【涓豆腐】正宗韓國來的豆腐煲專門店

韓國第一大豆腐專賣店"涓豆腐" 來台灣了....(其實來很久了, 瑪姬上個月才終於去吃了~).....
只要路過涓豆腐, 就會看見人滿為患的場面, 當下決定, 要去吃一下!!!
進門送上麥茶點好餐之後, 就會上小菜, 小菜好開胃耶~
而且, 涓豆腐的小菜是無限續點的!!!!  只要你吃的下~


瑪姬個人的心頭好, 就是這道招牌小菜煎豆腐~......
雖然豆腐面 "不是" 煎酥脆口的, 但淋上那個微辣的醬, 
口味瑪姬很愛....( 那個辣真的很微很微窩)



這道泡菜, 滋味很夠, 也有一些脆度,
但是偏辣的口味, 所以瑪姬吃不了太多, 拿來煮泡菜鍋一定很讚!
另外的豆芽菜跟一條條那個瑪姬不知叫什麼來著的小菜,
口味就比較不般, 不另介紹了........
涓豆腐的小菜口味很多, 就看你當天去他剛好做什麼了~


這鍋是泡菜海鮮豆腐煲~.........
裡面的海鮮有蝦, 蛤蜊, 花枝, 竹輪等等,
海鮮的量沒有很多, 泡菜倒是放的很多唷!!!
雖然選的是不辣, 也會有一點點泡菜的辣度,
夏天吃很過癮, 冬天吃也會很暖和吧!
(裡面冷氣很強, 不用擔心吃了冒汗 )


這是小辣的 起士豬肉豆腐煲, 小辣不會太辣, .....
豬肉片不多但是好吃,
原本瑪姬覺得起士做的煲吃起來會怪怪,
沒想到吃起來十分的速配! 湯頭不錯~
下次再訪也想點豬肉起士煲來吃~


當然, 涓豆腐的重頭戲自然就是 "豆腐" 了!..........
不管妳點什麼口味的煲, 絕對少不了豆腐,
豆腐很軟嫰, 是豆味很濃的軟豆腐, 配上湯汁很好吃窩~
雖然豆腐看起來好像拍糊了, 其實, 是豆腐挖起來在冒煙啦!!!



套餐都會配上一碗石鍋飯, 上面的鮮蚵是加40元才有的,
一般正常是沒有料的石鍋飯, 飯是用來配豆腐煲吃的,



吃法是先將飯從石鍋裡挖出來, 配豆腐煲,
飯有點稍軟, 這個飯, 瑪姬覺得一般般~
除非真的很愛鮮蚵, 不然鮮蚵可點可不點!



店家會附上一盤韓式海苔(沒有塩味的海苔), 跟一小碟淡味醬油 (其實有鹹)
海苔是用來包飯吃的, 沾旁邊的醬油就可以入口,
瑪姬覺得操作上不順手, 包了兩個吃吃看,
如果喜歡海苔包飯吃的話, 海苔也是無限免費續點的窩!



剛剛的石鍋飯中間挖起來吃之後, 旁邊的飯會慢慢變成鍋巴,
想要鍋巴多的晚一點倒麥茶, 不愛鍋巴的就早點倒茶,
然後再將鍋巴刮入湯碗的麥茶裡吃, 像茶泡飯那樣~
韓國的石鍋飯很多都是這種吃法窩!



餐後甜點不能免俗的也是豆類, 這款是柚子黑糖豆花,
那個豆花很軟, 綿綿密密的口感, 搭配黑糖跟柚子的醬汁,
瑪姬個人覺得:  超! 級! 好! 吃!



總言之這家的豆腐煲不錯吃, 但石鍋飯就還好....
(單就石鍋飯的部份, 瑪姬吃過更好吃的, 下回介紹)
套餐價格大約是260~300之間, 其實還有海鮮餅, 牛小非之類的菜色,
不過光很煲就很飽, 那些菜色適合人多的時侯加點分食~

共有三家分店, 最近發現, 很多店的分店都開始會開在板橋了, 大開心!!!!

喜歡豆腐料理的瑪姬還寫了一篇深坑的豆腐食記 (請按!!),