真的有圖有真象，歷經了三週，已經慢慢的抓到「眉角」了，上圖這顆義大利風味的蘋果醬土司，超級完美.........真的!!
上圖為操作步驟
首先，先製作蘋果果醬，上圖是我自己假勞，食譜上是削皮切成8塊，去芯，切成一cm寬，這應該是切成一片1cm寬，我自己大主大意還把它切成正方形長跟寬都1cm，很北七........不過這一小碗的蘋果醬確是我未來一週的主要功臣
接著依照上面的食譜，但奶油我減為30g、砂糖減為大1﹝因為自製蘋果醬我放了20g﹞、雞蛋只放1個﹝蛋黃2個不放﹞、乾燥水果﹝只放了30g的葡萄乾﹞
這次發酵的這麼成功，應該高於18cm了，主要不同於自製蘋果醬從冰箱拿出來、整個過程電風扇開著吹麵包機就醬
連皮都是薄的，簡直吹彈可破阿
有沒有看到麵包皮，真的很薄耶~
請達人們看看，這個是不是真的很成功(羞~~)
by ANN [李小開7Y5M.李少東5Y6M]
