婆婆的私房菜～花椰菜飯五人份（素）

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____> 因為這道菜外面買不到，所以婆婆在煮的時候，我把它的步驟記錄下來。

先將花椰菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、高麗菜切好備用

薑絲爆香後

接著放入香菇

再來是醬油

接著將紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜等放入鍋中，再灑上一些胡椒粉

菜都炒熟後，放入的洗好的米（2杯半）和四杯的水
若是要用電鍋煮則加入與米相等量的水

加入素沙茶醬，攪拌均勻後，蓋上鍋蓋，用小火慢燉

中場要記得攪拌一下

等到水都被飯吸收，素花椰菜飯就大功告成啦！