生魚片蓋飯
前幾次回台中，開車經過黎明路時，看到一間挺顯眼的日本料理店，
晚上還有些排隊人潮，之前都沒有注意到，這次回來就立刻來吃吃看了。
原來這間是“一築金野台”，在豐原也有一間，黎明路上的是分店。
服務人員遞上點菜單，是跟學生時代填的答案卡一樣，一格一格的，
選擇蠻多的，有烤物、炸物，還有壽司蓋飯與生魚片、拉麵。
價錢真的都很便宜，不過沒有照片參考好難選擇呀！
原來一築金一開始是攤車起家，希望開成店面之後也能保有原來的價格啦，
難怪，真的是很便宜。
這裡還有外帶區，直接在外面的櫃檯點就好了，
晚餐時間真的是客人蠻多的，不過不用等多久就有位子了。
生魚片蓋飯NT.140
生魚片種類應該有五、六種，每片都切得小小片，薄薄得很透光 囧。
不過才140而已，切得那麼薄是還ＯＫ啦！
不過吃起來新鮮度不錯，醋飯有點黏，而且有點冷，
撒上一些很像海苔香鬆的東西，很下飯喲！
叉燒豚骨烏龍麵NT.110
這碗不介紹也罷，很無聊的烏龍麵，麵吃起來軟爛不Ｑ，
湯也不怎麼好喝，不過叉燒吃起來還不錯就是了。
生魚片炙燒握壽司NT.130
八貫才130!!
不過這個炙燒握壽司是燒到魚肉都熟透了。
但是味道還不錯，炙燒過後的魚油流到下面的醋飯上，
吃起來有夠香！甜甜鹹鹹的，還不賴。
味增湯NT.22
是的！才22塊的味增湯！
而且滿滿的魚肉，不過肉吃起來有點乾啦！
湯喝起來是還ＯＫ，有點油。
總之，一築金野台吃起來就是台式日本料理的感覺，
很多人帶著一家老小來用餐，還不收服務費。
壽司、生魚蓋飯都還算OK，以這種價格來說的話還算不錯，
烏龍麵的話就算了吧，下次再聯絡！
安蹄感想：第一次吃到全熟的“生魚”炙燒握壽司。
Address:台中市西屯區黎明路三段81號
Tel:(04)2708-5856
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