【宜蘭冬山】梅花湖休閒農業區湖光山色冬季食農趣～臘月尋梅趣(寒梅盆栽DIY/蔥油餅DIY/香椿油餅DIY/桃花源牛肉麵)

 

上回到宜蘭參加找稻幸福趣（夏）以及輕騎採洛神（秋）小旅行，感覺兩個行程都很不錯

這回帶著婆婆、二姑和芸芸再次造訪梅花湖休閒農業區體驗冬季食農趣～臘月尋梅趣的一日遊行程

首先一樣要先到童話村有機農場集合

由於先前有來過，因此小朋友們不用人家教，自己就跑到裡頭玩

造訪時天氣好好，祖孫兩人一起曬著太陽、坐著搖椅，感覺好舒服啊！

摸蜆兼洗褲，體驗農村的樂趣

餵魚喝ㄋㄟㄋㄟ

玩了一圈後回到童話村餐廳裡吃棉花糖

享用一下有機花果茶飲～金棗茶、洛神花茶

以及宜蘭的名產～金棗、洛神花蜜餞、牛舌餅以及洛神花酥、金棗酥 

接著我們移師到今天吃午餐的地方～桃花源牛肉麵

雖然名稱是牛肉麵，但裡頭可不是只有賣牛肉麵喔！

「桃花源牛肉麵」門口有好大一片停車場

營業時間主要是以六、日為主，平日為輔

門口有位師傅迎接著客人

牆上的詩畫好有意境

這裡採光超好，視野絕佳

假日中午來用餐，已經有不少客人

餐廳與星星月亮民宿同屬一個老闆

泡菜鍋、牛肉鍋溫暖新上市

一旁有滷味及餐具

小菜種類好多，可以自行取用

飲料則在冰櫃裡

菜單，選擇很多樣化！

這裡的小菜每一樣都很好吃，光是涼拌海帶絲及小魚乾我們就吃了兩盤

沒辦法！誰叫它們一上桌立刻就被秒殺了！

另外這道小菜則勾起了我們兒時的回憶

小菜拼盤，上頭擺上些許蔥花提味，一樣立馬完食！

咖哩雞飯 120元

雞肉軟嫩、咖哩入味，讓人忍不住一口接一口

燙青菜  40元

地瓜葉吃起來好嫩，40元的價格非常的平易近人

老闆娘說地瓜葉是她們自己種的，吃起來更是安心！

酸辣湯 40元

酸辣湯該有的料裡頭通通都有，這湯CINDY好愛！

醡醬麵 75元

這碗也是CINDY吃的，上面的料好多，小黃瓜好脆，麵條一樣很Q

由於婆婆吃素，特別點了一碗素的麻醬麵（75元）

婆婆說麵很Q很好吃！

水餃（60元）皮薄餡多，不用沾醬就已經很美味了！

總匯牛肉麵 170元

來到桃花源牛肉麵店，怎可不點碗牛肉麵來嚐嚐

一般的牛肉麵都單純的只有牛肉，但總匯牛肉麵很特別的是裡頭除還有牛筋跟牛肚

塔妮雅先喝一口湯頭，嗯～清爽好入口

一般對牛筋的印象就是要咬比較久，非常有嚼勁

但這裡的牛筋跟牛肚滷得超軟爛，搭配上Q彈的麵條，真的超好吃的！

有吃牛肉的人，千萬不能錯過總匯牛肉麵，塔妮雅個人感覺超驚艷的！

滿滿一桌，吃得超飽、超滿足！

整體而言，「桃花源牛肉麵」停車方便、視野寬敞，價格平實

這裡的食物每一樣都好吃，尤其特別推薦總匯牛肉麵！

大家到梅花湖風景區逛的時候，可以把它列為口袋名單之中！

回到童話村，繼續臘月尋梅的行程～寒梅盆栽DIY

先到園區採寒梅～剪枝

一個人大約一到兩枝即可

將小鹿盆栽底部裝滿泥土

用塞子將底部塞住

準備動作完成！

接著將盆栽清洗一下，然後就可以將寒梅插進後頭的小洞裡

寒梅盆栽DIY完成！

這些是可以帶回家的伴手禮喔！

帶回家後記得要早晚澆水、細心照顧

蔥油餅DIY

直接自菜園現採一把青蔥，清洗後切成小段

盤底鋪上麵團前先上點奶油，接著用麵棍將麵團桿平，再次塗上奶油，灑上胡椒鹽

鋪上滿滿的蔥後將麵皮捲成長條狀，然後再捲成蝸牛狀

放入塑膠帶中壓扁就OK囉！

因為婆婆吃素，所以我們也做一些素的香椿油餅，一樣是現採香椿

製做過程與蔥油餅完全相同，只是把蔥改成香椿

這下我們兩種口味都有啦！

我們的成品

下鍋煎來吃吃看！

看起來酥酥脆脆的好美味啊！

自己現做的香椿油餅當然好吃

蔥油餅的部分我們就帶回家煎，吃起來也是比一般市售的蔥油餅要來得美味許多呢！

還有好多其他的行程，塔妮雅就不贅述，請參考塔妮雅先前的文章！

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梅花湖休閒農業區冬季的活動～臘月尋梅趣一樣很好玩呢！

梅花湖休閒農業發展協會

地址宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路300號（廣興國小對面童話村有機農場）

電話：03-9617267

網址：http://www.lake.org.tw

 

〈此為體驗分享文〉

 

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