連假最後一天來到朋友口中CP值超高的日本料理
好難的店名啊！【錵鑶】就是一個有邊讀邊，沒邊讀中間的絕好例子。就是“ㄏㄨㄚㄘㄤ”（二聲）
看到木門上的“往左”的箭頭嗎？沒錯！門就是很有個性要往左拉開喔！
十分有氣氛的店
還有碎石的小走道，好似京都巷弄一角
入桌前，店家已經準備好一大盤醬菜！蘿蔔＋生薑（薑偏辣口味）
今天的東道主已經為大家點好餐點～
首先登場的是沙拉～現在有許多日式料理店都有這樣的西式沙拉
蒸蛋！十分濃稠，加上湯汁，也算是一道湯品
前菜：三種生魚片
蟹膏手卷
蟹膏相當濃稠～宅蟲愛！
生蝦握壽司
烤魚～感覺應該是海鱺魚，肉質Ｑ彈，雖然油酯多，但相當美味
日本料理一定要來的夢幻逸品：比目魚鰭
烤星鰻
肥美厚實！
前面出的生蝦的蝦頭內塞飯去烤，白飯配上蝦漿，第一次這種吃法，特別！
魷魚
老闆招待的下酒菜
鴨肝鮭魚卵飯～好吃！但有點油
我的媽啊！已經十分飽，竟然還有一大塊烤排骨～表皮烤得稍微酥脆，肉質卻如此多汁
炒花枝
生魚食材新鮮、份量也相當多
的確是CP值高的好店！
大家也可依照自己的預算及喜好，請老闆配菜！
錵鑶日本料理 伊通店
台北市松江路93巷8號 / 02-2507-5665
松江南京捷運站4號出口
