【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些






不知道大家去寧夏夜市都喜歡吃些什麼呢???

至少這個冬天

我最常拜訪的四道美食

不知道大家去寧夏夜市覓食有沒有吃過呢??





【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

按照攤販的編號由少到多

編號『003』的大昌沙拉船、編號『024』的祥記純糖麻糬、編號『070』的林記麻辣臭豆腐

其實寧夏夜市的美味不勝枚舉

幾乎每週都會來覓食的我

其實並沒有每一攤都吃過

基本上我是那種吃到滿意的食物

就會整個成為忠實粉絲

除非是吃太多膩了一時又想不到要吃什麼的時候

才會去嘗試新產品


所以我會推薦的都是我一吃再吃的口袋名單







【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些


首先是這家編號『070』的林記麻辣臭豆腐

其實這家就是我每次來寧夏夜市覓食的主因

最喜歡他的鴨血

是我吃過最夠味

所以我每次都是必點他的『鴨血冬粉』

雖然說是『麻辣』

可是並不會很辣

應該算是微辣吧

所以連我這個不太吃辣的孩紙都能駕馭的那種微微辣

最喜歡他的湯頭非常夠味(還是說夠鹹呢?)

我是超級重口味的

所以夠味的湯頭也是非常重要

能夠讓冬粉徹底入味的超有誠意的湯頭





【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些



一碗65元的鴨血冬粉對女生來說其實算是超大份量了

我每次都吃得超撐,以至於無法再進食其他了


【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

我今天點了『鴨血冬粉』加點『臭豆腐』,所以一碗是85元

今天特別餓,我有信心我可以把它吃完

他的湯頭是加了中藥熬煮的

所以味道真的很有層次

每次我都是連湯都喝個精光





【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

這碗是肥仔點的

他每次都是點『鴨血臭豆腐』+加點『王子麵』,一樣也是一碗85元

他的湯頭真心太美味

原本對麻辣湯加王子麵沒興趣的我

吃了肥仔的那份後完全改觀

王子麵也太好吃了吧

整個大開味

比我的冬粉還好吃

要不是考慮熱量問題

我也會想要改成王子麵

想要控制體重還是乖乖吃冬粉就好

他的湯頭煮冬粉也是極品了





【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些






【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

每次都會再加點一份炸臭豆腐

他們家的炸臭豆腐雖然不是我吃過最好吃的

不過本身特別喜歡吃炸臭豆腐

再加上他家的炸臭豆腐剛好是我喜歡的那種炸的偏軟的那種(其實我反而不太喜歡那種上海臭豆腐炸的硬硬脆脆的口感)

所以當然必須吃上一份

不過憑良心說

炸臭豆腐的泡菜就不是我喜歡的那種了

所以如果期待泡菜的人自己要有心理準備嚕





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【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些



順便附上他的MENU和攤販的照片方便大家尋找啦

其實每次來吃麻辣鴨血臭豆腐都是吃到超撐

通常無法再吃別的

不過今天的胃口大開

沒多吃點別的很不甘願就此回家



還好有肥仔這個大胃王

吃不下的他會掃盤

我就放心地當我的一口人就可以了


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【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

寧夏夜市的燒麻糬我吃過的有二家

其實這二家不相上下

但我比較喜歡這一家哦

編號『024』的祥記純糖麻糬

為什麼呢???


因為『024』的祥記的麻糬我個人認為比較Q軟好吃

嫩嫩的微彈,很新鮮很好咀嚼

也比較好消化吧???我自以為的

然後他的花生糖粉也比較清爽,不是那種過甜而膩的

口感和甜份都恰到好處



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一顆顆白白胖胖的麻糬

每次經過都無法抗拒

然後他還有麻糬剉冰,去年夏天我有吃過

原本還擔心麻糬放在剉冰上面會冷卻,口感可能無法像燒麻糬一樣軟嫩,

沒想到口感還是一樣Q彈軟嫩,

他是把一整顆麻糬分成好多小塊後再沾花生粉後放在剉冰上面

所以一碗剉冰上面,是佈滿好多小塊碎麻糬的

想著想著

現在已經開始期待夏天趕快來了





【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些


順便附上麻糬冰的價目表

夏天的時候會開放左邊的任選四種配料

我記得我去年夏天吃的是最下面的『麥片麻糬冰』

麥片剛好是我喜歡的剉冰配料之一

市面上大多的剉冰配料我基本上都沒什麼興趣(當然新鮮水果除外哦)

不過有幾樣是我特別喜歡的-->麥片、仙草、芋圓、花生圓

我吃剉冰只加這四種,如果沒有這四種配料的話,那我寧可不吃了






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一份40元的燒麻糬

我和肥仔一人一個剛剛好

對於才被麻辣鴨血臭豆腐塞滿的胃來說

在塞一顆美味的麻糬其實不難的



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後面是長這樣的,

如果是從鬍鬚張那一條進來的話

可以認他後面的招牌哦






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其實今天的晚餐應該到此結束

我的胃應該已經開始抗議了

但是由於過年的時候去高雄玩

吃到了不是現炸的營養三明治

不是很開勳

再加上過年前去基隆廟口夜市吃的傳說中正宗的營養三明治

但是因為是外帶的,所以帶回家後已經涼了

讓我覺得好殘念


所以既然來到寧夏夜市

當然會燃起雪恥的決心


所以和肥仔商量

我們先去中山捷運站逛逛,

消化一些食物騰出空間後再回來round 2



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沙拉船=營養三明治

一直都是我最愛的點心

因為我的胃很小

所以對我來說

他可以算得上是一餐了


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編號『003』的大昌沙拉船永遠都是大排長龍

所以必須是『現炸』



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放在木板上得麵包肥肥長長的排列的好可愛

排隊中老闆已經換了第三盤了

你看這火熱程度



【美食】關於寧夏夜市,我愛吃的那些

炸成金黃色的樣子看著就好美味

 

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和市面上大多數的沙拉船一樣的四種配料

他的火腿是一小片的

所以是捲起來的

咬起來的口感就沒有基隆廟口的好

不過還好我對火腿片本身就不太有興趣

但是他的蕃茄好大塊好新鮮

喜歡蕃茄的人應該會很滿意

因為生意特好

所以小黃瓜都是現切的

但是我不是很喜歡他這種小黃瓜的口感


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最外面是用塑料提袋

 

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用白色的吸油紙捲起來後再套上塑料袋防油

這樣邊走邊吃也不會沾手,很方便取用




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剛炸出來的麵包真的好酥脆

其實我喜歡吃沙拉船主要就是喜歡吃酥脆的麵包+沙拉醬+滷蛋

大昌沙拉船的過人之處就是麵包是現炸的好酥脆


但是好可惜的就是

他們家的沙拉醬給的好少

覺得很不過癮(談到沙拉醬就把控制體重拋到腦後了)

就知道我有多重視沙拉醬了

然後他們家的滷蛋也讓我有點小失望

吃過基隆廟口夜市的營養三明治後

就能分出高下了

因為基隆廟口夜市的營養三明治

無論在麵包+滷蛋+沙拉醬都讓我非常滿意

主要也是這三項是我比較在乎的

不過如果撇開遙遠的基隆

大昌沙拉船還是可以先就近解饞哦



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因為太喜歡沙拉船了

已經吃飽了還是想要自己獨享一份沙拉船


今天搭配的黑色MA-1MIYUTI的,

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