FG完美女人x貴婦奈奈講座-野餐就是這樣簡單

為了更貼近網友們，FashionGuide將從今年開始舉辦一系列女性互動講座"FG完美女人"，首次講座主題就是最近火到不行的《野餐》，特別邀請到近兩年愛上料理的知名作家-《貴婦奈奈》，現場為大家示範如何在短時間內快速完成野餐餐點，讓大家野餐時可以小秀手藝並吃得更安心。

每位網友也十分配合我們dress code喔!把"長洋裝+竹編包"搭配得相當完美呢!

活動場地:NESTER吃草

奈奈建議平常忙碌沒有時間的小資女，在準備野餐餐點時"蛋糕"是不錯的選擇，很多人以為做蛋糕很難，但其實蛋糕材料簡單按比例製作，失敗率幾乎是零，且不會有廚房油煙、酷熱的困擾，做完依舊能美美的去野餐，但奈奈提醒烤蛋糕時，模具選擇十分重要，因為蛋糕是否能漂亮脫模選對工具是關鍵。

做蛋糕真的很簡單，蛋糕烤完後可以再加點鮮奶油、水果做裝飾就跟外面買的蛋糕沒兩樣。

模具樣式的選擇好多元，想要什麼造型就都有。

模具提供:諾迪威

貴婦奈奈的野餐大小事:

Q:野餐通常是規劃後才行動還是臨時起意說走就走?

A:在野餐前會做很多功課並在心中構圖好場景，準備野餐如同小時候要去遠足前準備各種零食時的心情既期待又興奮。所以也會特別留意場地與餐點擺盤後的顏色協調度或因天氣及場地而異的穿搭風格。

Q.野餐的餐點製作重點是什麼?如是買現成餐點該買甚麼樣的食物比較好?

A:自製的餐點以好拿入口及不易因時間受潮的為首選，如雞蛋糕、司康...等。如是購買現成餐點會選擇可以與其他食物可互相搭配無違和的，如起司、香腸...等，另外也可再帶瓶蜂蜜加在上述的食物上創造出不同的口感。

Q:餐點該如何攜帶比較好?

A:因在戶外不易保鮮，建議單樣食材都採分開包裝到野餐地點後再做組合為最佳(如:水果蛋糕的水果與蛋糕分開包裝、三明治的吐司與餡料、抹醬也都很開包裝)，這樣就可以保持餐點新鮮、及口感度。

Q.野餐時不能缺的飲品是什麼?

A:絕對是紅酒，因它與食物的搭配性高是最佳選擇。

Q:野餐時會從事什麼活動增進情感?

A:野餐時喜歡聽音樂及看書，如有朋友可以現場隨興演奏不論是彈吉他、唱聲樂、b box都可以讓野餐更完美。

Q:有沒有看過或者是參加過特別有趣的野餐經驗?

在荷蘭時站在橋上常看到很多人開著遊艇，或坐或躺悠閒的在甲板上野餐，真的好愜意，台灣的野餐環境很受限比較無法如此隨性。

Q:最後有什麼建議要大家野餐時特別注意的?

野餐時也別忘了做環保，因是在戶外所以餐點無法保存太久因此不要準備過多的食物以免造成浪費，在享受歡愉和樂的野餐活動後也要記得將垃圾做好分類並帶走，不要讓我們唯一的居住處-地球生病了。

接下來FG會繼續與貴婦奈奈合作不同主題的講座，請大家務必鎖定FG網站才不會錯過報名機會喔~

文/JU編

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