中秋節還沒到，蛋黃酥大戰已經悄悄開打啦！這陣子看到不少蛋黃酥新品，但讓小涼印象最深刻的，反而是最近才發現的芝初「黑芝麻Q潤蛋黃酥」。老實說，吃完第一個念頭竟然是：「怎麼現在才知道它！」濃郁黑芝麻香結合鹹蛋黃與Q潤麻糬，每一口都多了豐富層次，也讓傳統蛋黃酥多了不同的風味變化。
最讓我覺得貼心的是，現在不用一次買整盒才能嚐鮮，除了在7-ELEVEN可以買到單顆包裝先嚐鮮外，芝初官網也能直接購買單顆或禮盒組。身為冠軍芝麻品牌(2025年尼爾森市調 芝初8倍細芝麻粉為台灣線上沖泡穀粉類銷售第一品牌)，這次推出的黑芝麻Q潤蛋黃酥更是將招牌黑芝麻風味融入中秋糕點之中，讓黑芝麻控有了不一樣的新選擇。而且芝初官網早鳥優惠只到7月31日，想提前準備中秋禮盒的朋友，不妨先從單顆開始嚐鮮，喜歡再直接升級禮盒，用更優惠的價格把這份兼具健康與美味的心意提前準備起來！
包裝以霧金色為主視覺，拿在手上就很有質感，不會因為是單顆販售而顯得普通，反而有種精緻伴手禮的感覺。正面直接印上蛋黃酥的剖面圖，把外層酥皮、黑芝麻餡、Q彈麻糬以及飽滿的鹹蛋黃完整呈現，還沒拆封就讓人忍不住想趕快吃一口。
盒身也清楚標示「黑芝麻Q潤蛋黃酥」，並寫上「用麻糬為蛋黃敷面膜」這個很有趣的設計概念，讓人一眼就知道這款蛋黃酥最大的特色，就是在鹹蛋黃外層多了一圈Q潤麻糬，口感層次更加豐富。
芝初這款黑芝麻Q潤蛋黃酥採用單顆獨立包裝，乾淨又方便攜帶。而單包裝上也印有芝初LOGO，整體質感滿滿。
紙盒內還貼心介紹了黑芝麻Q潤蛋黃酥的特色，讓人一眼就能了解產品內容呢
一打開單顆包裝，金黃色澤的蛋黃酥立刻映入眼簾，看起來相當討喜！
除了單顆獨立包裝外，還有內盒固定保護，不用擔心碰撞壓碎，拿取、分享都方便！
黑芝麻Q潤蛋黃酥頗大顆，加上黃橙橙的蛋黃酥外皮，光是視覺上感起來就好好吃！
另外一個讓人喜歡的原因，就是它那層層分明的酥香餅皮。芝初由師傅研發配方與口感層次，再透過一次次調整製程與設備，重現如同手工製作般的細緻口感，才能在穩定品質下滿足大量需求。而每顆蛋黃酥的包餡部分，至今仍堅持由師傅親自手工包製，也讓這份美味多了一份職人的用心。
一切開黑芝麻Q潤蛋黃酥，濃郁的黑芝麻香氣立刻撲鼻而來，裡頭包入醃漬30天的鹹鴨蛋黃，金黃飽滿又帶著迷人的鹹香滋味。中間還夾著Q軟麻糬，不過剖面照裡比較容易被厚實的黑芝麻餡和蛋黃搶走風采，小涼反而更推薦直接整顆享用，酥香餅皮、濃郁黑芝麻、鹹蛋黃與Q潤麻糬在嘴裡層層堆疊，風味更完整，也更能感受到越嚼越香的迷人魅力。
本來以為主角是黑芝麻和鹹鴨蛋黃，沒想到撕開後這Q潤麻糬直接搶鏡！拉絲畫面太犯規，讓人看了就想立馬開吃～
如果你問小涼這顆值不值得試？我會直接說：「黑芝麻控真的可以衝！」從酥香餅皮、濃郁黑芝麻餡、鹹蛋黃到Q潤麻糬，每個層次都搭配得恰到好處，而且還貼心推出單顆包裝，在7-ELEVEN就能輕鬆買到，完全沒有嚐鮮門檻。
中秋節還沒到就先被圈粉，難怪一上市就引起不少討論，有興趣的朋友記得把握7月31日前的早鳥優惠，用更划算的價格把禮盒帶回家吧！
官網：芝初
禮盒預購：芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥
