[統一生機]生鮮青菜會自己找上門來~

小時侯就時常陪媽媽上巿場買菜,
因為不是天天買, 常常大包小包的, 提得手臂上的勒出一條一條紅紅的痕跡,
回家之後的清洗分類處理, 也是一個浩大工程!

現在統一也做起了生機食品, 新鮮有機的生鮮蔬菜可以宅配到家,
對於現代的家庭主婦真的是一大福音啊~
這次要介紹的是: 統一生機的主廚推薦套餐!!!



先介紹一下這款: 主廚推薦套餐 裡有什麼食材!

蔬菜水果類~
優質白殼蛋, 加洲有機紅蘿蔔, 有機A菜, 有機小松菜, 有機黑葉白菜, 有機波士頓萵苣, 有機空心菜, 有機白花椰菜, 有機黑杮蕃茄, 有機結頭菜, 有機原味豆腐, 有機金鑽鳳梨, 有機富士蘋果, 100%有機五穀米.




什麼是有機? 就是在栽培的時侯採無農藥, 無化學肥料的添加, 並用最天然的方式栽種,
因為爸爸退休之後就開始嘗試自己種菜自己吃, 我阿爸種的菜也是堅持不用農藥全天然的栽種,
所以我知道, 有機的蔬菜種起來生長期比較長, 也比較需要花時間照顧(真的是要細細關照),
但是有機的蔬菜, 營養價值高, 真正的為健康加分把關~




主廚推薦套餐的肉類: 里肌肉片, 腱子肉, 鱸魚切片, 鄉村土雞腿, 鮮甜白蝦, 虱目魚肚.




當然, 無肉不歡的我, 餐桌上也一定要有肉啊,
統一生機的海鮮及肉品, 堅持不打荷爾蒙, 有國家CAS的安全認證,
讓消費者在大口吃肉的同時, 不必擔心吃到荷爾蒙及生長激素的化學添加物!




而且宅配到府時, 每一樣肉類都是低溫宅配+真空包裝,
即使不是上巿場親自採買, 新鮮一樣不打折扣哩~




這是有機波士頓萵苣
因為有機蔬菜在生長過程中完全沒有使用農藥,
在清洗的時侯, 只要洗乾淨就好了,
完全不用加塩加什麼洗菜專用的產品清洗,
因為, 它是天然有機的啊!
(而且瑪姬發現, 青菜在送來的時侯, 就已經蠻乾淨的了)




說了那麼多, 準備上菜了~
有機結頭菜就是我們俗稱的"大頭菜"
統一有機蔬果都會標明產地及認證標示, 算是對讓我們吃下的食材掛保證啦~




大頭菜十分適合拿來做涼拌菜, 有機的東西很適合涼拌生食,
特別是大頭菜切片醃過之後十分清脆好吃,
可以吃到菜的脆度跟蔬菜才有的甜味~




這個是經過有機認證, 非基因改造的: 有機原味豆腐.
較一般巿面的豆腐多了一份紮實, 吃得出黃豆的香味,
因為紮實, 所以十分好煎, 連第一次煎豆腐的我,
都把它煎得金黃漂亮耶......(好有成就感啊~)




這是有機腱子肉+加洲有機紅蘿蔔的完美組合 (旁邊的香菜是阿爸種的),
腱子肉是很有口感的肉, 裡面有軟的筋, 吃起來像嘴邊肉但比較有嚼勁,
有機的豬肉吃起來不會有豬的腥羶味, 肉品的甜味也更明顯,
而加洲有機紅蘿蔔沒有平常吃紅蘿蔔中間那個偏硬的黃黃的心,
吃起來口感很一致, 瑪姬個人很喜歡這種瘦瘦的紅蘿蔔.




這是肉類中我最愛的: 鄉村土雞腿!!!!
我媽做成像葱油雞的樣子, 先將雞腿蒸熟後再下炒鍋炒,
記得要淋上一點蒸雞肉時雞腿流出來的原味雞汁...
一般我們吃的雞肉大致分為兩種: 飼料雞跟放山土雞,
飼料雞肉質太鬆軟,而且飼料雞的肉甜度較低,  
土雞雖然甜度夠了, 對瑪姬而言又太硬太有嚼勁, 常常吃得塞牙嘴巴酸.....
這個鄉村土雞, 甜度與放山土雞一樣,
但肉質介於飼料雞與放山土雞之間, 整個口感就是剛剛好的滑嫰好吃啊~




這是鮮甜白蝦, 這次用茄汁的方式料理,
鮮甜的蝦子, 搭配健康的茄汁, 吮指好滋味啊~




這是有機富士蘋果, 想剛收到統一生機宅配時,
就聞到一陣陣的水果芳香, 就是它, 有機富士蘋果~
吃起來除了脆甜之外, 鼻子還可以一直聞到陣陣蘋果香氣,
有機栽種的蘋果, 請安心保留營養價值高的蘋果皮,
不用擔心果皮農藥的殘留, 整顆拿起來嗑就對了~




生機飲食在這幾年健康導向潮流風行之後, 開始受到大家的重視,
但生機飲食的店其實還沒有真正普及,
宅配到府的統一生機套餐算是提供想要健康養生的家庭一個新的選擇,
省掉採買奔波的麻煩, 營養均衡的配套,
讓大家每一餐都吃的很安心~

而有機食材除了吃得健康之外, 有機的耕種方式,
也是一個愛地球的表現, 保護地球的土地, 不要再受到農藥或化學肥料的傷害!!!

統一生機網址: 對生機食材有興趣的人可以去逛逛~
http://www.organicshop.com.tw/