每次看著新聞,真的覺得這社會生病了,這幾年發生了許多駭人聽聞的恐怖案件,也搞得現在人心惶惶
其實我們如果能夠再多關心、傾聽他人訴苦,多聽聽那犯罪人在犯罪前的微小聲音,那犯罪的機率相對的也會變少
微聲咖啡是一個分享的咖啡,在我們的心沉澱了、滿足了,希望也可以進一步帶出對他人的關懷!
在介紹這款濾掛咖啡之前有沒有感覺到很嚴肅,其實也是希望台灣可以因著你我小小的擺上,越來越好
微聲咖啡的經營理念: https://www.whispercoffee.com/?page_id=29
我很喜歡Whisper Coffee微聲咖啡外盒的設計,外盒設計為牛皮紙盒,也很簡單樸素,重點是我很喜歡聞牛皮紙的味道(我是一個怪咖)
背後有介紹如何使用濾掛咖啡的方法,其實很簡單,即使手殘的我也是會沖泡的喔!!
因為我們的老大只喜歡喝純的咖啡,什麼三合一即溶咖啡他都不喜歡,他寧願買咖啡豆磨成咖啡粉自己手沖
我雖然是嫌麻煩,但是看他這樣用,感覺又好像很簡單,房間常常都充滿了咖啡的香氣(當然我也有一杯)
感覺一天的元氣就在這咖啡的香氣裡
當我看到這濾掛咖啡讓我感到非常的有興趣呢!!而且為了沖泡咖啡,我還買了手沖的咖啡壺(已經有買了一陣子)
目的就是為了能夠自己沖泡咖啡,這樣的感覺讓我很享受
一盒裡面有10包,一包平均有0.5g
沖泡水量為150~180ml
溫度90~93度即可
產品品質:
我們以世界各大洲來區分豆子,再定期在各大洲的產區內輪換豆子,讓咖啡迷可以隨著時間的推進,喝到不同豆子的風味。
非洲走花香、果香系列,主要代表是耶加雪菲、西達摩、肯亞。
中美洲走溫帶水果調性,主要代表是巴拿馬、瓜地馬拉。
南美洲走堅果核果調性,主要代表是巴西。
亞洲走植物氣味的調性,主要代表是印尼。
我們的豆子從烘焙完成約需 10 天養豆期,最佳風味在 14~45 天,最久請在 60 天內飲用完畢。
當我拿出濾掛咖啡包就可以聞見很香的咖啡味呢!!
這為100%阿拉比卡咖啡濾掛包,也是我們亞洲走植物氣味的調性,主要代表是印尼
精品咖啡也有秉持著品質的堅持,從生豆儲存、烘豆機、挑豆、磨豆機,樣樣都是自己處理,同時也有SCA烘豆師證照及手沖咖啡冠軍獎牌
24小時18度恆溫倉生豆儲存,給生豆提供一個安全無慮的儲存環境。
利用精品咖啡豆做成了濾掛包精品濾掛,同時也讓我們能夠自己手沖而喝到好喝的咖啡,這樣超高CP值的
好喝的精品咖啡就在微聲
所以我們只要一個杯子,將精品濾掛包的掛耳拉開,緊密掛在杯子的兩邊緣上
濾袋上方有箭頭標示的方向撕開後,就可以看見咖啡粉
而且撲鼻而來的是咖啡的香氣,讓人聞到精神都來了
先注入少量開水,再分次持續注入
每個人喜好的濃度不同,所以可自行調整浸泡的秒數
看著下方慢慢滴入咖啡,感覺原來手沖也可以是這麼簡單
不喜歡即溶的你,濾掛咖啡也是很推薦
沖泡完後將掛在兩旁的掛耳拿起就可以享用現沖的香郁咖啡
光是聞這咖啡的香氣,我都醒來了
忍不住先偷喝了幾口,因為咖啡是種子, 本身就含有果酸
微聲咖啡走第三波精品咖啡的風格中淺焙, 所以會有微酸、轉甜、帶香、少苦的風格
中淺焙的咖啡保留最多綠原酸, 對人體抗氧化有不錯的效果
微聲小語帶給人的啟發,留空白那包是邀請買者觀察周圍有沒有需要被關心的人,可以寫上關心的話送給那個人,甚至聊聊天為對方加油打氣
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