
在許多家庭裡,爸媽總想找間氣氛好、餐點精緻的日式料理店慶祝或聚餐,但又常擔心孩子沒東西吃、坐不住。身為同樣是父母的主廚,深刻理解這份掙扎,因此特別推出這份專屬12歲以下孩子的「小少爺套餐」,讓孩子也能一起參與、一起品味,和爸媽共享無菜單料理的幸福時刻!
和食望月隱藏在勤美綠園道以及緊鄰向上市場,是許多喜愛日式無菜單料理的饕客必訪的巷弄美食之一,店家以接待預約客為主,所以來到和食望月最能感受到主廚與顧客間就像老朋友般的閒談自在!!

除了吧台8位,4人小桌1桌椅外,還有8人的特別包箱1間唷!!

這份「小少爺套餐」不只是餐點,更是一份讓爸媽能放鬆、讓孩子也被重視的親子共食體驗。
在和食望月除了大人可以享受美味的無菜單料理,就連孩子都能享受一場「新幹線級」的美味旅程!餐點用超可愛的列車造型餐盒呈現,就像是在開啟一趟小小的美食旅程,加上整份套餐不僅用心設計,份量剛好、營養均衡,並從主食、蔬菜到甜點都兼顧孩子口味與健康。重點只要$380元的價格,就能讓全家人都吃得開心又放心。

小少爺套餐內容有海苔薯條、番茄塔塔醬可樂餅、香菇醬燙青菜玉米、海鮮串、烏龍麵、茶碗蒸、果汁、小菜以及冰淇淋。

扇貝經起司焗烤後散發出濃郁香氣,和櫛瓜、番茄串成一小串色彩繽紛的美味,不只可愛討喜,營養更是滿滿,是一道孩子看了就會露出笑容的小料理。

番茄塔塔醬可樂餅,可樂餅的外皮炸得金黃酥香,咬下去卡滋作響,裡頭卻柔軟綿密、帶著淡淡甜味,搭配酸甜的番茄塔塔醬,讓孩子一口接一口,連爸媽都忍不住想偷咬一口。

主食則是滑Q的烏龍麵唷!!

當然還有小朋友最愛的果汁系列跟茶碗蒸,主廚真的超用心,連紅蘿蔔都是可愛的小兔子,光看到就讓人忍不住說「也太可愛了吧~」!最後再用冰淇淋作結尾,整個甜進心裡,好幸福。
這份「小少爺套餐」其實不只是餐點,更是老闆為兒子打造的一份專屬愛心餐。從食材、造型到份量都替孩子細心考量,希望讓爸媽可以安心放鬆,孩子也能感受到被重視的那份用心。這份貼心的設計,也想分享給所有父母,讓一家人都能在用餐中找到屬於自己的幸福時光 ~

菜單以套餐為主有880元套餐以及1280元套餐(平日午間有提供商業定食)。
每月的1號更換菜單 / 服務費10%、假日會收取訂金300元/人。

880套餐 先付:以甜柿、櫻桃鴨、過貓菜,再搭配香濃的胡麻豆腐醬,整體口感清爽又有層次,微甜的果香中帶點堅果香氣,一開場就讓人胃口大開。

880、1280元套餐小缽:均有梅子紫高麗菜、柚香蘿蔔以及小黃瓜,餐中搭配很爽口!

1280套餐 先付:以炙燒鮪魚為主角,微微炙烤的香氣鎖住鮪魚的鮮嫩,再搭配芭樂、文旦、玉米與過貓菜,酸甜爽口又富有層次,是一道既清爽又精緻的開胃菜~

880套餐 酒蒸蛤蜊:加入了冬瓜、紅蘿蔔、透抽和飽滿的蛤蜊,湯頭因清酒提香而更顯鮮甜,喝起來帶有淡淡酒香與海味的層次感,清爽又暖胃呢~


1280套餐 鮑魚土瓶蒸,會現場刨柴魚片又多了一個視覺效益唷!

鮑魚土瓶蒸:現刨的柴魚片可以直接先加入,停留下再喝湯唷!

鮑魚土瓶蒸真的很有誠意,裡面放了九孔鮑魚、鮮蝦、烏蔘、香菇、透抽和水菜,海味超濃郁。

喝一口能感受到海鮮的甜味融合柴魚的香氣,溫潤又回甘,每一口都超滿足!

880套餐 刺身盛合:內容有軟絲、旗魚、尼信、鮪魚以及鮭魚,建議由淺至深的吃過來~~

軟絲帶著蟹膏的濃郁香氣,搭配小烏賊一口吃下,鮮味層次在嘴裡慢慢展開。旗魚佐上鮭魚卵,鹹香交織出不一樣的海味驚喜呢

鮪魚肉質扎實又滑順,越嚼越能感受到它的鮮甜;鮭魚則是油脂豐富、柔嫩滑口,每一口都滿滿海味。

880套餐壽司盛合:一次可以吃到多種口味有甜甜的豆皮壽司、Q彈的章魚、清爽的竹夾魚、鮮美的紅甘魚、滑順的鮪魚,每一口都很精彩。

不過最不能錯過的就是星鰻握壽司,肥厚柔嫩、甜香醬汁完美包覆,一口咬下瞬間滿滿幸福感,整盤的亮點就是它了!

