【台中好食推薦】一凜拉麵 日式庭園裡吃日式拉麵！！

豚骨醬油拉麵

最近很愛老房子改建的餐廳，在精誠路附近特別多這種餐廳，

今天要來介紹在精誠九街，“一凜日式拉麵”，

改建成非常日式的餐廳，日式庭園碎石子，

聽說是日本師傅的日式拉麵店，怎麼可以不來吃吃看捏！

假日中午沒有休息時間，所以想避開人潮，一點半之後才來用餐，

大約等了兩組客人，先在外面走走照相。戶外也可以用餐，只不過有點熱。

發現了一隻好親人的貓貓，在庭園裡曬太陽睡午覺，非常親人。

這裡很特別的是跟日本餐飲店一樣，用餐卷機點餐，

但是服務人員會請你先入座給你Menu，先看要點什麼，

上面還有教學如何用餐卷機，之後在自己去餐卷機買餐卷，

但是服務人員還是會在旁邊，幫忙換鈔或教學！

在台灣很少看到，是蠻新鮮的啦！

店裡位置不是很多，帶點粗獷的的日式裝潢風格。

這次坐在長桌區，前方的調味料有蒜酥、辣椒醬跟七味粉。

豚骨鹽味拉麵套餐NT.320，除了一碗豚骨鹽味拉麵外，

還附上一小碗咖哩飯跟一瓶330ml罐裝可樂。

咖哩飯，帶點辣味跟一點肉末，味道很夠，好吃耶！下次會來想吃咖哩定食！

豚骨鹽味拉麵，叉燒、半熟蛋、蔥絲、筍乾跟海苔，

Menu上介紹：熬煮十小時的豚骨湯頭加入日本岩鹽，還有柴魚味。

麵條是細麵條，有點硬度的拉麵，喜歡！

叉燒肉帶點油花超軟嫩，筍乾也不會太鹹，

半熟蛋帶點甜味也好吃，但是湯頭安蹄覺的有點鹹，無法喝完！

豚骨醬油拉麵NT.190，也是熬煮十小時的豚骨湯頭，不加味精！

麵條是一樣的，配菜也差不多，但是個人比較偏愛醬油這位的湯頭，

好喝耶，比較不鹹，喝起來很溫順！

唐揚炸雞NT.100，拉麵店的炸雞當然要點來吃吃看呀，日本炸物那麼厲害！

在這打卡還可以拿兌換卷下次送一份炸雞。

這炸雞很多汁，吃起來蒜味有點重，口感還不錯，

但是還是要搭配生菜絲或旁邊的檸檬或黃芥末美奶滋，

才不會覺得太鹹，這真的是重口味炸雞吶！

總之，整體吃起來還不錯，下次想吃吃看叉燒丼飯或咖哩飯，

這裡的叉燒真的好軟嫩吶！

安蹄感想：有點吃氣氛的！

Address:台中市西區精誠九街23號

Tel:04-2329-2992

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