【羽諾食記】『727海鮮餐廳』❤金牌主廚江勝華坐鎮 活海鮮強力推薦❤內湖桌菜/聚餐/婚宴/尾牙/謝師宴首選

奉上店家資訊

店家名稱:『727海鮮餐廳』

店家電話:02-2792-7038

營業時間:11:00～14:00 、 17:00～21:00 

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市內湖區成功路二段322號

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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於內湖成功路上的

 『727海鮮餐廳』

用餐還提供2小時免費停車喔  現在就跟著羽諾一塊來瞧瞧吧!!

727海鮮餐廳除了桌菜之外也有著多樣的美食佳餚可單點

727海鮮餐廳還有榮獲大賽金牌獎的主廚坐鎮呢!!當然要來品嘗看看啦

 

裡面很大很氣派 超適合當婚宴場地  家庭 好友聚餐     如果年底有尾牙和春酒也超適合的

也有提供包廂服務喔!!

菜單點我

今天體驗的桌菜餐點為一萬元桌菜 

不過也可以依照自己的預算請店家開菜單  有特別不吃的也可以事先交代店家

現場還有提供熱麥茶 可以暖暖胃

小菜有三種

黃金泡菜 鹽炒花生 百香青木瓜

本來一開始沒吃鹽炒花生

可是看好友芝芝 吃的那麼開心   

才發現鹽炒花生鹹香鹹香超好吃  

百香果青木瓜與黃金泡菜口感也很爽脆開胃

現場飲料有芭樂汁 柳橙汁 烏梅汁 油切綠茶  享受美食之餘也能喝個過癮

跟好友一起歡樂聊天中 忽然發現  第一道菜色出爐啦!!居然要動用兩位師傅出菜 太有震撼力惹~

刺身沙拉龍

一上桌 這道菜就成為大家照相機的焦點  

綜合刺身加上龍蝦水果沙拉盅及螺肉 整個擺盤超精緻

很少看到桌菜料理能那麼大氣  相當有視覺震撼力

 

刺身的部分有鮭魚 鮪魚 旗魚 中間黑色的魚其實是用海苔包覆鮪魚

生魚片都相當有厚度 新鮮又甜美

這個龍蝦水果沙拉盅  超特別  店家使用奇異果為基底 中間加入地瓜泥 上面在鋪上龍蝦拉沙

以水果入菜 多了清甜味  炎炎夏日即將來到 不免讓人覺得食慾不振  這道菜色超級開胃的

活鮑海味拼

小鮑魚肉質非常柔嫩    加上底下的水果鮮蔬  也非常對味

黃魚子

本來一瞧以為是烏魚子 經過店家介紹才知道這個是少見的黃魚子

而且店家作法有別於烏魚子搭配的都是蘿蔔或是蒜片

店家今天黃魚子搭配的是哈密瓜 蘿蔔 蘋果  口感更加豐富甘甜  

極品佛跳牆

每到桌菜餐廳絕對不能錯過的就是佛跳牆惹~很注重主廚工夫的一道料理

主廚使用干貝 雞大骨 排骨酥 栗子 芋頭 筍片及各式海鮮.....等 下去熬煮

料多味美 湯頭濃郁鮮甜  喝起來有點雞湯的鮮甜味 相當順口好喝

麻香海大蝦

一上桌 就聞到濃郁的老薑麻油香氣 主廚超厲害把松阪豬及天使紅蝦完美結合

中間還藏有蒟蒻結 更能增加飽足感  

天使紅蝦超大一隻  旁邊的好友沙拉 牛牛  吃的超開心

泰皇咖哩蟹 

這道菜也相當吸睛 主廚用旭蟹搭配咖哩調味 一旁西瓜麵包可以包裹來享用

 

這個西瓜麵包是727師傅自己做出來的

可以沾旭蟹咖哩吃 也可以單吃  口感軟嫩帶點Q度  還不錯吃

店家特製咖哩配上鮮美的旭蟹 再加上紫山藥 口感層次相當豐富

這就是今天為我們服務的金牌型男主廚-江勝華先生 榮獲韓國國際烹飪大賽-金牌獎 是真正的台灣之光啊

蘆筍鮮玉帶

顏色相當繽紛  主廚使用蘆筍 彩椒 干貝拌炒 

不得不稱讚這邊真的用料超大方!!

干貝雖然有炒過 但入口也是吃的到鮮甜~

燻雞珍珠糕

燻雞吃起來鹹鹹香香的 超好吃

而且肉質軟Q 越吃越涮嘴

珍珠糕

端午節沒吃粽子 這天吃到珍珠糕正好讓諾咪過過癮

珍珠糕裏頭包裹著可是營養價值豐富的地瓜及薏仁

吃起來不但口感札實  口感層次豐富且比起一般粽子更加養生

海釣蒸活魚

這可是使用活魚去處理的

所以想吃的朋友記得要提前預訂!!

這天品嘗的石斑魚搭配裏頭的醬汁再使用蔥絲提味 口感細緻 滋味更是一絕 好吃!!

鳳腰淮山湯

裏頭的雞佛及淮山給的分量還真不少

清甜的湯頭讓諾咪喝了還想再喝!!

乳酪塔

乳酪塔入口濃郁香醇 好好吃

最後就以豐富的水果作為結尾啦

共有葡萄 哈密瓜 柳橙三種豐富水果

營養價值滿分!!

店家名片 

奉上店家資訊

店家名稱:『727海鮮餐廳』

店家電話:02-2792-7038

營業時間:11:00～14:00 、 17:00～21:00 

官方臉書:點我

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店家地址:台北市內湖區成功路二段322號

諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷

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