【信義區美食】米其林一星港式餐廳~添好運酥皮焗叉燒包好吃度破表

添好運

添好運據說在香港據說在香港是非常有名的米其林一星餐廳,後來引進台灣後一直沒有機會去吃,這次媽咪來台北就帶她來吃這間.之前久久一直沒有來的另一個原因是因為,那時剛開幕的時候,我路過板橋大遠百分店想說要來買一個叉燒包回家當點心,看著大排長龍的隊伍,我鼓起勇氣走向櫃檯詢問:『請問外帶要排哪裡?』店員:『小姐,不好意思,我們沒有外帶唷!』頓時我的心情跌落谷底,就一直把這間店放著,心中一直有個陰影.今天在媽咪的陪伴下,終於走進這間鼎鼎大名的港式餐廳.

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Menu一翻開就是熱賣的Top10, 當然必點的就是酥皮焗叉燒包囉~以一般港點的價位來說是稍微偏高了一點,但是以米其林一星來看,我個人覺得超便宜超划算的.

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如果有選擇障礙,這裡也很貼心的幫大家分配三人套餐跟四人套餐,看起來都非常的豐盛,特別是楊枝甘露這名字也未免取得太好聽了吧~

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還有輕盈的午茶系列,份量都是一人份的~

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還有台灣夏季限定的餐點,紫米薏仁椰奶光是看都覺得好吃.

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飲料可以嘗試港式奶茶或是凍檸茶~

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還有各式各樣的港點

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甜點類也是別出心裁:楊枝甘露、芋頭西米露、 香花馬來糕、 小心流沙煎堆、糖不甩.

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桌上有醬油及豆瓣醬等調味料.

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酥皮焗叉燒包 $128 絕對是店裡的招牌,外皮焦脆像是波羅麵包的酥脆表皮,帶一點點的甜卻又不會太膩.

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外觀完全顛覆了一般我們對於叉燒包的刻板印象,可以看到甜甜焦脆的表皮,而咬下去卻是滿滿的幸福感.

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內餡也是帶有叉燒原有的一點甜味,叉燒肉扎實的口感在舌尖跳動著,跟酥皮有一種即融為一體又各有層次的口感.

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賽螃蟹春捲 $118 春捲的皮算薄,炸的火侯拿捏的剛剛好,外皮酥脆,也貼心的從中間切開方便入口.裡面的內餡倒是沒有吃到螃蟹,但有一隻很大的蝦子.味道較為清淡,所以我還沾了醬油吃.個人屬於重口味的,但是一般人應該會是喜歡這樣清爽的炸春捲.

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晶瑩鮮蝦餃 $138 港式飲茶裡面我一定會點的就是這道鮮蝦餃,吹彈可破晶瑩剔透的外皮,隱隱約約都可以見到裡面的蝦子在跟我打招呼.

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一咬開就是蝦子,味道嚐起來也是屬於偏清淡的口感,內餡是非常飽滿的.

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鮮蝦腸粉 $138 腸粉也是這裡的招牌之一唷~ 媽咪喜歡吃蝦,所以我們又點了鮮蝦腸粉,其他的口味還有叉燒跟牛肉腸粉.而腸粉的皮算是輕薄,不會覺得吃了很多澱粉的感覺,最喜歡的是他的內餡都很飽滿,醬料帶有一點點的甜,味道超棒的.

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楊枝甘露 $128 聽起來看似夢幻的名字,感覺就好像皇宮裡面娘娘們愛吃的點心.坦白說真的是因為名字夢幻才點的這道.

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濃郁的芒果香加上西米露的滑順口感,算是比較濃郁的一道甜點.

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裡面還有芒果的果實,可以吃到纖維的果肉.

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第一次到添好運,好感度真的是100%,雖然份量都少少的,但是口感都很特別,尤其是叉燒真的是獨一無二,在其他地方沒有吃過的.而且更重要的是它的價位算是米其林餐廳來說超級便宜的.我們這樣兩個人吃起來才700多耶~而且非常的飽唷~原本還想要點個炒飯之類的主食,被媽咪制止了.這是一間會很想回味,路過就想要進來的餐廳,味道也都算清淡,很適合帶長輩用餐的好地方.

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電話:(02)27729358

地址:台北市信義區松高路12號

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