1280套餐 刺身盛合:這一盤刺身盛合一上桌就超吸睛,每一塊魚肉都像是在發光。紅甘的肉質厚實又滑順,咬下去帶著淡淡的油脂香;旗魚則是入口柔軟、細緻得像在舌尖化開。海鱺魚清爽得像海風一樣輕盈,越嚼越能感受到鮮味。青甘魚的油脂特別豐富,口感飽滿又不膩,帶點彈性。

特別的是海膽底下襯著海鱺魚蛋,海膽濃郁綿滑、魚蛋則增添了層次與海味的鮮香,整體吃起來層次分明又不搶味,獨特的搭配與吃法讓人很喜歡!


1280套餐 八吋盛合:裡面有牡蠣、松露山藥、芝麻葉、櫛瓜、明太子秋刀魚串!

牡蠣表面稍微炙燒過,帶點微微焦香,再搭配酸甜的醃漬番茄,每一口都能吃到牡蠣的鮮嫩與番茄的爽脆酸甜,口感層次很豐富。

最上頭的香菇烤得外層微微焦香、咬下去還保有多汁的彈嫩感,接著是鹹香濃郁的明太子秋刀魚,油脂在嘴裡慢慢化開,帶出鮮味與鹽香的完美平衡。再往下是爽脆的彩椒,讓整體不會太膩,多了一點清爽感呢

880套餐 南瓜鍋:這一鍋湯頭真的很醇厚,並有手工蛋餃,娃娃菜, 青江菜栗子南瓜,豬肉以及玉米筍相當豐盛!!

這手工蛋餃超誇張!有夠大一塊、讓人吃的超滿足!

蛋皮厚薄適中,滑嫩柔軟又帶點彈性,每一口都像入口即化。裡面的肉餡飽滿多汁,鮮香四溢,咬下去肉汁和蛋皮完美融合,口感層次豐富,真的會讓人一口接一口停不下來。好想問主廚有沒有單賣><

1280套餐 望月 御膳:有貓飯、茶碗蒸、干貝。

這道貓飯真的太讓人驚豔!以比目魚鰭邊肉為主,油脂豐富鮮甜,搭配地瓜的香甜、毛豆的清脆,再加上微鹹的明太子,一口拌勻,每一口都充滿層次感,香氣與鮮味完美融合,真的讓人忍不住一口接一口!!

茶碗蒸滑嫩綿密,每一口都入口即化,上面撒了不少櫻花蝦醬,鹹香海味瞬間提升,咬到小小的櫻花蝦更有脆口的驚喜感,整體口感層次豐富又迷人。

這道料理超酷,把干貝和酥脆油條結合在一起,再淋上日式酸甜醬。吃起來外酥內嫩,干貝鮮甜多汁,而酸甜醬汁提味,每一口都層次滿滿!

880套餐 旬食 甘味:熱帶水果羊羹清爽滑順,帶著百香果酸甜香氣。入口輕盈、口感細緻,酸甜剛剛好!

1280套餐旬食 甘味:星空羊羹像夜空一樣深邃,還藏了綿密紅豆。滑順帶彈性,甜而不膩,每一口都療癒滿分。

在和食望月內品嚐精緻的日式料理以外,這邊也有提供不少日本清酒、啤酒以及日式飲料可搭配,有需要的可以洽店家!! 當然你有自己想要搭配的酒類,和食望月也沒有收開瓶費,並會提供簡單的酒器,超貼心!!(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

主廚嚴選單點料理|每一道都值得細細品味!!
除了無菜單套餐外,也有多款單點料理可以加點,每一道都選用頂級食材、用心料理,無論是搭餐或想小酌,都讓人回味無窮。

烤龍蝦(半隻),豪氣滿滿的龍蝦上鋪滿香濃起司與明太子醬,烤得金黃微焦,香氣撲鼻!每一口都能吃到龍蝦的鮮甜與起司的濃郁,是讓人一吃就眼睛發亮的主角級料理唷!!!

來自日本廣島的新鮮生蠔,一上桌就散發出海洋香氣,肥美飽滿、入口滑順,那種海味在嘴裡化開的瞬間,真的太迷人了!

烤牛肉,主廚嚴選澳洲牛嫩肩部位,烤到表面微焦鎖汁,裡面仍保有粉嫩肉色,吃起來肉質軟嫩又帶點嚼勁,沾點山椒鹽更能突顯香氣,簡單卻極致地呈現出肉的原味。


根室海膽佐魚子醬,那入口即化的日本根室海膽,綿滑細膩、鮮味濃郁,再加上魚子醬的鹹香點綴,一口下去像是在嘴裡開了一場小型的海味盛宴、超棒!!

這道干貝事先以特製醬汁醃漬入味,保留海味鮮甜又多了一層微微鹹香,搭上小番茄一起享用,清爽又有層次,是夏天最療癒的一口。
這幾道單點品項,每一樣都能感受到主廚對食材原味的堅持。從海膽到牛肉,每一口都帶著層次與記憶點,即使只點個一兩道,也能完整體驗日式無菜單的精髓唷!!

只要你是當日壽星,在訂位時記得告知店家。這樣在你享用完美食後,就會出沒這精緻的壽司蛋糕唷!! (記得要帶上證件喔)

和食望月
電話:04-23013537
地址:台中市西區美村路一段188巷18號
營業時間:11:30~14:30(最後入場時間13:30)、17:30~21:00(最後入場時間20:00)
臉書粉絲團:和食望月
付款方式:現金、刷卡、可訂位、免開瓶費(歡迎自帶酒品)
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