【新竹美食】紅帽烘焙 Home Biscuit|| 新竹大遠百附近可愛甜點店 藍帶主廚 甜蜜幸福的小塔滋味

【新竹美食】紅帽烘焙 Home Biscuit|| 新竹大遠百附近可愛甜點店 藍帶主廚 甜蜜幸福的小塔滋味
新竹巷弄間的知名甜點紅帽烘焙一直就很想來試試口味,
紅帽烘焙可以說是新竹人都耳熟能詳的甜點店了!
可愛溫馨的店面空間經常到假日就可滿,
想一嚐店內法國藍帶認證過的好手藝味道可以先打電話詢問,
若真是遇上客滿也可以留電話先到附近大遠百逛逛!
【新竹美食】紅帽烘焙 Home Biscuit|| 新竹大遠百附近可愛甜點店 藍帶主廚 甜蜜幸福的小塔滋味
【紅帽烘焙】
粉絲團:https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/
店址:新竹市和福街119號
電話:03-5266665
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紅帽烘焙原本是以外帶甜點起家,
秉持著每天當日現作的小塔甜點,
在新竹已有五年多的時間,
已累積了不少的老客戶。
可以內用也可以外帶。
若非新竹市民也想品嚐紅帽烘焙的好廚藝,
店裏也有提供宅配的服務。
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店內用餐空間不大擺放四張雙人座位以及四人沙發桌,
灰色牆面與一張張乾燥花卡片的裝飾,
讓整體空間感覺起來更加溫馨簡潔。
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假日來幾乎都是客滿的,
今天很幸運的在接近傍晚時刻還能品嘗到且坐到舒適的沙發座位區。
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店內沒有服務費採半自助式的方式,
入座後先到櫃台點選自己喜歡的小塔飲品,
店員會幫忙送到位子上,
若需要檸檬水及刀叉盤子等都在自助台,
由客人自己自行取用。
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這次點了四個不同風味的小塔,
每個都好吃得欲罷不能,
每款都各有特色以下就一一分享一下!
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百香芒果塔$140
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季節限定的芒果塔,
最吸睛的莫過於這玫瑰花造型了。
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新鮮的芒果一片片拼出玫瑰花造型,
內餡含有百香果泥與芒果凍,
吃起來清爽酸甜酸甜的滋味,
真材實料甜而不膩口。

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藍莓乳酪塔$120
藍莓乳酪塔是紅帽烘焙的超人氣商品!
新鮮的藍莓粒粒飽滿的擺放成圓弧狀,
內餡有乳酪與藍莓醬的搭配,
外層酥脆的杏仁塔皮,
咬下後有濃郁的乳酪香氣搭配酸甜飽滿的藍莓果粒,
層層滋味吃起來很爽口。
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無論哪個季節都可以吃到藍莓乳酪塔,
據說它是店裏紅帽烘焙開店以來,
口味造型始終如一的一款甜點呢!
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享用甜點的同時怎能少飲品呢?
焦糖瑪奇朵$150
喝著咖啡享用精緻的小塔,
這是多麼愜意的休息時刻啊!
望著店裡落地窗這樣發呆一下或與好友閒聊
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羅斯派森$150
大紅色的愛心形狀長得好漂亮,
上麵這金色的裝飾就好像是心電圖般。
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一刀切下多層次的內餡
外層是玫瑰慕絲內層有覆盆莓以及草莓慕斯,
多層次綿密的口感很特別,
羅斯派森品嚐起來的口感與外表給人的印象一樣獨特!
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瑞克巧可力$150
喜歡巧克力的人一定要試試這個!
巧克力蹦出多層次的滋味
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瑞克巧克力運用了不同的巧可力組合,
有焦糖佐鹽之花巧克力脆片不同比例的巧克力蛋奶醬以及巧克力熱內亞蛋糕,
精緻小巧的甜點費功夫的做法,
讓人好捨不得吃光光啊!
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店內飲品有提供咖啡 花茶 果汁 巧克力 奶茶等多種選擇,
這次除了點了一杯咖啡外,還點了一壺茶。
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南非香草博士茶 $170
使用法國知名的蓬蔓茶包,
它是一款無含咖啡因的茶品。
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整體來說,
紅帽烘焙真的沒讓人失望!
唯一可惜的大概就是內用的話位子有限,
不過還好位於遠百附近候位時都可以到附近逛逛。
甜點小塔還曾獲獎2016年新竹十大伴手禮,
想要買甜點送禮紅帽烘焙是個不錯的選擇,
有三入或四入不同的包裝禮盒,
不少新手媽媽也會拿來當彌月禮盒>_<
有興趣都可以私訊紅帽烘焙粉絲團詢問
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【紅帽烘焙】
粉絲團:https://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/
店址:新竹市和福街119號
電話:03-5266665

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