【愛之味】沾光金桔香醋醬 料理百搭好吃沾光光

【愛之味 沾光金桔香醋醬】
創立於1971年的愛之味，堅持著產品品質自然化、製造技術科技化、健康食品大眾化。
 

而說到愛之味沾醬最有名的就是甜辣醬，這可是家裡從小到大吃肉粽必備的沾醬呢！



對於糖醋醬的最常應用方式就是炸物必備的醬料，最先接觸到的就是速食店的雞塊必沾醬料，以前年輕時超愛這麼沾著吃，就連薯條也會跟著豪邁的沾著吃！市面上也無喜愛的沾醬，在家炸雞塊時就只能搭配蕃茄醬。但是，現在愛之味推出了＂沾光金桔香醋醬＂，一上市就成為熱銷商品。



早餐店購買煎蘿蔔糕時也特別叮嚀店員不要給醬，回家馬上淋上愛之味的沾光金桔香醋醬，不像醬油膏一樣要不是太甜，再不就是較鹹一點，酸酸甜甜的的口感和蘿蔔糕很搭呢！



原本還以為沾光金桔香醋醬應該和肉類才會較搭，但其實不止是蘿蔔糕，像關東煮、蛋餅，適合醬油膏沾醬的都會很適合這款酸酸甜甜的沾醬。



台灣客家金桔風味，讓金桔與糖醋醬完美的結合，沾醬裡有著金桔的清香，酸甜的口感清爽又不油膩。以前必訪的火鍋店，建議搭配沾肉的醬就是清爽的金桔醬油，但市售的桔醬、柚子醬都沒有印象中的清爽口感，因為買到的雷品太多了，在收到這瓶金桔香醋醬時是有點懷疑的，水煮了幾片梅花豬肉片，淋上了愛之味的沾光金桔香醋醬，豬肉片搭配金桔香醋醬，味道聞起來是淡淡的金桔香。



即使是水煮的肉類都和金桔香醋醬超搭的，有點油的豬肉片沾了醬後的口感是清爽的，真的會忍不住再多淋點醬，真的是好吃沾光光！宵夜場不想吃炸物的，以簡單水煮川燙再淋上金桔醋醬，清爽不怕油膩。



適合當火鍋沾醬，就連怕辣的小朋友也很喜歡，最重要的是容易買到之外，這瓶金桔香醋的價格便宜，挺適合當家裡的萬用沾醬。


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