[台北] ATT4Fun甜點王國之普拉嬤嬤 La Mère Poulard

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我覺得甜點王國這個企劃真的蠻厲害的，邀請到很多巷弄名店進駐

今天要介紹的普拉嬤嬤就是東區的排隊名店在ATT4Fun的分店喔~

 

先來個店家資訊：

普拉嬤嬤 La Mère Poulard ATT4Fun

地址：台北市信義區松壽路12號4樓

電話：02-7737-8860

粉絲頁：按這

普拉嬤嬤是法國有125年歷史的老字號餐廳來台灣開的

而他們的招牌菜則是「舒芙蕾法式烘蛋」，聽起來就非常的夢幻

之前原本想去東區吃的，但是一直訂不到位

後來發現他們在ATT4Fun開了分店，平日晚餐位置蠻好訂的

我還蠻喜歡他們裡面的裝潢的，本店是走比較家庭風

但是ATT的位置有大片落地窗，搭配黑紅相間的時尚裝潢，讓整個質感都好了起來

感覺很適合情侶約會

桌上的擺設也是走紅黑色系，好時尚好喜歡(心) 

 

今天我們點了「普拉嬤嬤舒芙蕾烘蛋套餐」@$450

裡面有湯或沙拉、舒芙蕾烘蛋搭配薯條、燉飯或義大利麵，餐後還有茶或咖啡

套餐的部份每天都會有不同的當日限定烘蛋喔~

當天因為剛開幕沒多久，點套餐還有送餐前雞尾酒

喝起來應該是apple cider，甜甜的，酒味不重

餐前麵包附奶油

麵包的部份是用法國麵包，蠻香的，只不過稍微比較硬

但是我們當天餓壞了，整個狼吞虎嚥(笑)

附餐沙拉

沙拉我覺得一般般，搭配的是油醋醬

附餐湯品 - 南瓜湯

南瓜湯不算濃，香氣也普通，不過味道蠻好的

舒芙蕾烘蛋佐普羅旺斯燉菜(每日供應)

重點來啦~

舒芙蕾主要指的應該是外層像泡泡一樣澎澎軟軟的部份

搭配後面比較紮實的蛋，吃起來口感蠻妙的，喜歡蛋的朋友們應該會蠻享受的

燉菜的部份我覺得普通，菜沒有透也沒有入味

舒芙蕾烘蛋佐奶油馬鈴薯培根(週四限定)

相對來說這道的配菜就很優秀

厚的培根非常香也很有口感，奶油馬鈴薯很透也很好吃

整個很開胃

光吃蛋真的不是很飽，所以還有搭配燉飯

燉飯是歐式作法，所以吃的到米心，湯汁收得很乾

一開始不是很習慣這麼硬的燉飯，但是越嚼越香，我還蠻喜歡的

 

搭配的義大利麵是清炒的

只用了簡單的橄欖油、香料跟辣椒去炒

有點辣，所以我只小嚐一口

燻鮭魚奶油寬麵@$260

我們當天還點了這個義大利麵來分食，沒想到這道居然是本日最好吃!!

他們家的寬麵真的大推，寬麵的厚薄度恰到好處，麵條Q彈卻很好入口

搭配的奶油醬跟鮭魚也都超棒的! 真的大推這道~

另外餐後還有附上飲料

這杯是冰紅茶，有搭配檸檬片，味道一般般

另外這杯是熱紅茶~

 

整體來說我覺得普拉嬤嬤很適合情侶約會或是朋友聚會

價格在信義區算是蠻實惠的(畢竟是天龍國中的天龍國呀)

而且東西基本上都蠻好吃的

推薦給大家喔~

 

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