【台中好食推薦】軟鐵英式餐廳 Soft Metal 來吃英式早餐喲！！

檸檬泡芙

 

今天要介紹的這間餐廳，安蹄去了立刻愛上的“軟鐵英式餐廳”

位於綠園道，裝潢風格有點難形容，

櫃檯甜點櫃帶點英式鄉村風，

 

 

 

復古桌椅與精緻擺飾，很有歐洲風格，

   

   

  

 

外頭看起來又有點工業頹廢風，但又有點可愛。

  

  

 

這天要來吃吃看軟鐵的早餐，聽說這裡有道地英式早餐，

想當年安蹄也在英國打滾過一陣子，吃了不少英國大街小巷的早餐，

看到傳統英式早餐就很想來試試看！

坐在靠窗的位置，光線好好，天氣好好，

可以看得到外面整排綠色大道，心情都開心了起來。

點餐要去櫃檯點，水杯自取喲，不收服務費。

二樓還有包廂的位置，要預定。

 

點餐的時候服務人員就告知太陽蛋會做全熟的，因為禽流感的關係，

所以班尼迪克蛋也暫時不供應了，沒關係！健康第一！

英式傳統早餐會有血布丁跟豆子，因為不是很喜歡吃，還是覺得點歐陸早餐好了！

 

歐陸早餐 NT.188

英式香腸、培根、太陽蛋、番茄、漬物＋吐司。

 

剛烤好的吐司抹上奶油，好好吃，真是可惜太陽蛋是全熟的，

不然都會用吐司沾著吃。

 

 

這裡的培根也好吃，有點厚度，肥肉不多也不會太鹹，

 

切點番茄片跟培根再加蛋放上吐司一起吃，哇嗚～好吃！

 

酸黃瓜等醃漬物也好吃，不會太鹹也不會酸到cow 北。

 

英式香腸吃起來帶點香料調味，咬起來還會有點汁，好吃呀！

 

英式香腸帕里尼 NT.288

不得了了！這好吃！

 

麵包裡夾著英式香腸、菇菇、彩椒與煎蛋，

煎蛋吃起來很滑嫩，因為有香腸，吃起來更夠味，

 

吃起來不會太油膩或調味太重。

跟在英國吃到的不太一樣，菜單上寫是用蘑菇，但是夾著的是有梗的菇菇，

英國吃到的很多都是夾炒過的蘑菇切片。

 

不過好好吃呀這個帕里尼！

麵包咬起來口感很好，稍微烤過，但是就算冷掉，咬起來也不會太硬。

 

薯條也是炸的好酥脆，冷掉也好好吃！

 

附餐是熱紅茶，就是不難喝得紅茶！

 

檸檬與巧克力泡芙 NT.66

吃完鹹的總要來個甜點啊！

甜點櫃裡有很多很精緻的杯子蛋糕，

 

但是安蹄看中的是泡芙！

是一組兩種口味，檸檬與巧克力，安蹄檸檬控當然要來吃一下啊！

 

 

真的是好美呀！上層有糖霜，撒上些花瓣與檸檬皮，

 

吃起來有玫瑰的味道，還帶點檸檬的清香，只有微微的酸味，

 

泡芙的皮不是酥脆的，但是搭配著奶油，有夠好吃。

巧克力口味的也是，一流！上頭mini棉花糖＋糖粒，

 

夾著整顆榛果、布朗尼，巧克力奶油吃起來很清爽，還是榛果口味的，

好喜歡吶！這兩個泡芙！

總之，吃完這餐下來，覺得應該是有改良過的早餐，

因為在英國吃到的都超油膩呀！

軟鐵的早餐吃起來清爽又好吃，臨時起意點的甜點也好好吃，

真的好想下次來試試下午茶呀！

 

 

安蹄感想：超愛那個美呆的檸檬泡芙！

 

Address:台中市向上路一段79巷50號

Tel:(04)2302-3292

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