休閒娛樂美食的東部後花園(花蓮)銘師父・櫻之田野養生野菜鍋

一年一度的花蓮洄瀾鐵人比賽又來到!揮別以往火車前往方式,今天採包車方式前往

滿車頂的自行車似乎很吸睛,總是被行注目禮或是瘋狂被拍照

有專屬的司機,沿路大夥睡睡吃吃、放鬆心情的話家常,這樣的悠閒還真不錯。

休閒娛樂美食的東部後花園(花蓮)銘師父・櫻之田野養生野菜鍋
蘇花的沿途好風光,這次的包車司機阿斌,還兼任導遊,帶著大夥到各景點,

還用專業照相機為大家留下倩影。開心!!
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讓蓄勢待發的鐵馬們,也在比賽前悠閒的欣賞花東美景
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在彎彎曲曲令人暈車的蘇花之後,終於來到秀麗山水ー花蓮,不到中午就到~等中餐的打發時間,首站來七星潭吹吹海風、聽聽打浪聲,現實生活的壓力似乎也被海浪一起捲往遠方

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從腳趾頭開始暢快地大口呼吸
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夥伴中有位認真的老闆,遊玩不忘工作,到合作的沙龍走一走

這花蓮鼎鼎有名的Barber shop英倫紳士髮廊,一位英國型男落腳的愛情故事~
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就是這位藍眼珠的英國帥哥,堅持要有型男感,所以總是白襯衫+領結+還有那英倫圖案的袖扣

認真的男人真的帥氣極了!不僅老闆帥,連來店的客人們都好有型(不好意思拍客人)

聽說有許多客人還特別從台北來。可惜宅蟲沒有鬍子,否則真想體驗看看。
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終於~等到午餐時間。本餐來享用“銘師父”
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花蓮特產:曼波魚
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入口處可愛的人偶雕像,想必就是銘師父吧
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從廚房外窺探到一排鴨!看來今天有烤鴨可嗑
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中餐11人,今天訂7000元的桌菜

冷四拼盤

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花蓮特產白旗魚生魚片,退冰的溫度恰恰好,厚實肥美、新鮮
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冷筍林黑芝麻醬
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烤鴨登場~
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海大蝦水晶麵,近來中式餐廳都好流行這道菜,銘師父的水晶麵是帶些硬口味的Q彈冬粉
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油林小卷
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四寶湯~湯頭是中藥口味
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一品四方:裏頭是高湯、鮮蝦等熬煮出來後冷凍製作而成,就是糕渣口感
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醬爆鴨骨
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香蔥鴨餅:有別於一般蝦鬆,帶著點辣口味的鴨鬆,加上口袋餅,好吃
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白玉鱘魚卷:左邊白色外皮是蘿蔔片,裏頭包的就是鱘魚~口味幾乎是沒有調味般的淡
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本餐有另加點飲料暢飲:黑木耳汁、綠豆沙
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甜點:生乳泥+水果

生乳泥外表看起來似乎是麻糬,但裡頭是用牛奶做成的偏硬的奶酪
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飽食滿足的一餐後,準備前往鯉魚潭比賽現場報到!

希望明天有好天氣、好成績(成績!沒有練習也不太需要指望了,笑)
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下午稍作休息、鐵人們到鯉魚潭試游後,又準備前往晚餐

這次的專屬小巴,司機阿斌,還貼心地替大家訂了花蓮特色餐
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進餐廳後才知道,今晚是吃野菜養生鍋,為了明天賽事得好好補充營養
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創辦人原本是台北人因為癌症開刀後 ,來到花蓮養生,因此展開了野菜養生之旅

櫻之田園,強調要改變飲食習慣,先吃菜、再吃肉,最後才吃飯

一整排各式好多台北俗沒吃過沒看過的野菜~這養生野菜區無限暢吃
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連沾醬都注重養身
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拿完醬料,野菜船已經放在桌上~其實餐桌上已經為大家擺好野菜沾醬,

覺得不夠味的朋友才需要再去醬料區~哈
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首先登場的香水蓮花秀,很多素食餐廳都是提供食用花~

其實可以食用的花種不多,大家還是要多注意,千萬不要任何餐盤旁的花都吃下肚喔
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富貴蓮花開後,就是大量野菜下鍋秀
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曼波魚漿丸
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野菜蒸蛋~好下飯!
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梅醬豬腳~燉得軟嫩皮又Q彈,讓不愛吃白飯的宅蟲硬是吃完一整碗飯
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快樂豬~等下要下鍋的涮豬肉片
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酸菜炒豬肉片
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飛魚~很多刺,卻也美味
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茶凍
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店內好多農產品,第一次看到橘子醋
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魚腥草冰沙~聽名字感覺有點恐怖,但實際吃起來有點地瓜味~好吃!
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好吃又健康的野菜養生鍋!

 

Cutting Edge Barber Shop英倫紳士髮廊

https://www.facebook.com/Cuttingedgebarberhualien/

銘師父

花蓮縣吉安鄉太昌村明義6街38巷22號 / 03-8581122

http://www.chefming.com.tw/

櫻之田野休閒養生館

花蓮縣吉安鄉福興七街8號 / 03-8540366

有運動賽事支援車需求的:

陳華斌(阿斌/小斌)

0919-228-787 

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