日本溫泉旅館有機會常去，但自己家鄉的溫泉旅館去的數量五隻手指頭都嫌太多
這次公司會議有機會兩天一夜的近距離接觸傳說中的“加賀屋”
一大早風塵僕僕的開車前往加賀屋，停車場是機械式的，只要將車子交給泊車大哥即可。
第一天上午腦力激盪結束後，迎接著我們的是豐盛的午餐
每組客戶都有專屬的管家，入座後管家跟我們問安後，開始午餐的介紹
很貼心的是桌椅式的用餐，不然跪坐或是塌塌米座對於宅蟲來說都是痛苦的
午餐的菜單
前菜：冷唰牛肉、胡麻豆腐、豆艷組（甜口味的豆子）
向付：旬魚刺身
對於菜單上的“向付”感到困惑！！上網谷歌後發現今天吃的是“懷石料理”
懷石料理的核心內容有“一汁三菜”，包括湯、向付、鍋品、烤品，以此為基礎
再加上飯、前菜、小菜、甜品等形成一套菜單。
向付（日文發音mukozuke)：主要內容是季節性的生魚片(今天有宅蟲最愛的干貝，生魚片的新鮮度沒話說）
蒸物：百合根茶碗蒸
揚物：揚物盛（炸物），看到這照片宅蟲自己都笑了！主配角在照片的擺放位置竟然大錯亂
把沾醬當作主角拍～～到底是晃神到哪而去了啦
恍神延燒中～～燒物：和牛壽喜燒，等到吃完才意識到忘記拍照＠＠
正當隔壁同事提到沒有吃到飯有點空虛時，就上來“飯”
食事：幾乎接近尾聲，不知道為何日本料理很多都是最後才上飯（懷石料理、螃蟹鍋、鐵板燒）
對於少量的宅蟲來說～～有種補一槍的感覺（飽到不行還要來上一碗飯）
加賀屋的懷石料理不僅在料理上下功夫外，餐具都很有特色，連飯碗蓋的內部都是一片精彩
原來加賀屋的餐具都是前往日本金澤採購有名的“有田燒”“九谷燒”
有田燒特色：透明感、繪圖精緻華麗
九谷燒則以大膽配色加上山水、花鳥圖騰為主
各位猜猜今天中餐的餐具是哪一派的呢？
Sweet Ending:水菓子（小豆最中）
最中（monaka):餅皮中夾入內餡的甜點
簡單說就是紅豆餅 （鬆脆外皮夾上甜甜紅豆泥）
這次會議是安排於六樓，六樓中庭的日式造景
開完一天會議後，晚餐前先check in
整間都是木造風，一進門的優雅擺飾，擺設底下則是鞋櫃
鞋櫃左邊打開就是飲料區，冰箱裡頭的所有飲料都是Free的（啤酒、碳酸飲料、寶礦力、冰的礦泉水）
入門口的左邊是客廳
桌上還為客人準備小點心，想要甜點配茶的朋友，客廳內還備有熱水壺及泡茶組
雙人房
盥洗處（乾濕分離）
不想到大眾湯的也可以在房間悠閒的享受一人時光，宅蟲則是選擇到女湯去～～
晚餐登場！！！
管家大陣仗的一列排開準備為大家服務
晚餐一樣是懷石料理，料理的道數比中餐來得多
先付(sakizuki)：菜之花佐胡麻芥末醋
前菜：蛤蠣櫻葉壽司、章魚柔煮、海老艷煮、春筍床節木之芽味噌、厥白和、羅馬花椰
碗物：鯛真太（清爽的湯、白色的外皮吃起來像是麻吉）
向付：旬魚御造（季節生魚片）
合餚(aizakana)：烤物與煮物之間的一道料理，通常多為蒸煮或是炸物居多
揚出紅蟳：炸過的紅鱘魚加上勾芡
台物：潮汁仕力海鮮鍋
海鮮鮮美的猛吸手指啊
燒餚：豬肉朴葉味噌燒
食事：春彩散壽司＋水雲味噌湯
甘味：季節水果＋黑蜜三色寒天
十二分飽的晚餐～～～除了美味、菜餚的擺設都是一種藝術的表現
加上無微不至以客為尊的服務，真的可以體會大家口中很棒的加賀屋
隔天早上起來打開窗戶可看到對面北投博物館的綠意盎然
房間走廊外觀
電梯可看到每層的裝潢
加賀屋的貼心無微不至，開車或等接駁車的朋友，都安排客人到一樓座位區吹冷氣等候，
當開車離開時看到管家門站在門口一排敬禮
又讓宅蟲想起日本的那段時光！！
加賀屋的服務名不虛傳
-------------------------------------------------------------
加賀屋
台北市北投區光明路236號 / 02-28911111
http://www.kagaya.com.tw/
