享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

前一天大雨洗禮,第二天的騎乘竟然出現大太陽,昨天玻璃廟的媽祖果然有保佑

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

但昨天表達不完全,今天騎乘可是高達30幾度的豔陽~

媽祖娘娘太熱情~是有點過熱了!加上連續爬坡路程,原本談笑風生的漸漸轉成沈默呼吸聲!

一路辛苦之後,終於來到午餐餐廳“青宏觀光農場”

一進門的大悶鍋們~好有回到老家的親切感
享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

青宏觀光農場,有三大特色

56年來堅持只養足齡且沒有農物殘留的台灣原生種古早雞、絲羽烏骨雞

古法滴雞精:採用龍眼木,完全不加水,炭火熬煮12-16小時出的原味雞精

彩色放牧蛋
享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

青宏的餐廳看起來跟一邊農家餐廳有所差異,原來是從養雞(豬)場改建的,
但完全不需要擔心,現場一點怪味都沒有

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

鎮店之雞:烏骨雞~只是他看著我們大啃雞肉,會不會有怪怪的感覺呢!!!

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

青宏採自助式用餐方式,客官上桌後,會送上餐具
享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

隨後很快的重點“手扒雞”也登場

這裏的雞種是台灣原生種古早雞,所以小巧一隻
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其他配菜就得自己到公用區取餐~

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

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仔細看看都是簡單的菜色,大概4-5樣菜,不特別
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白飯及炒米粉
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三種湯品:雞湯、苦瓜湯~

享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

餐其實普通沒有特別驚豔表現~趁大家閒聊休息時到處走走

這就是大家口中的樹屋嗎?感覺好特別~
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享受田園野味,12小時炭火熬煮原汁雞精(食記)青宏觀光農場

前來試喝老闆一直推薦的濃醇雞精
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一旁還有彩色蛋
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雞精的確非常濃郁~喝完後整個精神都回來了!
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青宏觀光農場

南投市八卦路870巷11號 / 0939-812288

https://www.facebook.com/ChingHung.tw

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