台南美食推薦|赤崁璽樓民宿134號|顛覆你對素食的想像,好吃到爆炸的蔬食餐廳~

台南美食推薦|赤崁璽樓民宿134號|顛覆你對素食的想像,好吃到爆炸的蔬食餐廳~

 

前幾天跟大家分享台南的赤崁璽樓民宿134號

就有提到他是一間很有特色的復古老宅

除了當民宿之外,白天還是蔬食餐廳呢~

 

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因為欸比平常吃葷的人,很少吃素

對於素食印象也沒有很好......

但朋友一直說很好吃叫我一定要吃吃看

所以欸比抱著嘗試的心情來著

 

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不過這間蔬食餐廳意外的人超多

一下子店內就坐了滿滿的人

而且我發現除了會帶家庭或長輩來吃的

還有蠻多情侶約會或年輕爸媽會帶小孩來

讓我稍稍對他有點信心了

 

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店內的裝潢仍是走中式風格

用古時候房子留下來的裝飾改裝成吧台

真的是別有一番風格呀~

 

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雖然是蔬食餐廳,不過菜單選項還蠻多種的

除了單點之外也有套餐可以自行選擇

每個單價都不高,單一餐點也都不會份量太大

我個人是比較推薦單點,就可以選好幾種

每一種都可以吃到,很適合愛嚐鮮的朋友~

 

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上一篇民宿文有跟大家提到餐廳入口在左側

要經過這個烏龜生態池才能進入~~

 

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這生態池滿滿的烏龜,而且都好大隻

超級適合帶小朋友來的~~~

男朋友就跟小朋友一樣好可愛在那邊看烏龜

 

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除了養烏龜生態池讓人讚賞外

最近上課常常聽到老師說

多吃菜、少吃肉~用嘴巴救地球

吃蔬食可以減少排放二氧化碳

只能說赤崁璽樓真的用行動愛護環境

 

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好啦廢話太多,趕快來跟大家分享啦~

看看我點了這麼一大桌好料~ 

有沒有口水直流啊!!!!!!!

就讓我娓娓道來吧

 

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#越式芙蓉春捲

用生菜夾著越式春捲

用醬汁點綴,外觀看起來就是很清爽解膩

 

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一口咬下去內陷多到我數不出裡面有幾種料

但MIX起來口味超級鮮甜清爽

真的是表裡如一的一道啊~~~~

 

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#墨西哥捲

光看他的起司我就口水直流了

外皮是我超愛那種脆脆的口感

看似小小一捲,其實內陷也是非常扎實

 

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我一口沒辦法咬就請男朋友吃給你們看啦!

我們放了一下才吃,起司有一點乾掉

但口味還是沒變啊,甜甜鹹鹹地超喜歡

如果熱熱吃,起司牽絲一定更好吃~~~

原本想再點一盤,不過點太多最後真的吃不下啦....

 

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#日式燒烤串

看起來是不是跟燒肉串一樣啊

其實是用各種菇類跟青椒玉米筍串再一起

如果不說根本看不出來是素食啊

 

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不過跟以往燒肉串不同的是一般都是醬的味道比較重

但日式燒烤串的菇類味道比較重

喜歡吃香菇、杏包菇的人必點啊~~~

 

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#北港麻油綜合三杯

這道上菜時讓我超驚豔的

看起來就像我最愛的三杯雞

讓人蠢蠢欲動阿

 

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這道吃下一口味道就跟葷食一樣美味

用杏苞菇、米血來替代,好吃到爆炸

可以說是我心中的第一名啊~~~~

 

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#無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅是街邊攤上常見的小吃

但赤崁璽樓的很不一樣

外觀嬌小可愛,超級療癒~~~

 

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上頭滿滿的芝麻呈現焦黃樣,外皮香香脆脆的

加上甜蘿蔔絲和蟹殼黃,吃起來清爽可口

一點也不油膩,讓人一口接著一口~

 

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#主廚玉米濃湯

香甜的玉米粒、濃郁的香氣、滑順的口感

是人人都愛的玉米濃湯~

 

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#義式香草焗烤米粉

這道菜一開始是我最沒有興趣的一道

因為以往米粉都乾乾的難下嚥

但吃了一口之後就瞬間被我跟男友秒殺了

到現在看到照片還是讓人回味無窮啊

 

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味道有點像奶香焗烤義大利麵的感覺

米粉濕潤的口感綿密香甜

即使加上焗烤也不會膩,味道恰到好處

這也是我心中的第一名啊!!!!!

 

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吃到最後一道,不說完全也忘了我在吃素食

每一道都十分夠味,完全顛覆了我對蔬食的認知

覺得赤崁璽樓把蔬食像房子一樣改裝整修後

真的煥然一新啊,更讓我長知識了~

原來蔬食也可以這麼好吃>\\\\\\\<

口感不輸一般高檔餐廳 ~

重點是價格還很平價~ 大推!!!!

 

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赤崁璽樓(蔬食餐廳、民宿、鳳梨酥)

06 224 5179|0926537191|LINE ID 2245179

台南市西門路二段372巷10號

Mon-Sun:1130am - 0230pm / 0530pm - 0900pm

http://zen-meal.emmm.tw/

https://bit.ly/2G7buhf

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