如果你曾經到過台南旅遊,你一定聽過「紅磚布丁」這個名字。
這個甜點的名字來自於它以古厝百年磚頭為形象,
做成不同於一般布丁的方形,融合漢、和、洋三方手藝的布丁,
是創辦人阿嬤記憶中想念的味道。
紅磚布丁依不同客群的喜好,
打造出「傳統烤布丁、寒天布丁、輕布丁」等3大系列,
口味豐富多元,滿足不同的味蕾。
烤布丁系列:台南傳統布丁製程,烤箱烘烤,口感扎實綿密,蛋奶素
寒天系列:紅磚創新布丁系列,日本寒天粉凝結,口感滑嫩,奶素
輕布丁系列:異麥芽寡糖取代蔗糖,淸爽低負擔,本系列無醬汁
為滿足控制體重需求及不適合攝取蔗糖食品的消費者,
紅磚布丁特地研發以異麥芽寡糖製作布丁,
除了能滿足顧客的又腹之慾外更兼顧健康養生無負擔的生理需求。
紅磚布丁禮盒10入 NT$560
焦糖烤布丁/黃金蜜地瓜烤布丁/觀音拿鐵布丁/
抹茶布丁/芝麻輕布丁
如果你喜歡傳統烤布丁口感,可以選擇:
焦糖烤布丁與黃金蜜地瓜烤布丁。
烤布丁的口感香濃綿密,散發一陣陣雞蛋牛奶的味道,
焦糖帶點微苦不膩,黃金蜜地瓜全新限定口味,
使用台農57號黃金地瓜,吃起來真的有烤地瓜的香甜味,
非常特別!喜愛地瓜的你千萬要試試看!
喜歡茶香清爽口感,就來試試寒天布丁:
觀音拿鐵布丁與抹茶布丁。
觀音拿鐵有觀音茶的焙香,加上濃醇鮮奶的味道,
抹茶布丁有抹茶的香氣,卻不苦澀,清香回甘,
整顆布丁吃完也不感覺膩口。
有體重控制需求,不想要負擔,就來個芝麻輕布丁吧!
不得不說這款布丁真的是熱量控制者的福音,
它吃起來有濃濃的芝麻香氣,使用異麥芽寡糖(代糖),
除了美味以外,還能兼顧健康,減少糖的攝取,
讓吃甜點也能輕鬆享受。
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官網: 紅磚布丁|RED BRICK PUDDING
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