不知道多久都沒有去石門水庫那兒吃活魚了!!!
我好愛吃白白嫰嫰的魚肉喔....但是一隻好幾斤的魚,
在家裡真的很難吃到~
因為朋友公司之前聚餐去吃了石門的金蘭活魚, 感覺很讚,
怕誤觸地雷, 這次去, 就還是挑了金蘭活魚,
建議愈多人去愈好喔, 這樣就可以挑更大更肥美的魚, 選更多種吃法了!
第一道上的, 是瑪姬個人很愛的口味, 糖醋魚!!!
除了醬汁的口味糖醋的很到位, 魚身炸的夠酥,
外脆內軟嫰, 糖醋有夠香, 我好愛這道喔!!!
接著上的是考驗魚有沒有夠新鮮的檸檬清蒸魚~
金蘭的檸檬清蒸魚真的很有泰式檸檬魚的檸檬清香味,
我好想把湯汁喝光喔!!!
跟泰式不同的是, 這魚好大一尾!
中段的肉好肥美, 比小尾的泰式檸檬魚吃起來更過癮喔!
這道是紅燒魚~
也是用中段的部份做出來的,
我們有8個大人吃, 每一盤都很大, 很滿足.....
搭配紅燒魚的豆腐, 也超級好吃的!!!
這道蒜泥魚片, 整個射中了我的心~~~~
個人超愛蒜泥口味的任何料理, 蒜泥加上帶點甜口味的醬油膏,
搭上新鮮的清燙魚片, 媽啊.......好! 美! 味!
而且同桌的大胃王, 還跟店裡多要了一盤蒜泥拌白飯吃,
你就知道這蒜泥有多好吃了吧!!!
至於魚頭, 當然要煮湯啊!!!!
湯裡除了魚頭還放了滿滿的青菜跟豆腐, 把魚頭都遮住了......
等我回頭想拍魚頭的時侯, 已經被吃掉惹 >///<
很多人都說, 懂吃魚的人才會去啃魚頭, 吃掉魚頭的朋友, 妳是行家!!!
除了活魚之外, 還加點了其他菜色,
薑絲大腸的味道有酸, 口味很不賴,
但個人不愛嚼不爛的大腸, 但就有人喜歡Q彈不軟爛的大腸,
只能說口味不同各有所好囉~
還有點了第一次吃的鹹蛋杏鮑菇......
個人很愛鹹蛋苦瓜, 但鹹蛋配杏鮑菇是頭一回吃到耶~
而且, 沒有想到, 鹹蛋跟杏鮑菇竟然很搭!!!
我只能說, 鹹蛋不但是苦瓜的好朋友, 跟杏鮑菇肯定也是有一腿啊.......
還有點一道炒高麗菜, 不然都吃肉不吃菜怎麼行,
雖說是本餐最不被期待的一道, 但營養均衡還是很重要啦~~~
其實還有另外點炒飯跟炒麵, 不過我吃菜都配白飯, 所以沒有吃到,
應該也都很不賴....( 因為桌子轉兩圈也就沒了 ^^")
如此豐盛飽足的一餐, 一個人好像才300出頭而已, (我們裡面好幾個大胃王耶)
這樣的菜色, 在台北吃一定不止喔!
建議大家放假不想跑太遠, 可以揪多一點人去石門吃活魚,
又新鮮又肥美的胖胖魚, 在那裡等大家喔 ^^"
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