【台酒 紅酒式達、白酒帕式達】
台酒繼熱銷的花雕雞、麻油雞泡麵,再推出兩款乾麵,奶油培根口味的白酒帕式達、蕃茄口味的紅酒帕士達。
我偏愛的泡麵是韓國泡麵那種麵體較Q,湯頭微酸微辣的,台酒之前造成熱賣的花雕雞也是等了搶貨潮過後才買回來試吃,但一吃還真是驚為天人,連不愛吃泡麵的老爸也對花雕雞泡麵讚不絕口,去年中元普渡時還搬了兩箱回家呢!
這次台新推出的白酒、紅酒帕式達泡麵,特別的是它是乾麵的形式,泡麵是委託維力食品製造的。
【白酒帕式達】
奶油培根口味的白酒帕式達
內容物:麵體、奶油培根調理包、白酒、玉米湯粉包
食用法有快煮及沖泡,而我是選擇以熱水沖泡麵體,再另準備一熱水將調理包放置裡面預熱,麵體大約泡兩分半鐘就撈起來擺盤,撈完麵時家人就就湊過來頻頻說:「這麵好香哦!」拜託,我只是把麵條撈出來而已,這只是純麵條的香味啦!
接著拌白醬時,哇~好多塊大塊的培根肉搭配著白醬也很香濃呢!再倒入來自智利的夏多內(Chardonnay)白葡萄酒,夏多內白酒味道真的好香,好想直接把那包白酒給乾了!拌勻後酒香就融入麵條及白醬裡,好香哦!可惜家人已經刷完牙了,在旁也忍不住想吃,最終拿了一個小袋子要我裝一些進去,隔天早上她要吃............拜託,幹嘛這樣,我跟她說我買一包請妳吃啦,不要這麼可憐好嗎?!
調理包裡有許多塊的煙燻培根,熱水泡兩分半鐘的麵條軟硬度剛剛好,撈起來時的麵條會覺得還有點生,但再拌入微熱的醬料理再拌勻,最後的麵條就Q度剛好,不會軟軟的。
剛開始白酒沒拌勻時覺得酒味好重,再繼續拌勻,入口的白酒帕式達麵味道就很棒,不會有嗆人的酒香,入口的麵已有滿滿香味濃郁的白醬白酒香。湯包是玉米濃湯湯包,原以為湯包應該很普通,但沒想到卻是很好喝呢!奶油玉米湯的香氣又有著黑胡椒香。
【紅酒帕式達】
蕃茄口味的白酒帕式達
內容物:麵體、蕃茄牛肉調理包、紅酒、羅宋湯粉包
蕃茄口味的紅酒帕式達搭配的湯品是羅宋湯,熱水沖泡兩分半鐘的麵條Q度是我喜歡的,拌勻的紅酒帕式達味道很濃厚,對我來說有點點偏鹹,和家人一致有種這肉醬味道很熟悉的感覺.....
很開心能在普渡前吃到台酒新推出的兩款乾麵,採購時就能將這列入購買名單之中,較年輕輩的是喜歡白酒帕式達,而老爸則是較愛紅酒帕式達的肉醬。建議也同樣喜愛花雕雞泡麵的也可以帶這兩款乾麵試試,台酒乾麵可是突破我對乾麵醬包的印象!
台酒網址:http://eshop.ttl..com.tw/
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