參加完活動跟朋友約了大直吃火鍋,
我是不論春夏秋冬都很常吃涮涮鍋.
交通方便, 離大直捷運站1號出口很近的鍋饕,
也很適合在內湖上班常坐內湖線的上班族~
也很適合在內湖上班常坐內湖線的上班族~
鍋饕的菜盤很讚!!!
比起菜盤永遠都是基本款, 鍋饕多了很多不一樣的菜類在裡面,
剛下了菜盤煮出來的湯是淡紫色的,
因為菜盤裡頭有紫洋葱 + 紫山菜的關係吧....
通常我吃涮涮鍋都會先大煮高麗菜,
因為我偏愛有蔬菜甜味的湯頭,
但鍋饕的湯頭下了幾樣根莖類的蔬菜之後,
湯頭就很有蔬菜甜味了~
因為我偏愛有蔬菜甜味的湯頭,
但鍋饕的湯頭下了幾樣根莖類的蔬菜之後,
湯頭就很有蔬菜甜味了~
感覺是走養生路線,
菜盤裡的蓮子&紅棗不是加點, 是原本就附在菜盤裡的基本款~
菜盤裡頭可以吃到很多在別家沒有的特殊食材,
煮湯超好喝的"菱角"
女生很喜歡的"紫山藥"
瑪姬個人很喜歡的"紅蘿蔔(是厚片不是薄片)
別家要加點的菜色"蛋餃"
還有真的很難得才吃的到的"茡薺"
(茡薺好好吃喔....吶喊~)
因為朋友的紫山藥放我這鍋煮,
煮到後來湯超紫的又很有甜味~
瑪姬跟朋友當天點的是特價中的 招牌紅酒牛 & 黑豚頰肉
紅酒牛肉一端上來,
牛肉因為泡了紅酒顏色變得更深~
用紅酒加持過的牛肉, 吃起來會比較柔軟,
偏好軟嫩牛肉口感的人應該會喜歡~
有加點一盤C/P值高的飽飽牛肉片,
以涮涮鍋的份量來說, 飽飽牛的肉量真的很多!
疊疊類疊的高高的~
肉片比較薄一些, 建議涮幾下就可以入口,
涮久了肉反而會柴一點~
肉量很多, 後來朋友還用高麗菜夾來吃, 試各種口感~
飽飽牛很適合很餓想吃很多肉的時侯 XDDDD
瑪姬點的是黑豚脥肉,
位置其實就很接近麵攤會點的嘴邊肉,
優點是油花很少, 但不會因為油花少肉就乾,
嘴邊肉有它一定的柔軟度啊~
吃起來就像嘴邊肉的薄片加大版,
很耐吃不油的一款~
這盤蛤蜊完全是偷看隔壁桌點的跟著加點........
因為發現鍋饕的蛤蜊好大顆喔!!!
請注意友邊的10元硬幣,
就可以看得出來蛤蜊多大顆了吧!!!
後來又發現鮮蚵好像也給的很大很肥....................
鍋饕的蛤蜊不是以數量取勝, 是以個頭取勝,
吃大顆蛤蜊感覺好補元氣啊!
醬料區滿滿的調味辛香料, 算是種類很豐富的,
連哇殺米都有(左下)
我喜歡可以自取的醬料區,
因為我是葱花&大蒜控, 一直叫服務生幫我加我會不好意思~~~
肉片包葱花&大蒜 ,
是瑪姬心中肉片的最高吃法.
吃飽才發現現在在鍋饕用餐打卡有送肉片!!!
培根牛肉 or 培根豬肉 二選一 (價值110元)
送肉片很超值, 不知道會送到什麼時侯?
最近去吃的人千萬記得打卡換肉吃啊~~~~
鍋饕精緻涮涮鍋
02-85091668
台北市中山區大直街13號1樓
(捷運內湖線大直站1號出口)
