美食 | 創意料理居酒屋下班後的小確幸 ♥ 瘋酒屋

ＯＨ！ＭＹ ＧＯＤ。。。  萬惡的宵夜文來了！！！

難得一見的美食文  大家快來看看吧！

這次被邀請參加了 “瘋酒屋” 美食體驗

不知大家知不知道這家店？  不知道的一定要看看

因為米拉自己就把體驗的菜全部吃光光了！（ＹＥＳ！是全部）

實在是新鮮  好吃  有創意的一家串燒ＢＡＲ

瘋酒屋  主要是販賣串燒 日式料理 再搭配調酒

先來跟米拉看看環境吧！

店裡也有賣這樣一罐罐的酒 因老闆本身也很愛品酒  

只有品過的好酒才會拿出來賣 單價有高有低 這幾罐是酒王大概都要破千

有小足球檯 可供客人玩耍

米拉私心覺得玩這個手超累

但跟朋友玩的時候 還是會很ＨＩＧＨ

生魚片料理台  老闆其實是個很愛介紹料理的人

所以也透露生魚片都是新鮮的  早上一定會親自去基隆港買漁貨 

也因為都是自己去帶 菜單基本上都比較百變

店內也有一面留言與立可拍

其中這一張吸引了米拉的目光

這大概是最酷的一張了

要拍婚紗了 竟然還來瘋酒屋大吃大喝

環境來說很簡單大方擺放不像一般居酒屋

而是有點像餐廳的感覺

但是卻有吧台 來加深他的衝突

這就是瘋酒屋的特色

接著是重頭戲 美食的部分！

今天一共要介紹3道菜＋1調酒

＃山藥千切 Shredded Nagaimo

壽司的大小其實不算小  偏中大版

 

飯用的很多 米拉一口可以咬好幾下

 

如果要說哪裡特別  除了先新鮮就是店裡附送的芥末

 

不是一般的綠芥末  而是黃芥末

 

相較之下不會過嗆 而搶了握壽司的鮮味

 

 

 

＃ 創意料理 - 焗烤鮭魚番茄培根捲

 

 

看到這道料理 米拉好像還沒吃過前兩道一樣

 

胃酸在翻滾  口水快流出來了！！！

 

因為真的看起來好好吃  大家有這種感覺嘛？

 

 

店長與我透露  有時候店裡會不定時賣創意料理

 

每天都不同  也有客製化的料理

 

當然如果遇到比較忙的時候

 

就沒辦法滿足客人的需求了 

 

 

以我今天吃的這道來舉例  可能鮭魚盛產

 

所以才會做出以鮭魚為主的料理

 

改天也許是別的漁貨  新鮮盛產

 

那可能又會有另一道創意料理的誕生

 

所以一定要好好的問店長說 今天！有什麼創意料理嘛？！

 

因為創意料理一定沒又在菜單上喔

 

 

這道焗烤鮭魚番茄培根捲  米拉真的也是第一次吃到這料理

 

口感上來說真的也是很有層次  外面是焗烤搭上培根與鮭魚

 

原本是偏油膩得口感  但因為捲中的番茄卻讓這油膩感降低

 

真的有相輔相成  店長真的很認真的在經營每一道料理

 

吃到現在真的是肚皮好撐  但是米拉還是吃得乾乾淨淨

 

因為每一道料理真的是好好吃

 

 

 

最後  來杯調酒 為一天中的忙錄畫下句點

 

＃  Cosmopolitan - 伏特加 ＋ 干邑橙酒 ＋ 蔓越莓汁

 

 

這杯調酒是瘋酒屋的推薦  

 

如果喜歡偏酸類的調酒

 

可以先喝看看這款

 

這款很特別的是  會用火燒出金桔的酸甜

 

在加入調酒  提一點甜味

 

 

這杯調酒喝起來 酒味不重

 

很適合下班後  慢慢地品嘗

 

與朋友小酌聊天  自己沈澱心情

 

米拉都覺得非常適合

 

不知不覺也吃到晚上10:00！！

 

漫步在晚上的路上  心情輕鬆愉快

 

 

 

 

▎店長推薦必吃  ▎

 

✓ 起司味增洋蔥

 

HIT: 創意料理之一  因被點率過高  因此加進菜單

 

✓ 瘋味雞腿串（明太子/芥末/梅香/胡麻）

 

HIT: 提供四種口味 外面也少見的料理  要不是吃超飽  超想點明太子

 

✓ 炒烏龍

 

HIT: 簡單但卻是熱門榜中的其中之一  有客人連續來吃將近一個禮拜

 

✓ 炸牛蒡

 

HIT: 分鹽味跟甜味 也是熱門榜之一

 

✓ 酒蒸蛤蠣湯

 

HIT: 蛤蠣的大小不是一邊的 而是偏大的  絕對物超所值

 

 

▎瘋酒屋小資訊  ▎

 

地址：台北市內湖區金湖路32號

 

TEL： 02-27955700

 

粉絲團：＊網站請點我＊

 

菜單：＊網站請點我＊

 

營業時間：除週三店休外，其他日營業時間為：18:00至02:00

 

交通資訊：內湖捷運站2號出口，出捷運站，右轉金湖路，步行約3分鐘

 

 

 

 

 

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