天是七夕情人節，想必很多人都工作忙到忘了今天這個中國流傳下來牛郎與織女一年只見面一次的日子!
回憶起前年的七夕情人節，我還在休育嬰假當全職媽咪呢，親愛的老公特別帶我還有一個小小電燈泡去內湖一家有特色的早餐店，度過中國的情人節
住在內湖二十幾年的老公說內湖好像沒什麼特別的食物可以介紹，突然想起大學同學曾經介紹過一間很特別的巴士BUS早餐店，就在達人女中的門口位於碧湖公園附近台灣戲曲學校旁邊。
八點多來到了這家店，心裡還暗自竊喜人好少不用排隊耶!
沒想到那只是店門口的假象，從照片上可以看到店內已經客滿了，今天是平日大家怎麼還不去上班呢?當然更別說假日更是人滿為患，常常會是想排都沒得排，因為賣光囉!
純手工桿皮的蛋餅口感與一般的蛋餅不大一樣，加上之前有食尚玩家採訪，一瞬間讓這間巴士BUS蛋餅坊火速爆紅要吃它還真是不容易!!!!
在快要走到的巴士BUS蛋餅坊招牌前，巷弄路邊更是停滿車輛，找停車位野花了不少時間，辛苦阿拔囉!
巴士Bus蛋餅坊除了蛋餅價位稍高之外，其他的品項價位都很合理，沒有像其他早餐名店一樣有了名氣連帶價位也跟著讓人遙不可及。
大人吃蛋餅小妞兒喝媽咪的母奶，看到沒，小妞後面都是巴士汽車相關布置，老闆整個很用心在裝潢
外帶和內用是分開排隊，長長一列的排隊人龍都是要外帶邊排還可以邊看餐車內老板煎蛋餅的熟練技術，因為不能拍照所以就只好拍拍裝潢留一下紀念囉!
還好用餐的客人都不會停留太久，翻桌速度算快我們今天排了約五分鐘就可入座，這讓討厭等待的Ariel老爸很開心!
平常日人潮稍微少些但比起隔壁兩三間早餐店的生意真的是好上很多，重點是也比較好吃
很少室內看到交通號誌紅綠燈的，早餐能這樣吃氣氛很不一樣，內湖人有機會也可以找時間去試試看唷!
巴士BUS蛋餅坊
地址：台北市內湖路二段193號(達人女中的門口位於碧湖公園附近台灣戲曲學校旁邊)
電話：(02)2790-0212
營業時間：週二至週五AM06:00~11:00 週六06:00~12:00
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