【汐止日式料理】藝人愛店、汐止13年老店～八丼餚 日式手創料理

塔妮雅最近挺有口福的，這天來吃日式料理！

造訪的是非常多藝人常來的愛店

不少電視節目都採訪過的汐止13年老店～八丼餚 日式手創料理

店家不惜成本，堅持要給客人最好的

這樣的職人精神，做出來的日本料理一定很棒！

親自嚐過之後，果真無誤！

不方便在店內用餐嗎？

別擔心，店內有跟外送平台uber和熊貓合作

讓美食和你之間零距離

八丼餚 

地址：新北市汐止區明峰街121號

電話：02 2693 1511

營業時間： 11:30-14:00  17:30-21:00

八丼餚FB

八丼餚 日式手創料理是位於汐止明峰街13年的老店

門口有參考菜單

有人氣排行No.1的泡菜溫玉系列、冬季限定拉麵系列、蓋飯等

過年期間特別推出日式圍爐年菜，新春專案禮盒

走進八丼餚，右手邊是櫃臺和廚房

店內不大，位置也不多

但有種很日式的feel

牆上有推薦菜單

還有不少藝人和電視節目的簽名

櫃子上放的是具有日本味的裝飾品

飲品在冰箱裡，麥茶則是免費自取

麥茶有著淡淡的麥香

在冷冷的天裡先來上一杯暖暖胃

感覺很不錯啊！

這張是完整的菜單和價目表

想要吃什麼菜就在下面框框裡打勾勾

WOW～上菜囉！

來看看我們點了些什麼

日式炸雞塊 120元

雞塊外酥內軟，外皮沒有油膩感

裡頭的雞肉口感軟嫩多汁，可以嚐到雞肉的原味

一口一塊、沒有骨頭，很適合小朋友食用

炙燒菲力牛排飯 230元

菲力牛排份量不少，一旁還有很多配菜

有花椰菜、豆芽菜、半顆蛋、紅蘿蔔等

炙燒菲力牛排熟度恰到好處，口感軟嫩

配菜們多元，口味也都很清淡

吃完這碗，即使是大男人也會很有飽足感

午仔魚一夜乾  300元

這尾魚烤得實在太好！

表皮焦香酥脆，裡頭的魚肉鮮嫩多汁

直接吃原味其實就已屬上等美味

淋上金桔汁更添清新的口感

一旁附有胡椒鹽，沾上魚肉後再吃又是另一種味道

簡單說，就是怎麼吃都美味啦！

玉子燒壽司四貫  70元

老闆娘說玉子燒是店內每天現做的

看起來好美，就像是藝術品一樣

玉子燒柔嫩多汁又有濃厚的蛋香

搭配和壽司米做成的醋飯，清爽可口

炙燒鮭魚丼 200元

店家不惜成本，堅持要給客人最好的

鮭魚處理的非常仔細，完全沒有刺

鮭魚油脂厚、色澤佳，份量有6片

肉質軟嫩，近乎入口即化

搭配上一旁的哇沙米一起吃，很過癮啊！

底下是醋飯，看起來粒粒分明，吃起來Q彈飽滿

就連白飯也能這麼美味，這就是日本料理迷人之處

蛤蜊湯 40元

蛤蜊湯裡頭有六顆蛤蜊

湯頭鮮美，蛤蜊鮮甜

一碗40元，塔妮雅覺得很可以啊！

日本人說語言有「言靈」

不知道他們是否也認為食物也有「靈魂」呢？

塔妮雅覺得，日本人對食物充滿虔誠和感恩的心

所以入口時，食物吃起來也特別美味

日本料理也傳承著日本人的精神

料理時都不嫌麻煩，而且特別用心

用鹽用油量少，食材多元，十分養生

整體而言，八丼餚的料理真的很美味，大推！

飯後我們步行到金龍湖畔看看湖景，感覺挺愜意啊！

八丼餚 

地址：新北市汐止區明峰街121號

電話：02 2693 1511

營業時間： 11:30-14:00  17:30-21:00

八丼餚FB

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