柏穀德・精選大巨蛋店-在大巨蛋遇見南義大利的陽光，用舌尖來一場歐洲莊園的小旅行 🧀️✨

最近台北大巨蛋真的好熱鬧！不管是看球賽、追演唱會還是單純去逛街，總是能在這附近挖到不少寶藏。前幾天和朋友在大巨蛋 B2 閒晃時，本來只是想找個地方歇歇腳、吃點東西，沒想到竟然被一間充滿異國情調的店面給吸引了。

這家叫做「柏穀德・精選」的小店，簡直像是把歐洲的街邊小酒館直接搬進了室內。一走進去，滿眼都是玲瓏滿目的歐陸起司、熟成肉品、松露和橄欖油，空氣裡還飄著淡淡的咖啡香，讓人一秒忘記自己其實還在台北。

濱海維耶特里磁磚畫

最讓我驚豔的是店裡的裝潢。吃東西時一抬頭，會看到牆上有一面非常吸睛的磁磚畫。聽店員熱情地介紹才知道，這竟然是老闆親自從義大利南部一個叫「濱海維耶特里」的海邊小鎮帶回來的純手工磁磚！豐富的色彩直接把地中海的陽光與海岸線風光帶進了店裡，點杯飲料坐在這裡，看著那幅畫，心情都跟著放鬆了起來，真的非常有義大利人那種浪漫又享受當下的生活美學。

點餐時發現這裡的選擇非常豐富，從歐式三明治、義式披薩、清爽沙拉到起司拼盤應有盡有，而且主餐都可以升級成套餐，不管是自己一個人來吃個簡單的午餐，還是跟朋友聚會分享都很合適。當天點了幾道菜，每一樣都讓人印象深刻。

西班牙風味臘腸雙拚沙拉

先上桌的是「西班牙風味臘腸雙拚沙拉」，翠綠的新鮮蔬菜上鋪著兩種不同風味的西班牙臘腸，光是視覺就很誘人。最靈魂的是那特調的帕瑪森青醬，那個青醬香氣濃郁卻很清爽，帶點淡淡的起司香，吃起來就像是義大利麵青醬的升級版，和鹹香的雙拚臘腸搭配在一起非常開胃。

義式風乾牛腎生火腿三明治

接著是主食「義式風乾牛腎生火腿三明治」，麵包我選了口感最綿軟的起司軟式法國麵包。麵包體本身就帶有起司的香氣，裡面夾著風乾牛腎生火腿，再淋上滿滿的黃金濃起司醬。本來以為起司加生火腿會很重口味，結果咬下去卻意外地清爽！濃郁的醬汁與肉香在嘴裡化開，真的會讓人忍不住一口接一口，完全停不下來。

黑松露瑪皮麗特披薩

如果是起司控，絕對不能錯過他們的「黑松露瑪皮麗特披薩」。它是屬於那種薄皮的義式披薩，雖然薄，但邊緣烤得酥脆，中間卻非常有水分、一點都不乾。一口咬下，起司的香濃瞬間充滿整個口腔，搭配上黑松露特有的鹹香與獨特香氣，多汁又奢華的口感讓人超級滿足！

嚐鮮盛宴起司拼盤

邊吃點小點心，強烈建議點一份「嚐鮮盛宴起司拼盤」。這盤一上桌就非常有儀式感，裡面有三種起司，包含風味獨特的松露高達起司和奶香濃郁的布利起司；肉品部分則搭配了義式臘腸與鮮嫩的火雞胸肉。旁邊還貼心地附上了甜葡萄、杏仁果、腰果和橄欖。店員建議我們可以「從起司吃到肉」，讓口味由輕到重慢慢堆疊。這道拼盤不管是用來單吃品嚐食材的原味，還是點一杯白酒來搭配，都非常有精緻的生活感。