店家資訊:
上座古傳滷肉飯專賣店
地址: 桃園市龜山區萬壽路二段1242-7號1樓
電話: 03-260-9158
營業時間:
請查閱谷歌商家提供
FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=61574788564804
線上點餐網址: http://64.31.48.18:8043/Online/Announce
桃園龜山美食推薦、龜山平價美食必吃~
"上座古傳滷肉飯專賣店"，讓我憶起兒時阿嬤熬煮的美味滷肉飯，店家主打的"黑金滷肉飯"就是這充滿無限回憶的好滋味!!!
古早味阿嬤黑金滷肉飯，嚴選溫體國產豬，每日手切帶皮豬肉、經過精心熬滷，採用古法滷製，造就這一碗充滿家鄉味的神級滷肉飯，滷汁濃郁香醇，醬香醇厚，鹹香卻不死鹹，肥瘦均勻，滿滿膠質，每一口都是令人回味著迷
主打二十五種美味餐盒，黑金滷肉飯搭配總舖師的手路菜主食、及每日現做私房配菜，菜色豐富又美味，還有提供各式辦桌式炸物，道道都經典可口，環境充滿懷舊復古風，用餐起來相當舒適放鬆，另外，外帶、外送餐盒也OK，到桃園必吃的平價美味便當，絕對大推薦
原文網址: 【桃園龜山美食】『上座古傳滷肉飯專賣店』古早味阿嬤黑金滷肉飯，膠質黏嘴絕佳美味/懷舊風味創意餐盒/桃園必吃平價美食/外帶、外送餐盒
『上座古傳滷肉飯專賣店』位於桃園龜山萬壽路上，距離桃園火車站，步行約19~20分鐘左右，也靠近國立台北科技大學附屬桃園農工高級中等學校
店內呈現濃厚的懷舊風情，牆上貼有早期的電影海報、古早50年代的街頭商店街景，感覺時光倒回一般溫馨，真得很有fu
店內還有一個古早推車，彷彿當時巷頭街尾的路邊攤位，連桌椅都是早期的木質陳設，搭配竹簾、摺扇、斗笠、紅燈籠，簡直像極回到早期在街邊品嚐道地的台灣小吃一般
店家也有提供外送服務，foodpanda、UberEats，也可外帶及內用
內用需掃碼點餐，操作也相當方便，店內也提供LinePay付款
餐盒分為三種，經典餐盒、肉肉餐盒、風味餐盒，共25種口味
餐盒基本上都附有傳統滷肉飯，可搭配雞腿、蝦卷、炸蝦...等多種組合，還搭配店家的私房配菜，選擇多元，價位也大約$95~$130
價位平價，想吃好吃的辦桌菜，也可以以餐盒及低價的方式品嚐到
提供各式炸物、私房菜、可加選單點，讓餐盒菜色更豐富喔
還有各式湯品、飲品，連古早的玉珠彈珠汽水都有，相當特別
餐點都是現點現做，但店家出餐很快，所以不用候餐很久喔
金牡蠣滷 $130
一整份便當，菜色相當豐盛，裡面有裹炸廣島牡蠣、私房菜、招牌滷肉飯
裹炸廣島牡蠣，一上桌就馬上吸住大家的眼光，份量大顆又飽實，而且是紮紮實實的完整一顆新鮮的廣島牡蠣，絕對貨真價實
廣島牡蠣外層炸製黃金酥脆，內層牡蠣相當鮮甜又大顆，口感鮮美無比，尤其新鮮度相當破錶，好吃到想再加點呢
底層是店家的招牌滷肉飯，這可是店家引以為傲的"黑金滷肉飯"，傳承阿嬤的傳統手藝
嚴選溫體國產豬，每日手切帶皮豬肉、經過精心熬滷，採用古法滷製，每天現滷，慢火收香，滷汁濃郁香醇，醬香醇厚，鹹香卻不死鹹，肥瘦均勻，每一口都是令人回味著迷
尤其米飯也煮得剛剛好，滷汁滲進每一粒熱飯中，一口品嚐，滿滿膠質黏嘴，每一口都是扒飯的美味
餐盒的配菜都是店家每日現做，會依季節更換，而且配菜都是全素製作，如果要點素食餐盒(全素菜)，在線上系統有多款選則，可以特別選購
今天的配菜是炒青花菜及辣炒豆干，都是店家精心設計的菜色，而且炒功也很優秀，每一道都相當飄香美味，還會附一點辣菜圃，相當下飯好食
封香炸腿 $120
(現炸雞腿、滷蛋、私房菜、招牌滷肉飯)
現炸棒棒腿也相當飄香四溢，炸製酥脆好食，內層肉質相當軟嫩多汁，每一口都是醇香肉質的風味
現炸雞腿炸製剛剛好，不會乾柴，酥脆可口，上面還灑上胡椒粉，鹹香夠味，增添美味，也好好下飯
餐盒豐富美味，還附有一顆滷蛋，滷製相當入味，香氣逼人，品嚐起來也蛋香迷人，配飯也是一絕
隱藏款-比臉大韭菜盒 $85
比臉大韭菜盒，簡直菜如其名，真得份量十足，比我的臉還有手掌都大，實在太滿足了
這道是店家純手工製作，老闆說烹調此道餐點很費工費時，所以是限量-隱藏版，大份量的韭菜盒，以油炸製，所以外層相當酥脆飄香，黃金的色澤相當勾人食欲
裡面滿滿的清新韭菜、冬粉、豆干、碎蛋，簡直料多味美，口感鹹香好吃，調味得剛剛好，層次感豐富，尤其是現點現做的，熱騰騰的品嚐，簡直是人間美味，這道絕對來店必點
牛蒡香片(甜不辣) $65
這道也是店家純手工製作，外層炸製酥脆，內層Q彈好嚼，裡面滿滿的牛蒡絲，相當真材實料
魚漿的鮮味與牛蒡的清香結合，滋味鮮甜味美，並帶有層次感，相當大推的好吃炸物
總舖胡椒豬肚湯 $90
店家特別嚴選國產雞肉與新鮮豬肚，並加入白胡椒及枸杞精心慢火熬煮，湯頭呈現濃醇香的口感
雞肉相當軟嫩醇香，豬肚也Q軟新鮮，沒有腥味，我最喜歡他的湯頭，相當順口好喝
現在剛好是入秋季節，天氣有時吹起些許涼意，喝一碗好喝的"總舖胡椒豬肚湯"，既暖心又暖胃呢
『上座古傳滷肉飯專賣店』餐盒口味相當多元，主菜都相當美味又獨特，尤其老闆特製的私房菜也很大推
最讓我忘不了的是那鹹香又膠質黏嘴的阿嬤黑金滷肉飯，那美味真讓人回味無窮
店內的環境很讓人舒適放鬆，感覺就像回到鄉下阿嬤家用餐一樣，餐點也平價又多選擇
店家提供內用、外帶、外送，也開放機關、公司、學校，團體訂餐，想品嚐道地古早味，回味懷舊風味餐盒
『上座古傳滷肉飯專賣店』，您絕不可錯過喔^^
