<日式料理>小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味

 小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味 

用餐時間:104年12月17日中午

這天中午突然接到同事娃娃魚的訊息

約女同事們一起在公司附近吃日本料理

二話不說,好啊好啊~馬上GO!!!

 

小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味

來到這家有將近快50年店齡的小園日本料理用餐

上班族偶爾是應該好好犒賞自己

跟同事吃一頓好的,還能增進感情,凝聚向心力

(雖然這句話由我來說很沒說服力,石斑魚向來是最不合群的一個XD)

 

小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味

小園日本料理的門口擺設相當有味道

裝潢多用木製,濃濃日本風

 

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前面造景裡面有養一些小錦鯉(應該吧)

 

小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味

店面相當相當的深~~~

內部擺設跟現在新開的日本料理店有很大區別

早期日本料理店的風格,充滿溫暖和人情味

前台座位的長度是我近兩年吃日本料理看到最長的

 

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二樓設有包廂,包廂有大有小,低消皆有不同

非常適合工商聚會、尾牙春酒←(老闆老闆~這家不錯喔XD)

 

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另一邊的座位也挺舒適的

椅子後面皆有小小的木格柵分隔

雖然不是真的隱蔽,但是比完全開放好很多

 

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假花跟店內裝潢很搭調

 

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店內一隅的擺設

這種電話已經越來越少見了吧

 

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就定位之後我馬上跑去騷擾廚師

帥哥~你在幹嘛啊??(眨眼

 

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這位師傅的手指好漂亮喔←(根本是變態怪客)

 

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生食區有兩位年輕師傅

年輕歸年輕,但是功夫都不錯呢

 

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食材好多樣化喔,而且看色澤就知道很新鮮

 

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別的客人的單點握壽司和軍艦,想偷吃

 

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熱食的廚房在店的最後面

很大方地用玻璃做隔間,不怕你看

穿白衣的師傅有七位,後面還有工作人員

這個廚房陣仗很大啊~

裏頭因為忙碌略顯凌亂

但是一點都不髒亂,維持得真好 

 

以下簡單的帶過很多頁的菜單↓↓

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就定位之後服務人員馬上會送上餐具和熱決明子茶

服務方面就不太日式了,還讓人感覺有點混亂

請服務人員介紹餐點但沒得到好答案

 

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招待的原味毛豆,頭尾有剪開,很方便吃

 

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花壽司一份六片,適合共享

 

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壽司卷的很漂亮,用料也札實

壽司飯偏軟,但口感不討厭,所以也算不上什麼缺點

只是如果能有米飯的Q勁會更討喜些

 

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日式炸雞塊,外表長得很像鹹酥雞...

如果去鹹酥雞攤買,這樣也差不多要150吧XD 

 

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獲得好評的一道菜阿

外酥內嫩的雞肉,醃漬相當入味

 

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烤鯖魚,顏色烤得挺美

皮下的油脂已化開

 

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肉質還算可以,建議熱熱的吃,較吃的到魚油香味

冷掉之後魚肉就會顯得乾柴許多

 

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日式炸蝦,一份是兩隻,這裡有三份的量

 

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還會附一些炸蔬菜,有茄子、地瓜、四季豆   

 

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炸蝦的尺寸令人滿意,麵衣的含油量不高

 

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蝦身和麵衣的比例算是及格

蝦子的口感很脆,但石斑魚比較喜歡天然的蝦子

 

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廣式炒麵,霸氣上桌

 

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炸過的麵條配上鍋氣十足的羹汁

 

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燴麵的羹熗鍋熗的好,光入口的香氣就讓我很難批評了

調味略鹹,但瑕不掩瑜,沒想到日本料理店的廣式炒麵也做得不錯

 

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烤茄子,茄子被剝皮了,連他媽媽都認不出他

經過簡單的烤製,不須多餘的調味,就吃這天然的原味

旁邊的薑末,稍微搭配一點也很提味

 

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炸蝦壽司,一樣是一份六片

把日式炸蝦整尾捲進去了

 

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中間搭配蘿蔓生菜解膩增加爽口度

 

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日式綜合火鍋,一鍋要價600元

石斑魚覺得有點貴阿...

 

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用料種類尚稱豐富,除海鮮類,還有豬肉雞肉等等

但火鍋餃跟魚丸在這出現就較不討喜

 

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海鮮類的花枝、蝦子、蚵仔

 

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建議烏龍麵不要煮太久,不然會過爛

他本身就是熟的,熱了就趕快撈起來吃掉吧

 

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湯頭是昆布柴魚,很純粹的日式風味

海鮮用料都有新鮮,蚵仔的尺寸有大有小也有迷你版的...

 

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餐點完食後,店家會送上甜點和水果

柳丁很甜,甜到從頭到尾都默默吃飯的儒儒都醒過來了

突然說了一句「柳丁好甜」 這真是奇蹟的柳丁阿!!!

甜品是白木耳甜湯,每一口都充滿紅棗跟枸杞的香味

 

小園日本料理-老店深耕超過四十多年的好滋味,吃好味也吃人情味

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總結:

環境雖然不寬敞,但還滿舒適的

餐點口味都有中上的水準

價格八成以上都算合理,不會過分昂貴

服務一點都不日式,很台XD

但話又說回來,小園能夠生存將近五十年的時間

如果不是CP值真的還頗高,辦的到嗎?

滿值得推薦的一家店

 

店家資訊

電話:07-251-2103

地址:高雄市前金區文武二街176號

 

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