宜蘭五結美食推薦 | 百匯窯烤雞餐廳新菜單上線二連霸榮獲十大好食餐廳 - 就是這樣。吃喝玩樂。愛漂亮部落格

這次宜蘭輕旅行又來到宜蘭五結人氣餐廳NO.1的「百匯窯烤雞餐廳」~ 以龍眼木炭火窯烤，全雞色澤呈金黃，雞肉鮮嫩多汁，搭上窯烤時所滴落的金黃雞汁，結合特殊薰香與胡椒香氣，迷人的窯烤雞，來再多次也吃不膩；不僅是二連霸榮獲十大好食餐廳、深受評審米其林主廚江振誠青睞，連在地鄉民也都喜歡來「百匯窯烤雞餐廳」聚餐、慶生、團聚等等，真不虧是宜蘭五結平價餐廳推薦；這次造訪發現「百匯窯烤雞餐廳」的菜單更新了，保留原菜單的人氣商品：窯烤雞、五更腸旺，新增加的「芹菜炒鯊魚腹」，鹹香鹹香的風味，微微辣，超下飯。

宜蘭五結美食推薦 | 百匯窯烤雞餐廳地理位置交通資訊

來過無數多次，熟到都知道路線，還是不免俗的說一下，「百匯窯烤雞餐廳」座落於宜蘭五結鄉的五結路三段上，從台北來的話，建議走雪隧，不塞車時段，約不到一個鐘頭即可抵達，附設專屬免費停車場，非常方便。假日用餐時間的生意很好，建議電話預約訂位，避免久侯。

百匯窯烤雞餐廳

地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號

電話：03-950-1386

營業時間：

週一至週五

11:00~15:00/17:00~21:00

週六至週日

11:00~15:00/16:30~21:00

宜蘭五結美食推薦 | 百匯窯烤雞餐廳環境介紹

「百匯窯烤雞餐廳」適合人多聚餐，座位設置採多人座為主，用餐當天是非假日的午餐時段，剛抵達時的用餐人數還不多，想不到，一到中午12點，人潮立馬湧入，好似有設鬧鐘般，真有點被嚇到，想不到「百匯窯烤雞餐廳」的預約竟滿到連平日午餐時段都要排隊。

宜蘭五結美食推薦 | 百匯窯烤雞餐廳人氣菜單

點餐時發現「百匯窯烤雞餐廳」新菜單上線，每次造訪必點的人氣美食都還在，多道「芹菜炒鯊魚腹」，當然點來吃看看囉 ~ !!! 想不到美味加分，讓人對「百匯窯烤雞餐廳」又有新迷戀了 ~ !!! 這裡的菜色多樣化，份量滿足，4人用餐，5菜一湯加一隻烤雞，飽到打包回家，再省一餐，這裡的打包採自助式，如果不心小點太多，吃不完，可自行至後方飲料區旁，取打包袋自行包裝，餐具也是採自助式。

窯烤雞

最喜歡「百匯窯烤雞餐廳」窯烤雞的龍眼木薰香結合胡椒香氣，每隻窯烤雞採現點採烤，避免等侯多時，建議提前預約，可以節省等侯烤雞的時間哦 ~ !!! 整隻雞呈金黃色，熱騰騰上桌，特別附上手套，方便撥雞時使用；雞肉鮮嫩多汁，皮薄微脆的口感，新鮮雞汁是每隻窯烤雞的精華，輕沾烤雞肉或是拌白飯都很美味。如果有外帶窯烤雞，記得千萬別將剩餘雞汁丟掉，可以拿來炒菜、炒飯，增添香氣。