【羽諾食記】『Range Bistrokaya』❤結合歐風&日式料理的深夜食堂❤捷運市政府站居酒屋/小酒館推薦

奉上店家資訊

店家名稱:Range Bistrokaya

店家電話:02-2753-0108

營業時間:18:00-0:00 

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄15號

 

歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷

 

打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於台北市信義區忠孝東路五段巷弄內的

 

『Range Bistrokaya』

 

諾咪這次要介紹的"Range Bistrokaya"位於捷運市政府站附近

步行約5分鐘即可到達 交通超方便

下班或周末 偶爾來這邊小酌放鬆一下也很不錯

融合了歐風及日式的料理 結合出不一樣的迷人火花!!就讓大家跟著諾咪一窺究竟吧

 

店名Range Bistrokaya的由來很有意義

燒烤店出身的創辦人 想藉由他們的夢想

讓更多來這邊用餐的客人 能夠在Range Bistrokaya

找到他們想為客人提供的快樂與感動!!

店內空間設計的小巧精緻

主要用餐座位區以四人座位及吧台的獨立座位為主 

坐在吧台的座位區 還可以欣賞到帥帥的歐爸調酒 實在太棒啦 

四人的沙發座位區看起來超舒適 坐著跟朋友聊再久都不會累!! 

環境部分走的是有點半工業風格~

雖有日式的韻味 又看的到美式風格的影子

店內的調酒師超帥~

小聊後才知道他白天原來還是位model

想看看他的廬山真面目嗎  那就得繼續看下去囉XD

看歐爸調酒根本是視覺的一大享受啊~~~

來店消費  500元集一點

3點可兌換啤酒一杯

5點可兌換炸點一份

重點是這邊還有提供插座可以使用 對於到哪裡都會用筆電的諾咪實在太方便啦!! 

menu的封面是木製材質 挺有懷舊感的 

來這邊就是要小酌一下 

這邊的酒精類飲品還真不少

如果沒喝酒的朋友也可以參考軟性飲料

 

 

以往的居酒屋都以炸物 烤物料理居多

Range Bistrokaya特別研究出了鐵板料理  讓客人能吃到的口味更多元 

另外店內員工也有在製作冷壓健康果汁

除了在網路上買的到 現在在這邊也買的到唷

目前研發出的冷壓果汁共有三 種不同風味

1.紅海---裏頭加入了紅葡萄 香吉士 蘋果及檸檬

2.綠色樂園---裏頭加入了西洋芹 小黃瓜 蘋果 檸檬

3.黃昏---裏頭加入牛蒡 黃椒 蘋果 檸檬

一瓶220元 (一組共6瓶 1080元 免運費!!) 

趁著餐點還沒上桌前 欣賞一段歐爸的調酒吧XD 

 

認真的男人最帥XD

調酒師---木村桑 這次幫我們調製的調酒可是店裡的Range Special

絕對獨一無二 不撞酒啊~

 

 

不用一會功夫~完美的調酒便誕生了

第一杯(左)是由當季新鮮葡萄製成的調酒  水果味較重 喝起來酸甜爽口!!

第二杯(右)最主要由梅酒調製而成  入口溫順 其風味淡雅清香 

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

長島冰茶

裏頭加入了四大基酒加一支柑橘酒  

入口時發現裡面還加入了些許鹽巴 

雖然加了不少酒 但這杯的酒味不會很重耶 諾咪個人認為很順口!!

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

茶系列的調酒

使用紅茶做成的酒

紅茶 伏特加 迷迭香 香瓜 上面還加入了洋甘菊

其風味十分迷人曼妙 好喝!! 

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

黑胡椒牛肋條附起司麵包$300

牛肋條燉煮後 表面再煎至香酥

不過裡頭肉質依然保有柔嫩

入口有著濃厚的黑胡椒香氣

搭配蒜苗香氣更突出了

 

與法國麵包搭配享用超有飽足感

白酒香料蒜味蝦$220

白蝦去殼後

再加入白酒與橄欖油

放在鑄鐵鍋煎過在烤

最後放入蒜頭及青蔥

脆彈的白蝦搭配蒜頭享用超夠味 好好吃耶

煙燻鮭魚蜂蜜芥末沙拉$220

上層有加入炸吻仔魚及培根 

與柔軟的煙燻鮭魚夾帶著淡淡的起司香加上蜂蜜芥末的畫龍點睛風味更顯得有層次感

Range特製海陸拼盤$520

裏頭有加入松阪豬及軟絲

松阪豬可搭配柚子粉享用

不過松阪豬本身還蠻有味道的

不用另外調味也可以明顯嘗到松阪豬的彈性  十分可口

軟絲則可以搭配柚子胡椒享用

吃起來除了多汁脆口外 還多了幾分微微的辣感

末日雞翅 $200

墨西哥的Tabasco搭配日式名古屋醬

入口鹹香滋味又帶著點淡淡的甜味的風味挺適合下酒的

而加入檸檬後吃起來更加迷人耶

來這邊就是要來小酌一下啊

說真的這道末日雞翅真的超適合配酒

呼~大口啃雞翅 大口喝酒超過癮XD

也難怪這道料理在這邊賣的那麼好 

 

明太子山藥派$180

山藥切丁再打成泥 然後融合明太子

裏頭還加入蛋及美乃滋

吃起來的口感好滑順 而且每口都吃的到蛋香唷!!

 

白酒蛤蠣大利麵$280

 

 

這道料理也很值得推薦

店家特別使用豆漿代替一般餐廳所使用的奶油白醬

所以吃起來一點都不膩口~

而這清爽感搭配蛤蜊的鮮味最剛好了 

可以將蛤蜊的甜味完美提升呢!!

金元寶鍋$160

 

清甜的湯頭中加入了手工自製蛋餃及娃娃菜

將蛋餃外面那層具有彈性卻又透薄的蛋皮咬開 便露出多汁可口的肉餡

飽含湯汁的蛋餃一口吃下真讓人大呼過癮

而娃娃菜對於提升整題湯頭的甜度也有顯著的功勞!! 

店家名片 

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷

 

奉上店家資訊

店家名稱:Range Bistrokaya

店家電話:02-2753-0108

營業時間:18:00-0:00 

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄15號

羽諾的部落格   

羽諾的吃喝玩樂日記

  同步發表於

窩客島♥羽諾♫

愛評網♥羽諾♫

 

歡迎加入羽諾的粉絲團唷!!  

羽諾喜歡用照片記錄自己的生活

再次感謝大家的收看唷!希望大家會喜歡這次的分享  

 

也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~

您的鼓勵是羽諾最大的動力 

請幫羽諾按個或回應一下吧!!