【台北美食推薦】凪 Ramen Nagi 豚骨拉麵 黑嘛嘛好好吃的黑王拉麵！！

黑王

一個人不知道要吃什麼的時候，拉麵是最好的選擇了啦！

這天安蹄在東區又不知道要吃什麼了，

突然看到“凪 豚骨拉麵”，晚餐就是你了！！

人潮不算多，大約只等了五分鐘。

排隊期間服務人員先送上菜單參考，

這裡拉麵分為五種：豚王、黑王、赤王、翠王，還有限定王。

限定王好像每天都不太一樣。

這天本來想點翠王跟餃子，但是很殘念的都賣完了。

就點第二順位的黑王嚕！NT.230

這裡跟一蘭一樣，可以在單子上選擇個人偏好的口味、麵的硬度與配菜等。

安蹄選普通硬度的細麵、蒜味多、搭配蔥與豬肩肉，辣度1，

其他都選普通嚕！

店裡位子算挺多的耶，跟最近吃過的拉麵店相比的話。

乾乾淨淨的，坐在吧台區可以看到廚房作業。

桌上的配料也挺多的，有辣酸菜、辣豆芽、七味粉以及芝麻等等。

竹筷的形狀很特別，還留有竹節凸出來的地方。

黑王上桌！

這裡跟豚一族一樣，上面都放了一坨豚丸，

>>>【台北好食推薦】豚一族 天冷就要吃拉麵第一彈 白、黑、赤 豚骨湯頭細拉麵 

不過這裡真的比豚一族好吃太多啦！

黑王就是黑芝麻、墨魚汁等，還有特製香料，

因為安蹄要求蒜多多，所以吃起來有很濃厚的蒜味，

嘴巴要臭死了，但是吃起來好香捏！

配菜就只有黑木耳囉。

裡頭還有蒜酥，湯頭喝起來也不會鹹，

搭配細麵條，好吃！很開胃的一口接一口。

叉燒也是很嫩，選豬肩肉不會過肥，

雖然薄薄的，但是很大一片。

辣酸菜吃起來有點鹹，辣豆芽吃起來則是黑胡椒味較重，

吃了幾口，還是算了吧，單吃拉麵就很夠味了。

總之，凪真的是最近在台灣吃到最好吃的拉麵店了，

剛剛看到網路新聞，還是日本拉麵台灣票選第一名，

這次點到的黑王是真的美味，下次還要再去吃吃別的口味！

安蹄感想：吃了薫死人但還是要蒜多多。

Address:台北市大安區大安路一段75巷5號1樓

Tel:(02)2778-1899

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水晶安蹄

✡水晶安蹄✡ Auntie CryStal 不務正業過生活