<小吃>阿榮肉圓-料多味美的在地美食,樣樣都推薦

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 用餐時間:105年01月03日中午

石斑魚跟北極熊先生這天跟著石斑魚爸回二崙老家

中午由在地人帶路嘗美食

來到崙背這家名氣響噹噹的阿榮肉圓用餐

 

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天候不佳,照片拍起來不是很好看

阿榮肉圓就在中華電信的對面喔

旁邊有7-11,地點相當好找

 

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雖然崙背是鄉下地方

但這家在中午用餐時間的生意還是不錯

攤位上有牌子告知每周四公休喔

 

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整鍋的米製醬料是我吃肉圓的時候最愛的一味

甜甜的加肉粽、蚵仔煎都超級對味

 

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米糕也是不輸肉圓的熱銷商品

 

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肉圓和米糕都是一粒30元

還記得上網查的時候是25元

不知道什麼時候又漲過

 

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知名老店總是有很多名人採訪或合影

早期很知名的鳳中奇緣美食節目也來過喔

 

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店裡的用餐空間

這時候已經接近下午一點了

客人還是挺多

 

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桌上備有基本的幾個調味料

 

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綜合湯15元,有一顆大貢丸和一塊豆腐

雖然漲過價,但跟都市的價格比還是很便宜

湯頭比較一般,建議加點胡椒提味

 

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肉圓30元

剪開的肉圓淋上特製醬料和一大匙蒜蓉

讓醬汁緩緩滲透進每個角落

 

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跟彰化肉圓比較不同的是

阿榮肉圓用的是大大的肉丁角

所以吃起來口感相對扎實

皮則是軟中帶Q十分討喜

內餡滿滿的肉獲得石斑魚媽的讚賞

 

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米糕30元

一樣淋上百搭的甜甜醬料

 

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米粒吃起來粒粒分明

軟又不爛,帶有油蔥香氣

深得我心啊~老闆!! 我要吃十個

 

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米糕不像肉圓一樣有很多的料

或許一般人會覺得一樣價錢的話

"那吃肉圓划算多了吧!"

但這米糕沒有餡料卻還有這麼多忠實粉絲

真的值得一吃~

 

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魷魚羹30元

醬油色的紅燒羹湯

是最傳統的古早味之一

再加點胡椒跟烏醋很夠味

 

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大大的魷魚每一塊長度都超過碗的半徑

吃起來很脆口,料多味美的一碗羹,一定要點

 

總結:

以前回雲林的時候

常常都覺得鄉下地方的東西雖然便宜

可是好吃得實在太少了

直到吃到阿榮肉圓才完全改觀

雖然這些年免不了有些漲價

但仍是料多味美的在地好滋味喔

 

店家資訊

電話:05-696-9027

地址:雲林縣崙背鄉南光路1-22號

 

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