檸檬泡芙
今天要介紹的這間餐廳，安蹄去了立刻愛上的“軟鐵英式餐廳”
位於綠園道，裝潢風格有點難形容，
櫃檯甜點櫃帶點英式鄉村風，
復古桌椅與精緻擺飾，很有歐洲風格，
外頭看起來又有點工業頹廢風，但又有點可愛。
這天要來吃吃看軟鐵的早餐，聽說這裡有道地英式早餐，
想當年安蹄也在英國打滾過一陣子，吃了不少英國大街小巷的早餐，
看到傳統英式早餐就很想來試試看！
坐在靠窗的位置，光線好好，天氣好好，
可以看得到外面整排綠色大道，心情都開心了起來。
點餐要去櫃檯點，水杯自取喲，不收服務費。
二樓還有包廂的位置，要預定。
點餐的時候服務人員就告知太陽蛋會做全熟的，因為禽流感的關係，
所以班尼迪克蛋也暫時不供應了，沒關係！健康第一！
英式傳統早餐會有血布丁跟豆子，因為不是很喜歡吃，還是覺得點歐陸早餐好了！
歐陸早餐 NT.188
英式香腸、培根、太陽蛋、番茄、漬物＋吐司。
剛烤好的吐司抹上奶油，好好吃，真是可惜太陽蛋是全熟的，
不然都會用吐司沾著吃。
這裡的培根也好吃，有點厚度，肥肉不多也不會太鹹，
切點番茄片跟培根再加蛋放上吐司一起吃，哇嗚～好吃！
酸黃瓜等醃漬物也好吃，不會太鹹也不會酸到cow 北。
英式香腸吃起來帶點香料調味，咬起來還會有點汁，好吃呀！
英式香腸帕里尼 NT.288
不得了了！這好吃！
麵包裡夾著英式香腸、菇菇、彩椒與煎蛋，
煎蛋吃起來很滑嫩，因為有香腸，吃起來更夠味，
吃起來不會太油膩或調味太重。
跟在英國吃到的不太一樣，菜單上寫是用蘑菇，但是夾著的是有梗的菇菇，
英國吃到的很多都是夾炒過的蘑菇切片。
不過好好吃呀這個帕里尼！
麵包咬起來口感很好，稍微烤過，但是就算冷掉，咬起來也不會太硬。
薯條也是炸的好酥脆，冷掉也好好吃！
附餐是熱紅茶，就是不難喝得紅茶！
檸檬與巧克力泡芙 NT.66
吃完鹹的總要來個甜點啊！
甜點櫃裡有很多很精緻的杯子蛋糕，
但是安蹄看中的是泡芙！
是一組兩種口味，檸檬與巧克力，安蹄檸檬控當然要來吃一下啊！
真的是好美呀！上層有糖霜，撒上些花瓣與檸檬皮，
吃起來有玫瑰的味道，還帶點檸檬的清香，只有微微的酸味，
泡芙的皮不是酥脆的，但是搭配著奶油，有夠好吃。
巧克力口味的也是，一流！上頭mini棉花糖＋糖粒，
夾著整顆榛果、布朗尼，巧克力奶油吃起來很清爽，還是榛果口味的，
好喜歡吶！這兩個泡芙！
總之，吃完這餐下來，覺得應該是有改良過的早餐，
因為在英國吃到的都超油膩呀！
軟鐵的早餐吃起來清爽又好吃，臨時起意點的甜點也好好吃，
真的好想下次來試試下午茶呀！
安蹄感想：超愛那個美呆的檸檬泡芙！
Address:台中市向上路一段79巷50號
Tel:(04)2302-3292
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