【中山區美食】『恩山咖啡-京站首舖N3 Cafe』近捷運雙連/中山站/爵士廣場美食/手沖精品咖啡/台灣咖啡豆專門/中山站下午茶咖啡甜點

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店家資訊:

恩山咖啡-京站首舖N3 Cafe

地址: 台北市中山區中山北路二段48巷7號 (爵士廣場 B1)

電話: 02-2511-9190

營業時間: 

週一~週日 11:00am~18:00pm 

週二~週六 10:00am~19:00pm

FB: 恩山咖啡-京站首舖N3 Cafe

IG: n3cafe_life

捷運雙連/中山站 美食 推薦、中山區手沖精品咖啡、爵士廣場下午茶推薦~"恩山咖啡-京站首舖N3 Cafe"

近期假日的天氣總是好得讓人倍感舒心,春天的暖風輕輕的吹送著,喜愛閒逛在雙連站附近的我,發現了一個絕佳品飲手沖精品咖啡的好去處~"恩山咖啡-京站首舖N3 Cafe"

店家不但提供飄香的手沖精品咖啡,還有手沖精品咖啡體驗,由專業人員一對一的教學,體驗手沖咖啡的樂趣及新感受,相當特別,在這涼風愜意的午候,讓我們一起來體驗吧~

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痞客邦完整圖文:  https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405350543

店家位於捷運雙連站及中山站中間,從雙連站出站,或自中山捷運地下街,往R10爵士廣場.京站走來,即可到達

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位於爵士廣場的B1,大片的落地窗,感受到明亮及潔淨的清新感,前面有一片的人工草坪,溜小孩也可以,店前還有戶外座位,感覺在這用餐,相當悠閒、自在

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店家在圓山及台南都有分店呢

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還提供各式店家自製的手工甜點

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店內以白淨的裝置空間為主色系,融入了自然的花草及素淨的裝飾元素,感覺相當自然且令人放鬆,店內的氛圍相當令人喜愛

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好咖啡一定要配美味甜點

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店內也販售 古早味餅乾、肉桂燕麥脆餅、100%台灣可可粉、有機燕麥、阿里山龍眼蜜、燕麥奶、冷萃咖啡組合、濾掛式咖啡

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恩山咖啡還曾榮獲 2020台北咖啡節 TSCA 第三屆金杯獎 ,最佳台灣咖啡獎

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不同濾杯及杯具,手沖出的咖啡,也呈現不同的風味喔

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現在推出精品咖啡體驗教學,費用$5000/人,共四堂課,每堂1.5小時

MENU

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店家也提供各式奶咖啡,不喝牛奶的朋友,也提供燕麥奶

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恩山咖啡的咖啡來自世界各地的精品咖啡之外,也有來自台灣自產的咖啡豆

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手沖精品咖啡體驗 ( 價值 $450/人 )

此體驗需預約喔

首先店長先開始教學,一杯精品咖啡的來源,從產區認識到挑選豆子的經驗,烘焙過程,沖泡的測試,整個過程由專業人員全程專業執行

讓大家體驗不同咖啡莊園所沖泡出不同的獨特風味,感受專屬個人感的咖啡體驗,是不是超級特別^^

過程中由專業人員一對一的手沖咖啡教學,透過自己的沖泡過程及專業人員傳授的技術,感受不同咖啡豆的各種差異,喜歡手沖咖啡的朋友,不容錯過喔^^

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今日咖啡豆,由店長每日精選為,店家的配方豆-"白晝"

名字相當別緻,咖啡的香氣也相當迷人

首先先將研磨好的咖啡粉置入濾杯中,並將整套的杯具及水杯備妥好

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將濾杯放置在秤具上,可以看出份量重量及沖泡時間

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水量的多少及手沖的速度,都會影響咖啡的風味

首次先以水慢慢注入,以五元硬幣大小,以順時鐘慢慢將水注入,中間停頓一些時候,讓咖啡悶泡一會兒

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此時,咖啡慢慢滴入到量杯中,可以感受咖啡慢慢散發出的醇韻香氣,時間要剛好拿捏在2分鐘為最佳

雖然手殘的我,慢了些時間,但體驗手沖的樂趣,是無法言喻的快樂的~~~

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此時,讓咖啡量杯到大約200ml,份量就很洽當喔

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一套的手沖咖啡組,會給一個富有中國風味的茶杯,將咖啡慢慢的倒入杯中

此時,細細品飲,白晝是店家首推的配方豆,入喉之際,咖啡的濃醇香氣慢慢透出來,後端細細的散發出咖啡的醇香,較為厚實的風味,口感相當迷人,大家一定要試試看

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第二款由店長專門手沖給我們,這款為ETH龐貝

看著店長專業的手沖技術,咖啡飄出的陣陣香氣,讓人覺得相當讚嘆

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ETH龐貝 黑蜜日曬 鳳梨/酒釀櫻桃/波羅蜜 $180

此款為冰飲,慢慢啜飲品味,咖啡較為清新飄香,尾韻具有迷人酸度的果香味,陣陣果香風味,讓人相當陶醉

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此兩款手沖咖啡皆為淺焙咖啡,口感屬於輕柔、醇韻的飄香美味,值得讓人一再的品味、細嚐

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單品拿鐵 (可選豆) $140

店長一樣挑選"白晝"的自選豆,口感溫醇順口,充滿濃郁的牛奶香氣,醇香的咖啡香氣,搭配牛奶的純韻,兩者簡直太搭了,一邊細細品味,真是美好的享受

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肉桂捲

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店家的肉桂卷真是太令人大推了

店家每日親自手作,以燕麥粉製作,因此沒有麥粉的粗粒感,反倒是更為細緻及Q軟

風味香甜又可口,搭配Q彈的口感,搭配咖啡,真是太絕配了

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恩山咖啡以"Not just a coffee,COFE for Life"為概念,透過獨特的咖啡風味,及專業的手沖沖煮咖啡,讓喜歡品味咖啡生活的朋友們,更貼近自然及品味生活的藝術

這是一處讓人能放鬆生活,細細品味好咖啡的絕佳境地呢,有空來"恩山咖啡-京站首舖N3 Cafe"坐坐吧^^

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