頂級雪花豬
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前幾個月一訪了初衷小鹿印象非常好,食材新鮮又好吃,
這次二訪,點了同事大推的雪花豬,真的好美味呀!
一定又要來大推一下,這家已經變成安蹄心中小火鍋No.1!!!
晚餐時間,生意變得好好,跟第一次來比較好很多,
【台北美食推薦】初衷小鹿原味鍋物 Original Pot 食材天然有質感的小火鍋店 沒想到沒甚麼油的腰內肉也那麼美味!!
菜盤上次介紹過的,這次吃也是同樣好新鮮喔,
這次沒有點飯、麵類,全部換成蔬菜,很健康!!
湯頭非常清淡,食材下鍋可以吃得到原本食材的鮮甜味,
因為夠新鮮,不用什麼調味就很好吃。
頂級雪花豬 NT.480
是不是很美麗吶!之前就是被同事的這一張排成花朵的照片燒到,
立刻要約要來吃這雪花豬。
之前排成大牡丹,這次變成兩朵玫瑰花,還是很漂亮啊!
這雪花豬不只油花豐富,肉質吃起來還帶點QQ的口感,
一點都不乾柴,非常好吃,還放上山茼蒿做點綴,
一樣可以下鍋煮,也是好好吃!
服務人員說這跟溫體豬腰內肉一樣,每天從市場叫貨,貨量不一,
所以每天數量有限,所以很容易賣光光。
安蹄真的要大推一下這雪花豬,很好吃!
非常推薦一定要點!非常認真不騙人!(這句話好久沒說了)
精選梅花豬 NT.360
這看起來油花就比剛剛的雪花豬遜色多了,口感也沒剛剛的雪花豬那麼好吃,
不過也不難吃喔!
餐後甜點+水果
跟上一次一樣,點了奶酪,口感比較水一點,
但是味道很濃醇,也是很不錯。
這次很特別的還多了地瓜當甜點,口感綿密,很甜唷!
總之,這次二訪用餐經驗跟第一次一樣,非常好,
同樣也是非常推薦呀!
安蹄感想:又要變冷了,快去吃火鍋吶!
Address:台北市信義區忠孝東路五段17-2號1F
Tel:02-2765-0998
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