綜合

2010-03-24 16:01:34

【smith&hsu】忍不住幻想自己是外國人的英式下午茶~~~

smith&hsu 是我想去很久的一家下午茶店, 這次終於去成了~
這家茶的專賣店茶的選擇非常多, 多到眼花瞭亂不知從何點起!!!
還好, 店家把茶葉分裝在這些小玻璃瓶裡,
讓大家聞聞香氣來選擇自己喜歡的茶品.

如果去的人數夠, 就可以選擇英式花園下午茶, 把 smith&hsu 的下午茶點一網打盡!
兩個人去的話, 就可以單點英式酥餅下午茶, 因為, 英式酥餅(司康) 絕對是必點招牌~
(我有記得拍菜單喔.....)

瑪姬點的是很傳統的伯爵夫人茶 (對, 我很想當一下伯爵夫人看看 >"smith&hsu 的茶具蠻有質感, 因為怕伯爵夫人茶泡太久會苦, 還拿出來等回沖時再放~

茶的香味就是很基本款的伯爵茶口味, 很厚實溫醇~
其實喜歡喝花式的可以選各種有果香調味的英式紅茶, 光聞朋友點的就很香,
瑪姬有偷喝Renee的焦糖紅茶, 非常好喝唷!

加糖的糖罐跟夾子都好可愛喔!!!

這組可愛的刀子跟叉子, 光看都覺得很開心~~~

因為去的人夠多, 我們合點了英式花園下午茶!
漂漂亮亮的擺了三層, 讓人食指大動!!!

第一層是鹹的點心, 有燻鮭魚, 燻雞, 牛肉三種口味,
燻鮭魚的這款很好吃, 但燻雞的口感有點乾, 牛肉瑪姬不能吃, 所以.......

第二層的蛋糕可以去櫃枱挑自己喜歡的口味,
我們好像挑了三四種, (一份花園下午茶可以選兩種~)

因為瑪姬很喜歡黃色, 挑了這個百香果芒果的慕絲,
黃澄澄的好可愛~~~

切的很成功的剖面圖, 慕絲很軟綿, 芒果味很濃但吃不大到百香果的香味~
竟然有人吃了說有 "浦燒鰻魚的味道" , 可是, 明明就是芒果的啊!!!
因為 "浦燒鰻魚" 效應, 這款甜點今天不受歡迎~~~

這款是焦糖口味的蛋糕, 上層的焦糖奶油跟中間的巧克力蛋糕非常速配,
吃起來綿密又有濃濃的焦糖香氣, 很快被瓜分一空!!!!

原本不被注意的提拉米蘇, 在吃的人說: 好好吃喔!!! 之後你一口我一口的搶食,
搶成這付得性才記得要拍照, 看被瓜分成這樣, 就是好吃的意思了~

這個忘了是蔓越莓還是藍莓口味的果凍,
吃起來莓子味很濃郁, 是比較黏一點的紮實口感果凍,
因為莓味很濃, 瑪姬很喜歡, 吃了兩個耶~

主角來了, 你可以說它是英式酥餅, 或是司康, 或是好吃版的比司吉.....哈!
搭配的奶油醬外還可以選檸檬蛋黃 or 藍莓 or 蜂蜜
英式酥餅上桌後最好先吃, 烤的熱熱酥酥的時侯吃最讚~

瑪姬最愛的是檸檬蛋黃口味, 再塗上一點奶油, 不得了的好吃啊!!!!
非常推大家去吃, 一定要試試這個其他地方比較難吃的到的口味喔~

如果是單點, 英式酥餅套餐就是這樣一份 + 茶飲~
用小木板當盤子, 好可愛喔~~~
英式酥餅本身有蔓越莓口味跟原味, 都一樣的好吃!!!

朋友點的牛肉三明治, 有加蘋果耶, 朋友說還不錯吃~~~

瑪姬去的是忠孝店, 那塊大木頭不是牆, 是門~~~
感覺smith&hsu想做出低調又有質感的氣氛,
先前剛開店的時侯, 好多美食部落客都有去吃, smith&hsu生意好到開分店了喔,
因為生意好, 所以有限用餐時間2小時........想吃下午茶久坐閒聊的就不適合挑這裡了!

看看門外的招牌跟騎樓內天花板裝飾的木條,
就知道 smith&hsu 是走低調質感的路線啊~~~

如果, 是很愛英式酥餅的人, 不要錯過他們家的英式酥餅, 司康, 好吃版的比司吉喔 ^^"

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