坐落於全淡水最美的河堤旁，遠眺觀音山，近攬淡水夕陽．
紅磚、茅草、木瓦...滿滿細膩的岜里島風情，
一杯沁心的飲料，一份貼心的服務，生活在優雅的步調，
享受異國風情的浪漫～
我很喜歡海，只要望著大海就會覺得一整個心廣神怡．
對於台北市的人來說淡水算是最近的海邊了～
雖然無法下去盡情地玩水，但是看看海可以安撫平日雜亂的心情．
還記得有一次我跟媽媽說：只要是誰願意帶我到淡水榕提水灣餐廳，我就嫁給他～
這次跟寶貝雖然是我吵著要去這間，他帶我去了～
一走進去就像是到了峇里島般，有花朵迎接著～
一旁的熊熊也讓整間餐廳多了一點可愛的氛圍．
到處都是盛開的花朵點綴著～這裡的佈置還蠻美的～
雖然在這裡吃正餐的消費挺高的，但是當然太餓又太熱了就直接衝進去了～
假日的時候人比較多，要記得訂位～這次我們很隨性地來到這裡沒有訂位，還算很幸運．
因為當天真的好熱好熱，我們有想要吹冷氣，所以就被安排在左邊的冷氣房裡面．
雖然風景沒有開放式區域靠海景的這麼美，但是用餐的環境非常的舒適呢～
開放式的空間有帷幔輕飄飄的隨風搖曳，望著淡水海景，享受愜意的下午時光．
一旁的圍牆邊還精心以蘭花佈置點綴．
特別是面對海景的情人沙發，更讓人想要躺在那裡歇息．
餐廳的另一邊又是不一樣的風情，還有復古包廂的設計．
透明有質感的玻璃杯讓人覺得水更好喝了～
Menu第一頁就是水灣的的故事～秉持著風景區也可以享有五星級等級美食的堅持，
直到現在榕堤變成了淡水知名的餐廳．
榕堤水灣的Menu真的做得好精細，除了菜單上的命名很有特色，清楚地記錄每一道菜的食材及風味．
滿載異國風情的德國豬腳、德式代骨香腸育牛肉腸，搭配著ＢＡＬＩ風味的芋絲春卷，
沾點傳統風味醬後，一入口就讓心靈的美味出軌．
而這裡的生菜都是採收4小時候直接進加工廠進行活性清洗，通過了台灣TAP生產認證以及
日本的安全農場認證，經過層層把關的無毒生菜．
如果肚子餓了，想要來點主餐．這裡有鴨腿、燉牛頰及南洋海鮮煲等特別的異國料理．
或是可以挑選排餐累得主餐～
每一道餐點名都格外的吸引人，好想要每一道菜都試試看喔～
考慮了很久最後我們點了爐烤脆皮雞腿鑲乳酪 輕挽海大蝦～
努沙都瓦燒烤脆皮大豬腳看起來也好好吃～最後實在是難以挑選，我們就只好猜拳決定．
串烤的部分也讓人目不轉睛啊～
套餐的部分含有主廚限定前菜、法式主廚濃湯、巴特輕熟軟麵包、飲料以及甜點．
飲料很多人都點黑醋栗果香冰茶，所以我們也點了一杯．
如果是五六個好友的聚會，不妨可以試試6人超值分享餐．
想要一點點浪漫的氛圍，晚上可以來一杯紅酒．
不得不說這間的飲料算是我近期喝過最最最最好喝的了～
每一杯都好有特色，如果吃飽了，來這邊喝飲料也是很不錯的選擇～
甚至還有ＢＡＬＩ輕午茶～
精緻的甜點我根本無法抗拒，可是是忍著，因為我最近在努力的減肥中．
澎湃的鬆餅上面有滿滿的水果．
今天第一道上菜的是主廚推薦前菜松阪豬佐橙汁醬．
松阪豬的口感非常的扎實，橙汁醬超級濃郁酸酸甜甜的口感像是戀愛中的滋味．
使用的生菜都是無毒的也很新鮮．
巴特輕熟軟麵包比法國麵包還要稍微軟一點，帶有濃厚的麵粉香，搭配一旁的醬料更入味．
主廚法式濃湯以法式奶油熬煮至香氣馥郁，濃郁的湯頭令人感到滿滿的幸福感．
巴東輕辣雞翼 來點炸香蕉雞翼與小腿，與印尼酸辣風味醬翻滾，搭配著清爽的食蔬，
來點炸香蕉與微甜的醬料襯托著．
雞翅上的酸辣風味醬很入味，小黃瓜與小番茄可以解油膩．
炸香蕉更是美味道一個頂點耶～
外面一層酥酥脆脆的皮，裡面的香蕉卻是軟軟溫熱的，搭配ＢＡＬＩ椰子片的風情，
多層次的口感讓人驚豔．
裡面的香蕉還是鵝黃色的喲～
好吃到我都想要自己做了～
爐烤脆皮雞腿鑲乳酪 輕挽海大蝦
結合去骨雞腿與新鮮的海大蝦的拼盤組合，輕灑調味後，燒烤至皮完全酥脆像烤鴨般，
搭配主廚私房秘制的烤甜椒醬，絕美的搭配．
另外還有新鮮的烤紫洋蔥以及蘑菇等等蔬食．
雞肉裡面還鑲著乳酪以及甜椒～
黑莓醬.水明漾乳酪蛋糕 Cheese Cake
雖然看起來是很普通的一片蛋糕，但是美味的程度卻難以形容啊～
乳酪的味道超級濃郁，而且並不會很甜．雖然吃了很愧疚，但是不吃卻又對不起自己啊～
如果沒有機會到這裡用餐，也可以到這裡點一杯飲料～
接下來這杯飲料超級超級推薦的～藍色岜里島
以蜂蜜、有雞蛋、熱帶水果與薄荷，調和出大海般的色調．
酸酸甜甜的像是有鳳梨作為基底的飲料，會點這杯是有人一直吵著口可要喝．
我就說要點特別一點的東西，結果就點了這杯，是我這輩子喝過最最最好喝的飲料了～
黑醋栗水果冰茶是看大家都點這個就跟著點，個人覺得比較普通囉～
用餐時間是2.5個小時，時間算是非常充裕的．
快要結束的時候我們來到夢幻的情人沙發～
只可惜陽光好大，我們躺了不到1分鐘就受不了～
覺得還是下午16:00左右的時間最適合，快傍晚還可以看看夕陽．
以下是我硬要拍愜意的午後時光，事實上根本熱暈了～
這間餐廳是我目前評價最高的餐廳，餐點真的是無可挑替的美味．
擺盤更是用心，從前菜 湯品 主餐 甜點 及飲料每一項都精心設計過～
浪漫的程度超破錶~希望你們也會喜歡囉～
淡水榕堤水灣餐廳
營業時間：12:00~21:30
服務專線：(02)2629-0052
訂位專線：(02)2629-6464
定位時間：11:00~17:00
新北市淡水區中正路229-9號
