山內雞肉
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又來介紹南機場夜市美食,上次介紹了紅豆餅,
今天來介紹也是人氣很旺的”山內雞肉”。
這天因為沒吃午餐,在南機場夜市想先吃點東西墊墊胃,
經過這家每次都很多人,但從來沒吃過的”山內雞肉”,
因為有位子,就吃這家吧!
櫃檯前的玻璃櫃裡已經切好的雞肉,還沒淋上醬汁看起來就很不錯,
看起來很新鮮呀!
雞肉飯 NT.80
原本以為這裡的雞肉飯是像外面一般的雞肉飯,
上頭放著雞肉絲,心想說這樣賣NT.80也太貴了,
其實是一碗白飯淋上醬汁,再加上一盤雞肉。
白飯上的醬汁吃起來味道就是林在白切雞肉上的醬汁,
醬油味比較重,帶點甜味。
雞肉的肉質算不上非常嫩,但是皮很Q彈,肉也很有彈性不軟爛,
醬汁也就是鹹鹹甜甜的,真的還蠻開胃的。
下水湯NT.20
這樣一碗20元真的挺便宜的,而且下水料咬起來脆脆的,
不會韌到咬不爛,而且沒甚麼腥味,湯頭還帶著點當歸的中藥味,
味道很不錯,喜歡!
桂竹筍湯 NT.20
湯頭味道跟下水當差不多,不過多了份甜味,也是有中藥味。
單吃他們的雞肉味道真的是還不賴,吃的到雞肉的甜味,
湯頭味道個人很喜歡,生意好真的不是沒有道理的呀!
安蹄感想:皮真的好Q 好Q!!
Address:台北市中正區中華路二段307巷
Tel:02-2305-0100
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