再次前往法法小館, 是姐妹難得的聚會,
午后的陽光微微的灑進落地窗的室內,
完全就是美好午后的氛圍~
法法小館的菜單, 幾乎都換新的菜色了~
餐前先送上了這個像是義大利麵的餅乾,
簡單的酥脆, 稍稍安慰了邊聊天邊等待上菜的飢腸碌碌.
不論春夏秋冬, 只要是洋葱湯, 胃囊永遠是敞開大門歡迎它~
洋葱湯精巧的盛裝在杯子容器裡, 滿滿洋葱香味, 口味不會太濃烈的剛剛好.
吃膩了各式沙拉醬的調味,
這道法式春日核果沙拉, 獨特清爽的口感,
讓你吃到更多清新的生菜原味.
上頭的蘋果絲跟法法小館自行烘烤的堅果,
為這道沙拉畫龍點睛~
放在鮮紅鑄鐵鍋裡的這道是 : 炸肉丸佐拿坡里醬.
拿坡里總會讓我想到美味的番茄的醬汁,
炸肉丸淋上滿滿的蕃茄醬料在上頭,
這看來簡單的蕃茄醬料,
還可以吃到新鮮香料的味道在其中~
簡單的肉丸, 肉質也很有質感,
吃的時侯瑪姬都會切開仔細沾上滿滿的拿坡里醬,
新鮮肉丸佐以加入新鮮香料的蕃茄醬料, 開胃又好吃~
最近天氣真的是熱到不可思議................
也點了法法小館的夏日氣泡酒, 有蘋果與梨子2種口味,
這次先喝蘋果, 在夏日結束時要再去喝喝梨子口味來佐餐,
連杯子都像是冰鎮過的, 夏日的氣泡酒, 冰涼的口感加上微氣泡, 消暑又好喝~
這道是朋友直呼銷魂的紅酒燉牛頰,
嘴邊肉是軟嫩又富有膠質的一塊,
加上紅酒的加持, 美味非常~
當然也不要小看了旁邊簡單的配菜,
法法小館的配菜都好清甜, 簡單的蔬菜原味就很好吃~
因為當天是用手機簡單拍的, 又忙著吃,
紅酒燉牛頰下面像是蒸蛋白一樣的是馬鈴薯泥,
超級柔軟滑順的馬鈴薯呢, 淡淡的柔滑口感, 滿分的配角~
因為太熱絡的聊天, 幾乎不記得每道菜的名稱,
這道就叫他青醬雞腿燉飯吧~
雞腿是去骨後用培根捲起來切片,
法法小館就是讓妳吃雞腿都要像法國人一樣優雅.
青醬調的非常好吃, 應該就是現打的那種青醬口味,
燉飯的米粒極好吃,
米粒外層吸附了燉飯的湯針, 但米心仍然有咬起來的口感,
一口接一口的幾乎這盤都被我包下了~
女生的約會當然不會忘了要加碼甜點,
就選簡單的法式薄餅套餐~
微甜的藍莓醬抹在薄餅裡, 加上香草冰淇淋一同入口,
淡淡的甜味, 很好吃~
另一片法式薄餅選了巧克力, 口味重的巧克力醬, 完全不同風味,
跟朋友一起來用餐, 飯後甜點選套餐,
一次就可以享受2種口味~
套餐的冰咖啡也極好喝,
美味的飽餐一頓, 開心的聊完天, 一杯微涼的冰咖啡畫上句點,
準備去逛街囉~
