藏壽司
今天要介紹的是最近好熱門，位於南京東路二段上的"藏壽司"。
這間藏壽司是從日本來的，特別的是用觸控螢幕點餐，
除了一般旋轉壽司軌道外，上面還會有一個快速軌道，
由觸控螢幕點的餐會從上面的軌道咻一下送過來!
藏壽司的號碼牌早早就會被抽完，也可以利用手機APP(EPARK.TW)訂位。
預約時間快到了，就先到樓下候位，叫到號碼給服務人員看號碼後，
又被叫到另外一個地方暫時排隊，會介紹怎麼使用它們家的"鮮度君"。
就是這個有透明蓋子可掀開的保鮮盤啦！
其實這時候前面的客人已經不耐煩了，一直在跟服務人員抱怨，
覺得已經叫到號碼介紹完應該就要帶位進去，可是又站在這被罰站十幾分鐘。
每一桌都有一個號碼，帶位時，服務人員會給一個號碼板，
結帳的時候也是拿著這個板子結帳唷。
座位整理的乾乾淨淨，桌上醬料除了一般甜甜醬油外，
還有醬油膏、現磨山葵、鹽、柚子醬等等，還有抹茶粉可以自己泡唷!
要喝冰水的話在後面走道。
因為預定到晚上九點，等到坐定位都快餓死了，
吃完的壽司盤可以丟進旁邊的小洞裡，集買五個可以有一次抽轉蛋的機會。
所以每一個座位上面都會有一個扭蛋機。
每次抽扭蛋的機會以不同小故事方式呈現，像是尋寶呀、射箭等。
鮭魚鮭魚!!看到鮭魚立刻先拿一盤!
炙燒鮭魚肚
這裡的醋飯有點黏，用筷子夾起壽司的時候有時候會夾不太動，
因為黏在盤子上了!
不過如果是現點直送來的的話就比較沒有這種問題，
醋飯還會吃起來溫溫的。
鮭魚吃起來味道不錯唷，挺肥美的耶!
醋飯味道也OK，酸味剛好，軟硬也適中。
炙烤蒜香鮭魚
接下來是一系列鮭魚啦!
上頭炙燒過的蒜泥醬搭配鮭魚，有夠好吃!
醃漬鮭魚
上頭的鮭魚肉比較酸一點，但是吃起來覺得沒有甚麼特別。
炙燒起士鮭魚
上面白白的看起來很像美乃滋，吃起來也像，
甜甜地跟鮭魚化在一起，還不錯。
帆立貝
挖嗚~雖然很小顆，可是味道好好唷!!
吃起來自然新鮮的甜味，好好吃唷!拿了兩盤。
甜蝦
吃起來還好，味道覺得有點藥水味。
炙烤蒜香鮮蝦
這個炙烤蒜香鮭魚一樣有個蒜泥醬，
也是有夠好吃的一道!
大生鮮蝦
這個比甜蝦好吃多了，大尾鮮蝦吃起來甜滋滋，
好新鮮的味道!好吃。
熟成鮪魚
覺得鮪魚的味道都濃縮在一起了，吃起來比較乾一點，
但是也是味道很好唷!
厚切鯖魚
鯖魚的味道帶點鹹味，單吃有點鹹，
但是吃起來真的是日本味很重耶!安蹄去日本吃到的鯖魚就是這種味道啦!
秋刀魚
秋刀魚特有的味道很容易變腥味，但是這裡的吃起來味道就是新鮮!
也是好好吃的一品。
花枝
也是新鮮帶甜味，好好吃的花枝。
蔥花鮪魚軍艦
安蹄平堂不怎麼喜歡吃鮪魚的人，沾了點醬油吃，
怎麼好像有點好吃耶!
柳葉魚卵軍艦
海苔吃起來脆脆的，帶點鹹度的柳葉魚卵配著醋飯，
吃起來還不錯。
星鰻
沒甚麼感覺，有點普通的味道。
酪梨洋蔥鮮蝦
最喜歡酪梨了啦！洋蔥不嗆口，一口吃下去好過癮啦！
玉玲瓏捲
上頭的應該是鮪魚吧!撒上炸酥的脆麵衣，醬料帶點辣味，
好吃耶!!!喜歡!
醬油魚介拉麵
來壽司店點拉麵好像有點蠢，事實上也是蠻普通的拉麵，
吃過味道都忘了!因為是另外點的，還從上面軌道送來喲！
怕打翻還有卡榫的蓋子！
北海道霜淇淋
味道還好，吃起來很清爽，下層有鋪一層吃起來甜甜的脆片。
吃完之後記得要按螢幕上的結帳鈕唷!就會有服務人員來結帳了，
再把號碼板拿到前方的櫃台結帳!
總之，以一盤40元的價格來說，藏壽司真的還挺好吃的，
而且會有五盤強迫症上身，一職想湊五盤來轉扭蛋啦!
五盤五盤再五盤!!
其實吃到18盤時已經有點撐了，但是20盤可以抽扭蛋，又硬點了兩盤啦!
還好有抽到一個，就是跟轉盤上長的一樣的鮮度君壽司吊飾。
真的是好厲害的手法唷!
一定還會再來的啦!但是好難約吶!
安蹄感想:多開一點分店啦!
Address:台北市南京東路二段101號B1
Tel:(02)2568-1519
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