【宜蘭冬山】梅花湖休閒農業區湖光山色冬季食農趣~臘月尋梅趣(寒梅盆栽DIY/蔥油餅DIY/香椿油餅DIY/桃花源牛肉麵)

 【宜蘭冬山】梅花湖休閒農業區湖光山色冬季食農趣~臘月尋梅趣(寒梅盆栽DIY/蔥油餅DIY/香椿油餅DIY/桃花源牛肉麵)

上回到宜蘭參加找稻幸福趣(夏)以及輕騎採洛神(秋)小旅行,感覺兩個行程都很不錯

這回帶著婆婆、二姑和芸芸再次造訪梅花湖休閒農業區體驗冬季食農趣~臘月尋梅趣的一日遊行程

【宜蘭冬山】梅花湖休閒農業區湖光山色冬季食農趣~臘月尋梅趣(寒梅盆栽DIY/蔥油餅DIY/香椿油餅DIY/桃花源牛肉麵)

首先一樣要先到童話村有機農場集合

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由於先前有來過,因此小朋友們不用人家教,自己就跑到裡頭玩

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造訪時天氣好好,祖孫兩人一起曬著太陽、坐著搖椅,感覺好舒服啊!

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摸蜆兼洗褲,體驗農村的樂趣

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餵魚喝ㄋㄟㄋㄟ

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玩了一圈後回到童話村餐廳裡吃棉花糖

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享用一下有機花果茶飲~金棗茶、洛神花茶

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以及宜蘭的名產~金棗、洛神花蜜餞、牛舌餅以及洛神花酥、金棗酥 

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接著我們移師到今天吃午餐的地方~桃花源牛肉麵

雖然名稱是牛肉麵,但裡頭可不是只有賣牛肉麵喔!

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「桃花源牛肉麵」門口有好大一片停車場

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營業時間主要是以六、日為主,平日為輔

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門口有位師傅迎接著客人

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牆上的詩畫好有意境

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這裡採光超好,視野絕佳

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假日中午來用餐,已經有不少客人

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餐廳與星星月亮民宿同屬一個老闆

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泡菜鍋、牛肉鍋溫暖新上市

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一旁有滷味及餐具

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小菜種類好多,可以自行取用

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飲料則在冰櫃裡

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菜單,選擇很多樣化!

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這裡的小菜每一樣都很好吃,光是涼拌海帶絲及小魚乾我們就吃了兩盤

沒辦法!誰叫它們一上桌立刻就被秒殺了!

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另外這道小菜則勾起了我們兒時的回憶

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小菜拼盤,上頭擺上些許蔥花提味,一樣立馬完食!

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咖哩雞飯 120元

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雞肉軟嫩、咖哩入味,讓人忍不住一口接一口

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燙青菜  40元

地瓜葉吃起來好嫩,40元的價格非常的平易近人

老闆娘說地瓜葉是她們自己種的,吃起來更是安心!

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酸辣湯 40元

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酸辣湯該有的料裡頭通通都有,這湯CINDY好愛!

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醡醬麵 75元

這碗也是CINDY吃的,上面的料好多,小黃瓜好脆,麵條一樣很Q

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由於婆婆吃素,特別點了一碗素的麻醬麵(75元)

婆婆說麵很Q很好吃!

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水餃(60元)皮薄餡多,不用沾醬就已經很美味了!

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總匯牛肉麵 170元

來到桃花源牛肉麵店,怎可不點碗牛肉麵來嚐嚐

一般的牛肉麵都單純的只有牛肉,但總匯牛肉麵很特別的是裡頭除還有牛筋跟牛肚

塔妮雅先喝一口湯頭,嗯~清爽好入口

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一般對牛筋的印象就是要咬比較久,非常有嚼勁

但這裡的牛筋跟牛肚滷得超軟爛,搭配上Q彈的麵條,真的超好吃的!

有吃牛肉的人,千萬不能錯過總匯牛肉麵,塔妮雅個人感覺超驚艷的!

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滿滿一桌,吃得超飽、超滿足!

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整體而言,「桃花源牛肉麵」停車方便、視野寬敞,價格平實

這裡的食物每一樣都好吃,尤其特別推薦總匯牛肉麵!

大家到梅花湖風景區逛的時候,可以把它列為口袋名單之中!

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回到童話村,繼續臘月尋梅的行程~寒梅盆栽DIY

先到園區採寒梅~剪枝

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一個人大約一到兩枝即可

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將小鹿盆栽底部裝滿泥土

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用塞子將底部塞住

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準備動作完成!

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接著將盆栽清洗一下,然後就可以將寒梅插進後頭的小洞裡

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寒梅盆栽DIY完成!

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這些是可以帶回家的伴手禮喔!

帶回家後記得要早晚澆水、細心照顧

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蔥油餅DIY

直接自菜園現採一把青蔥,清洗後切成小段

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盤底鋪上麵團前先上點奶油,接著用麵棍將麵團桿平,再次塗上奶油,灑上胡椒鹽

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鋪上滿滿的蔥後將麵皮捲成長條狀,然後再捲成蝸牛狀

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放入塑膠帶中壓扁就OK囉!

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因為婆婆吃素,所以我們也做一些素的香椿油餅,一樣是現採香椿

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製做過程與蔥油餅完全相同,只是把蔥改成香椿

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這下我們兩種口味都有啦!

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我們的成品

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下鍋煎來吃吃看!

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看起來酥酥脆脆的好美味啊!

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自己現做的香椿油餅當然好吃

蔥油餅的部分我們就帶回家煎,吃起來也是比一般市售的蔥油餅要來得美味許多呢!

還有好多其他的行程,塔妮雅就不贅述,請參考塔妮雅先前的文章!

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梅花湖休閒農業區冬季的活動~臘月尋梅趣一樣很好玩呢!

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梅花湖休閒農業發展協會

地址宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路300號(廣興國小對面童話村有機農場)

電話:03-9617267

網址:http://www.lake.org.tw

 

〈此為體驗分享文〉

 

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讓夢起飛

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